第473章 感染力(1 / 2)
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“我93年入了厨师行,97年就当上了厨师长。
05年参加了郑大师的厨艺培训班,并且之后正式拜了师,开始系统的学习淮扬菜。
本来我以为我未来会进入哪个大餐厅作为行政主厨的呢。”
隋便和王景蹲在片场旁,一边抽着烟,一边无奈的笑着开口介绍着自己。
而王景也是就那么静静的听着。
反正现在片场里还在布景,王景他在导演椅上坐着也无聊。
《伟业》用的是自家的剧组,默契度是直接拉满了的那种。
布景这种活,只要王景给出了分镜头或者要求,他们自己就能做好该做的事,压根就不需要导演在那里盯着。
所以王景这时候也才有时间来和隋便聊两句。
“没成想啊,从出师到现在,还没谈好哪个行政总厨的位置呢,您这里就先接了好几单大锅饭。”
隋便继续笑着开口道。
而王景听到这话也是笑了笑,却并没多什么,而是又递了盒烟过去。
他和隋便,还真的挺有缘的。
从拍《困在时间里的父亲》开始,王景找的厨师就是他。
到最近的《火星救援》,他更是随着剧组深入了隔做了一次炊事班。
现在又是他来了《伟业》的剧组。
“谁让你做饭好吃呢,哪怕是大锅菜。”
王景捧了一句。
而隋便则是接过了烟笑了笑,并没有多在这事上纠结什么,而是话锋一转的开口问道:
“我师父,跟着你混,比去那些大五星酒店里做行政主厨有前途。
这是真的吗?”
“嗯……是吧。”
王景有些模棱两可的回答道。
而他这个回答也是让一旁的隋便投来了不解的目光,似乎是在问:
“啥叫是吧?”
见他这样,王景想了想就直接开口问道:
“五星级行政主厨工资也就几十万吧?”
“差不多,希尔顿那算上提成啥的,一年就60万左右。”
隋便开口回答道。
这还真的就是现在厨师行业的顶薪了来着。
当然,厨师自己开店做老板的除外。
“这钱我给的了,我们公司开了一间餐厅,你要去当主厨,这个价格我能给的更高些。”
王景很是平淡的道。
他是真的不介意在吃这上面花钱。
毕竟炊事班老班长手艺再好,和师承的大厨总归是有些差距的。
而且年薪五六十万,对兴汉文化来讲并不多。
完装逼的话,王景就有些纠结的道:
“但我们那定位是个内部店,你要是想考级,多少是不如大饭店的。”
听到这话,隋便愣了一下。
那愣的不是考级的问题,而是年薪的问题。
“拍电影的公司,那么赚钱吗?”
他有些不理解的问道。
而王景则是摇了摇头道:
“兴汉文化比你想的赚钱。”
完,他就好奇的继续问道:
“你就不担心考级的问题?”
“别闹了,我去年就考出特二了,特一要持证年限的。
就我现在这个年纪,真已经在厨师行里走到顶了,接下来就得熬资历。
再了,我师父是评委,我担心这事干嘛?
能多赚点钱孝敬他老人家,比啥都重要……”
特一级厨师算是现在国内承认的最高级的厨师等级,也就是未来的厨师高级技师。
这玩意的先决条件就是拿到了特二或者是技师这证书后,连续从业五年以上。
这个就是隋便跳不过的东西。
至于技术或者创新啥的,这其实并不重要。
就像他的,他师父是评委,这点事不讨论自己有没有本事,就算没有,那也真不是什么大事。