第55章 火锅底料粮油铺（2 / 2）

请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。

“谢谢奶奶，”阿嫋立刻笑得眉眼弯弯，露出两颗尖尖的小虎牙。

“还要点别的不？”老奶奶热情地指着货架上的瓶瓶罐罐给她介绍，“你看啊，咱们家有卤肉料包，还有生抽酱油、小磨香油，鸡精、蚝油，样样都全。”

听着老奶奶报出一串陌生的名字，脑袋都有点晕乎乎的，她顺着指的方向看过去，一排排玻璃瓶子，红的棕的黄的，标签上的字她认得一半不认得一半。

真没想到调料居然有这么多种类，一时之间小眉头微微皱着，犯了难，她哪分得清这么多调料名堂，家里做饭也只有粗盐和几样香料。

老奶奶又从柜台底下拿出几个花花绿绿的袋子，哗啦一下摆到她面前。

“你要是嫌配调料麻烦，咱们还有现成的料理包呢，你看这个，黄焖鸡的、鱼香肉丝的、酸菜鱼的，还有大盘鸡的，回去把肉一炒，料包一倒，加水炖就行，省事儿还好吃。”

阿嫋的目光一下子就被袋子上的图案给吸引住了。

每个袋子上都印着清清楚楚的照片，油亮的鸡肉裹着浓稠的酱汁，配上青红椒和嫩笋，好像隔着袋子都能闻见香味儿，这也太神奇了吧。

“哇，”她忍不住小声惊叹，“奶奶，这画得跟真的一样！”

老奶奶被她逗得哈哈大笑，皱纹都舒展开了：“傻孩子，这不是画，是照片，就是这菜做好了拍下来的样子，你看这颜色，这卖相，咱们做出来跟图上差不离。”

她又拿出几包递过来：“还有关东煮料、钵钵鸡料、烧烤料，想换口味的时候煮一包，方便得很，年轻人都爱买。”

阿嫋听着这些名字，一个比一个陌生，就听过烧烤，她虽然嘴馋，却也没乱了分寸，小脑袋轻轻摇了摇，认真地说：“奶奶，这些我都没吃过呢，暂时先不买啦，我就想买点普通常用的调料就行。”

“哟，还是个懂事稳当的小丫头，”老奶奶更稀罕她了，也不强行推销，耐着性子问，“那家里平常都做啥菜呀？奶奶给你推荐几样实用的，保准不白花冤枉钱。”

“就是炖肉、炖排骨，还有炒青菜，”阿嫋掰着小手指头数，数完还点点头，“就这些啦。”

“那好办，炖肉得先腌吧？”老奶奶熟门熟路地转身拿货，“那你就只拿这我刚才说过的鸡精、蚝油、老抽，想做红烧的话，再来包卤肉料最合适，里面八角、花椒、桂皮、香叶都配好了，不用你自己一样一样凑，拿回去直接用，方便得很。”

阿嫋看着老奶奶递过来的卤肉小料包，她惊奇地睁圆了眼睛：“这么一小包里面，居然有这么多东西呀？”

“对呀，都是配好的比例，用着省事。”老奶奶笑着说。

她凑过去小鼻子嗅了嗅，隔着袋子都能闻到一股浓浓的香料味，香香的，带着点药材的气息，闻着就觉得炖出来的肉肯定好吃，而且这里都配好了，装在小袋子里，拿回去就能用，也太省事了。

“那要五包！”阿嫋立刻拍板。

她又想起刚才老奶奶说的几样东西，仰着小脸好奇地问：“奶奶，鸡精是什么呀？是把鸡汤熬干了浓缩出来的吗？”

“哎哟，这小丫头还挺懂行，”老奶奶眼睛一亮，笑得更欢了，“差不多就是这个意思，提鲜的，炒菜炖汤放一点，鲜得眉毛都要掉了。”

“那蚝油呢？”阿嫋歪着小脑袋问，“蚝油是啥呀？”

她长这么大，别说见了，听都没听过这个名字。

“蚝油是生蚝熬出来的汁，生蚝就是海里长的一种贝壳，鲜得很，”老奶奶耐心地给她解释，“腌肉、炒菜、拌馅都能放，提鲜入味，做出来的菜香着呢。”

原来是海里的东西呀。

阿嫋恍然大悟，心里忍不住感慨，这个世界可真好，连海里的东西都能做成调料，装在瓶子里卖到城里来，城里的人也能尝到海味。

他们那里别说海鲜调料了，就连正经的细盐都难得。

“那酱油和老抽呢？”

阿嫋看着老奶奶拿过来的两个长得差不多的深棕色瓶子，有点分不清。

“酱油是入味的，咸香，老抽是调色的，炖肉倒一点，肉色红亮红亮的，看着就有食欲，”老奶奶比划着给她讲，“两样配着用，做出来的菜保管色香味俱全。”

“那都要吧，”阿嫋小手一挥，底气十足，“酱油、蚝油、老抽，各来三瓶！鸡精也来五袋！”

老奶奶见她小小年纪买东西倒是爽利，也乐得多给她算便宜点，一样一样拨着算盘珠子算，噼里啪啦的声响清脆得很，嘴里还念叨着：“酱油十块一瓶，蚝油也是十块，糖和鸡精都是五块……都给你按批发价，每样再给你省几毛。”

阿嫋趴在柜台上，看着老奶奶拨算盘珠子，等算完账，她摸出零钱，一张张数好了递过去。

付完钱，眼角余光忽然瞥见柜台里面还摆着样东西，红红的白白的，方方正正像两块小砖头，塑封袋封得严严实实的。

塑封袋子上面印着一口圆锅，锅从中间分开，一边是红通通的油汤，飘着红辣椒，油光发亮，看着就火辣辣的香，另一边是奶白色的浓汤，里面飘着圆滚滚的丸子，翠绿的青菜菌菇，热气腾腾的样子，光是看着，都觉得香味要从袋子里飘出来了。

阿嫋小鼻子不自觉地动了动，好像已经闻到了鲜香味，口水都快要顺着嘴角流下来了。

她伸着小手指，指了指那两块小砖头，仰着小脸好奇地问：“奶奶，这个是什么呀？”