第30章 休說草魚甚脍（求追讀！）（2 / 2）

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“我聞陳先生喜食魚脍，故特地打了兩尾草魚，送與先生。”

“還望先生莫要嫌棄。”

一提魚脍，陳登便來了興致。

暗想李翊今日估計真是單純來交友的。

畢竟以後大家都是同僚，同事間相互串門兒攀交情也正常。

何況李翊給陳登的感覺是豁達直爽，灑脫豪邁的，當下便放下了戒備。

“不瞞子玉，食魚脍是我私人的愛好，平日裏少有人能與我共餐。”

“今日竟能遇上同道中人，登喜不自勝。”

“只是這魚脍，平日裏我多食鯉魚，草魚味道倒不勝鮮美。”

李翊早料到陳登會這樣說，面對這樣一個生魚片兒專家，他難道會毫無準備的來嗎？

凡事都要投其所好，先卸下他的心防，才好慢慢下手。

當即說道：

“不瞞元龍，在下也算是一個老饕了。”

“不知元龍可曾聽過酒釀魚脍嗎？”

酒釀魚脍？

陳登眉頭輕輕一皺，登時來了興致。

“據我所知，食魚脍時，春用蔥而秋用芥。”

“這酒釀魚脍，的确是未曾聽聞。”

李翊彎唇笑道：

“正如元龍所言，尋常魚脍常以蔥、芥為佐，有些地方也會用蝦醬。”

“但我所說的酒釀魚脍，乃是用果子酒，佐以草魚而成。”

“這草魚是清河村打的，那裏的河道水質上佳，甘甜清冽，不亞山泉。”

“所産的草魚肉質肥美甘甜，不似尋常草魚難以去除土腥味。”

“至于這果子酒，滋味獨特，果香濃郁。”

“二者結合之下，魚肉當中融入果香則添了三分鮮美，去了三分膩味。”

“果子酒受魚肉中和之後，烈性稍緩，更易入喉，可謂仙品！”

李翊言之鑿鑿，将這酒釀魚脍吹得天花亂墜。

陳登本就喜食生魚，待聽到這樣一番言論之後。

早已是食指大動，口中生津。

“我府上藏酒頗豐，我這就命人取果子酒來。”

當即下令，讓庖人把草魚宰了，又取來兩壺果子酒。

須臾，酒釀魚脍做好。

陳登急不可耐地夾起筷子，嘗了一片兒。

唔！

陳登兩眼放光，有些難以置信。

“……這，這魚脍……味鮮肉美，果香馥郁，的确是難得的上品佳肴。”

“我陳登吃了一輩子魚脍，不想竟還有這等吃法。”

“李先生果然是一位懂吃之人！”

李翊見陳登逐漸上鈎，當即佯作一聲嘆。

陳登忙問何故作此長嘆。

李翊解釋道：

“我觀元龍平日多食河魚，可有食過海魚嗎？”

陳登颔首，“我徐州臨海，百姓多以打魚為生者，豈有未食過海魚之理？”

“只是這海魚未見得有河魚鮮美，故而鮮少吃。”

聞得此言，李翊又是一聲嘆。

“那便太可惜了。”

“我聞東海有魚，其名為鲷。”

“此魚味道鮮美，肉質細膩，魚肉還帶有絲絲鮮甜。”

“時人常雲：‘平日不食東海鲷，嘗遍魚脍也枉然’。”

“我嘆像元龍這樣的食客，卻未吃過鲷魚，因此惋惜。”

話說到這個份兒上，陳登自是心動不已。

忙張口問，“哪裏有？”

李翊嘿嘿一笑，回答了兩個字。

“廣陵！”

……

……