第22章 奶茶蛋撻 小家夥嘴還（2 / 2）

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湯總管也覺得新奇啊，今幾個早上蓮心苑裏的全福就過來同他說了沈昭訓想借膳房的烤爐一用，對此他自然不會不同意。

畢竟如今這位沈昭訓在太子殿

沒瞧見連沈昭訓的三餐分例不夠都從太子的分例裏面走了？雖然這事兒太子沒讓人聲張，沒幾個人知道。

但就只這一條，就足夠他把這位小主好好伺候着了。

不過，對這位沈昭訓能不能做出美味可口的果子，他就不抱什麽念頭了，還特意暗中讓人備了一份太子比較喜歡吃的果子，到時候萬一用上了，可不就是一份人情了？

沈雁水不知道還有人給她暗中托了一個底，見給她打下手的兩個內侍年紀都不大，但卻也不怎麽看她怎麽做的，只聽她吩咐做事。

她轉念一想就知道怎麽回事了。

這年頭各家對各自的菜譜秘方都很看重，他們估計以為她做的是沈家的果子秘方，才不敢亂看，以免被她誤會偷師。

沈雁水轉頭吩咐道:“你們記着點這是怎麽做的。”以後才好做給她吃啊。

兩個年紀不大的內侍表情一愣，他們雖然名義上的确是師傅的徒弟，但師傅的徒弟有很多，而他們是還沒有資格給貴人主子們做吃食果子的，但現在沈小主要教他們做果子？

兩人的表情又是震驚又是驚喜，又忍不住懷疑自己是不是聽錯了。

然而，下一刻就聽沈小主開始給他們講解了起來，一點也不藏私……兩人頓時精神一震，連忙聚精會神的聽了起來。

其他人見狀不由也偷偷豎起了耳朵聽了起來。

沈雁水說完蛋撻的制作步驟後，又繼續道:“這是我帶來的茶葉，用沸水沖泡，濾去茶葉，只留濃醇茶湯，再另起一鍋，倒入新鮮牛乳，小火慢煮，不可煮沸溢鍋，待邊緣微沸便端下，将煮好的茶湯緩緩兌入牛乳之中，一邊倒一邊攪勻，讓茶與奶相融。”

“……加少許蜜糖或煉乳調和甜度，蓋過奶香與茶香……煮好之後，用細紗再濾一遍……”

“再取上好木薯粉，用沸水燙面，揉成緊實光滑的小團，再掐成指尖大小的圓粒。”

“下鍋煮至通體透亮、咬着彈牙，撈出過一遍涼水，再用蜜糖稍拌，防它粘連，要彈牙軟糯，不可夾生，不可煮爛。”

“……選肉質粉糯的香芋，去皮切厚片，蒸至一戳即爛，取出放溫，用勺背壓成細膩泥狀，不加半點雜質，拌入少許牛乳與蜜糖，攪勻至綿密順滑，入口即化，不可有硬塊……”

有人聽得聚精會神，但也有人不以為意，很是有些看不慣這沈昭訓招搖的做派！

範川就是那個十分看不上沈昭訓人裏面的其中之一。

他是太子妃的人，天生的立場就注定了和後罩房裏的這些小主們不一樣，眼光也十分的高，在這東宮膳房裏，除了湯海那死胖子能夠隐隐壓他一頭，他誰都不懼！

範川擰着眉頭不屑的撇了撇嘴，對沈昭訓的舉動十分不滿。

不就是仗着太子殿下的幾分寵愛，才這樣的麽？若往後得兩分寵，誰都如她一般，打着給太子殿下做東西吃的幌子，想來這東宮膳房就來，這豈不是壞了規矩？

若給太子殿下或者太子妃的膳食裏出了事，誰來負這個責？

湯海這死胖子就是卑躬屈膝谄媚讨好歹也分清楚對象，真是可笑！

不過……他眼珠子一轉，突然解了身前的圍衣，低聲吩咐了他徒弟幾句，就趁人不注意出了東宮膳房的門，朝着撷芳殿的方向去了。

作者有話說：

無