第 41 章 “最長，最長，最長！”（1 / 2）
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第41章“最長，最長，最長！”
今日不管明日事,不管外頭形勢如何，飯還是要吃的。
朱氏和王氏在院子裏拾掇在山裏挖的野菜，抓緊時間清洗乾淨,明兒就能直接剁碎烙餅和蒸包子。
眼看着離秋日越來越近，尤其是今兒聽老頭子說潼江鎮已經出現了流民,王氏心頭不免有些急切,想着多做點包子饅頭餅子,到時候全家躲到山裏定是不方便燒火做飯,不然升起的炊煙很容易暴露行蹤，多做些方便攜帶的吃食，餓了就掏出來啃一口，還不招眼。
饅頭蒸大個的，漢子吃一個差不多就能頂半飽的量,餅子加些野菜烙，沒滋味的饅頭吃多了可以換個口味，包子則可以調多種餡兒，雞蛋韭菜,荠菜,白菜肉末，酸豆角……如今家裏有這個條件，自然要多做些準備。
還有米飯，煮上一簸箕的米飯，捏成大小不一的飯團，還能像包包子一樣往裏面塞餡兒,餓了就掏出一個吃，美味方便還管飽。
朱氏在山裏挖了不少野菜，荠菜,馬齒笕、野蔥、魚腥草、蕨菜、蒲公英，荠菜和馬齒笕不管是涼拌還是烙餅包餃子都很鮮美；野蔥更不必說，炒肉炖湯都可放些，它更多是作為調味料，加上少許香得遭不住。
魚腥草評價不一，喜歡的頓頓離不得，不喜歡的甚至不能接受這道菜出現在飯桌上。老趙家就是如此，趙老漢和大房一家都喜歡，在山裏見着都能拽片葉子扔嘴裏嚼，王氏和趙小寶則不喜歡，碰都不願碰一下，二房屬于捏着鼻子能吃下去，三房是捏着鼻子一邊吃一邊打乾嘔又不願意吐掉。
蕨菜涼拌和炒肉都很香；蒲公英更不用說，年年春日都要挖些，既是野菜，也是藥材，有清熱去火的效果，很能上鄉下人的飯桌。
山裏還有不少能吃的野菜，像趙小寶喜歡的香椿煎蛋，王氏琢磨回頭讓小五他們再去摘些，家裏不但要蒸饅頭烙餅子，還要炒些葷腥大菜，再涼拌一些野菜放到木屋裏，畢竟不能頓頓啃饅頭，他們大人還罷，有的吃就成，但小寶不行，還得另外給她做點吃的。
家裏的細面，王氏的分配裏只有閨女一個人，不管是饅頭包子餅子，都要給她單獨做一份，她嗓子嫩，不能和他們一起吃粗面餅子。
“娘，明兒再去挖些野菜回來吧，我瞧這背簍拾掇出來也不多，今晚就能消耗一半去。”涼拌野菜不管是下粥還是配饅頭都很下飯，家裏漢子多胃口大，野菜山裏挖的不心疼，一頓焯半盆，要小半背簍的野菜才夠量，朱氏琢磨了這點怕是不經用。
“叫小五他們進山去挖，一群娃子在家吵得慌，去山裏避着人，正好讓金魚教他們算術。”家裏要蒸大量的饅頭，竈膛裏必是一日到晚燃着火，金魚看不見饅頭包子會疑惑東西都放到了哪裏去，只有讓孩子進山，在密林裏瞧不見家裏竈房的炊煙，她們做啥都方便，蒸多少也是她們說了算。
“成。”說到學算數，朱氏臉上不由露出笑來，“小五他們認字不咋樣，算數倒是學的還可以，能從一數到五十不打磕巴了，上次我不小心偷聽到一耳朵，數的很是順溜。”村裏好些娃子連二十個數都數不明白，朱氏心裏高興啊，她覺得兒子不笨，再學些日子一百個數定能學會，她也不指望他多出息，能像他三叔一樣就成。
“慢慢來，孩子學習催不得，機會給他了，能學多少全看個人本事。”王氏說。
朱氏笑着點頭：“學習哪裏是能逼出來的？娘，我心裏曉得呢。”
婆媳二人說着話，手頭動作卻不慢，木盆裏的水漸漸變得渾濁，各種野菜分類放在簸箕裏，朱氏端着水盆把髒水潑到院外，又去舀了半盆乾淨的清水，還得再洗一遍，他們家飯食侍弄的乾淨，可不能混着泥土，吃着磨牙齒。
