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第15章 趙春來懶得多想(1 / 2)

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第15章趙春來懶得多想

趙克西這樣表态也在情理之中,畢竟他的個性就是這樣的。

趙春來“嗯”了聲:

“那你把家裏獵物皮毛拿來吧,村裏其他人家你也幫我走一走,明天皮毛商給我銀子後,我就給大家結算,要錢要糧都可以。

說完這句話,趙春來就站起身:“走吧,我把六十斤粟米和五斤精鹽給你,。”

“謝謝來哥兒!”

兩人一前一後地走出正廳,接着朝竈房方向走去。

才走了幾步,就聞到了米香味,肉香味。

混合起來香噴噴的一批!

趙克西聞到這樣的肉香味,那是連吞了好幾口口水:“來哥兒,這是豬肉油香味,你搭上了皮毛商,連肉都吃上了。”

“就買了一斤肉,你在這外頭等着,我進去拿粟米。”

“好的!”趙克西的鼻子是大口大口地吸着,畢竟聞着這味也能讓肚子好受些。

對于趙春來家擁有精鹽,他是關聯到了皮毛商身上,畢竟精鹽、粗鹽和銀子的性質一樣,可以用來交換物品。

這五斤精鹽換成粗鹽的話,斤數能翻十來倍。

過冬這幾個月,家裏的鹽是不用發愁了。

不一會兒,趙春來和姜秀秀兩人拿着粟米和鹽袋走出竈房;

趙克西随即将竹蒌裏的東西先取出來,把粟米和鹽放進去後,再将獵物和三斤粗鹽放在上面。

這一下子竹蒌就有點重。

趙春來和姜秀秀兩人幫他将竹蒌背上。

将人送到了院門口後,趙春來随即朝姜秀秀安排道:

“讓裴錢和沈燕秋兩人把右廂房打掃乾淨。”

“好的老爺,十斤五花肉今天晚上我只做了四斤,剩下的六斤我想腌起來做鹹肉,帶着鹹香吃起來也下飯。”

這都是屁大的事情。

想吃鮮肉随時都會有。

而這個古代的鹹肉乾與現代的臘肉有所區別,做法很簡單:放進鹽花椒将肉煮熟,然後切成兩指寬的肉條,挂起來風乾。

鹽放得越多,風吹得越乾,肉質越不容易壞。

在這初冬時節,有北風時加工最合适。

鹹肉乾這玩意是窮人的最愛,又鹹又有肉味,熬粟米野菜粥時扔進去一小塊,肉味和鹽味都有。

鹹菜乾用來下飯的話,切成細細的肉絲,兩絲就就可以下一頓飯。

姜秀秀這樣的提議,也讓趙春來起了個念頭:這樣的鹹肉乾可以多做點,讓趙克西拿去交換獵物毛皮。

優點是攜帶着方便。

還有一點,鹹肉乾的價格比生肉乾要貴兩倍以上,能達三百文一斤。

系統商城出産的生五花肉才二十文錢一斤,鄉集上的行情價,目前是一百二十文一斤。

而豬肉在災荒年前是三、四十文一斤,價格是暴漲。

不管是生肉還是鹹肉乾,漲價迅猛,供不應求。

想到這,趙春來直接就答應了下來:“可以,以後我帶回來的肉,吃不完的話,你都可以做成鹹肉乾。”

“好的,那我去忙了!”

“去吧!”

看着姜秀秀朝竈房走去,趙春來就背負着雙手在院子裏踱步了起來;

腦子裏計劃起明天去鄉集掙銀子的事情。

系統商城所存的銀子,花了些,現在只剩下十三兩多,也就是一萬三千多文。

商城五花肉的價格是二十文一斤,全部買成五花肉的話,也就六百五十斤。

拿出去賣的話,一斤的差價是一百文,六百五十斤全部賣掉的話,現實中的利潤是65000文,也就是六兩半銀子。

這商城所存的本錢太少了。

而鐵鍋拿去賣的話,利潤比豬肉高多了,成本50文每鍋,能賣二兩半銀子,五十倍的利潤。

缺點:銷路窄。

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