竈房裏白霧升騰，一股米香飄了出來。
一甑子米飯，瀝出大半盆濃稠飄香的米湯，趙小寶早就在竈房裏守着了，連同趙喜，姑侄二人排排站在角落，小嘴微長發出一聲“嚯”的驚嘆，乖乖巧巧攥着小手，在一旁眼巴巴望着。
羅氏看得心頭直樂，忙完手頭活計，抽出空來，她從碗櫃裏拿出一摞碗，扭頭沖外頭喊道：“要喝米湯的自己來舀哈。”說着，她給守在竈房的兩個饞嘴娃一人舀了一碗，擺手讓姑侄倆去外面喝，竈房實在裝不下這麽多人。
“二嬸，我也要。”
“娘，我也要喝米湯！”
小五他們一窩蜂鑽進來，竈房裏頓時擠得滿滿當當，轉個身都能踩到不知道誰的腳。
“不要來竈房擠，小五把米湯端去堂屋，帶着弟弟們去堂屋喝。”羅氏一巴掌拍在和喜兒搶碗的趙登身上，罵他，“盆裏那麽多你不要，非要搶你弟弟手裏的，他的香些是不是？敢撒在地上看我怎麽收拾你！”
趙登被抽了一巴掌，嘴裏嘿嘿樂個不停，他飛快拿了一個碗，跟在端着米湯的大哥身後，哇哇大叫着跑出竈房。
天色将晚時，趙老漢和趙大山也回來了。
一家子擠擠挨挨坐在堂屋，桌旁的甑子裏裝着滿滿當當的大米飯，菜倒是簡單，一盆涼拌荠菜，一盆蘿蔔炖肉，一盆豬油渣炒白菜，前者量多，後兩者肉少菜多，尤其是豬油渣，只有十來塊，雖然少但油水很足，一群娃子沖着油渣白菜直流口水。
王金魚久違地捧着一碗米飯，不知是太久沒有吃大米飯讓他産生了錯覺，他覺得今晚的米飯比他以往吃的所有都要香，米粒顆顆飽滿，很有嚼勁兒，他連菜都不想夾，光是吃米飯就覺得好滿足。
不止是他，所有人都是一樣的想法，雖然他們的主食是粗糧，一年到頭只有過年過節才會吃上一頓大米飯，但米飯啥味兒，越是珍貴記得就越清楚，趙老漢就覺得神仙地種出來的糧食比外頭的香，他也不知道咋形容，畢竟看外表都差不多，可吃起來就是不一樣。
煮飯的羅氏感覺尤為明顯，婦人家日日圍着竈臺打轉，最能感受到其中差別，不說米飯，就說瀝出來的米湯都不一樣，自家的寡淡，神仙地的濃稠，差別很是明顯。
王氏牙口不是很好，她是用米湯泡大米飯吃，感覺滿嘴都是米香，她甚至不願伸手夾一筷子菜，怕破壞了嘴裏的味道。
小娃子們就沒那麽多想法了，埋頭一頓刨飯，筷子撞碗的聲音此起彼伏。
趙小寶今晚添了兩次飯，被一家子誇得飄飄然，舉着空碗對爹娘放話：“小寶天天都要吃三碗米飯，米飯好吃，今晚的飯最好吃了，小寶天天都要吃！”
“好好好，多吃飯身體好，不生病不喝藥，早點長高長大。”趙老漢聞言笑出一臉褶子，想到木屋倉房裏滿滿一糧倉的糧食，他大手一揮道：“小寶愛吃就多吃，日後頓頓大米飯，讓你三個嫂子給你煮，想吃多少都有！”
他已經決定了，回頭騰出空來，全家漢子都給他輪流去神仙地裏開荒！
他要再開十，不，再開二十畝地！
他要種它個二十畝的水稻，一年收萬把斤糧食，讓老婆子天天喝米湯，讓小寶頓頓吃大米飯，他要讓閨女當個大地主！家裏的兒孫都是免費長工，長工既不用再餓肚子，地主還有吃不完的糧，簡直兩全其美，趙老漢覺得自己找到了未來努力的方向，日子充滿了盼頭呢。
饑荒般的前半場吃完，大家夥肚子裏裝了貨，不再那般急切地往嘴裏刨食，趙大山說起了村裏商量許久後定下的安排：“從明兒開始，每家每戶都要出一個漢子，兩人為一組，一個巡山，一個放哨，有相熟的人家可以自行湊隊，如果找不到人，也可以等村裏人安排。”