第224章(1 / 2)
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第224章
有油了怎能沒有炒菜?!江雁抓出一把野菜乾,用溫水泡開後丢進石鍋內翻炒。
夾了一筷子,調味可以,但口感……不夠脆爽。江雁又想念鐵鍋和新鮮菜蔬了。
因為兵役勞役需要自備用具,東山村幾代積攢下來的鐵器都拿到匠鋪打成武器或其它工具被帶走。
好不容易攢些錢,也優先購買缺失的農具而不是鐵鍋,畢竟食材和時間都不充裕,石鍋與陶罐足夠用了。
江雁之前也因為錢不湊手或沒有條件不斷擱置,但現在她要給自己設定兩個小目标,一個是新的一年添置一口鐵鍋,另一個則是讓自己在這個冬日吃上新鮮菜蔬。
說乾就乾,江雁拿着鋤頭鋤散後院菜地已經輕微冰凍的土壤,将其裝入一個輕微開裂的陶盆,然後搬進廚間爐竈旁利用逸散的熱量加速泥土升溫解凍。
又取來一只竹筒,放入一把精心挑選的飽滿黃豆,加水浸泡,然後放在爐竈上方。
等到次日早上,江雁從雜物間翻出一個木制大托盤,瞧着有點像放衣物的箱籠頂蓋,将浸泡好的黃豆均勻排好,随後蓋上浸濕的麻布。
江雁端着托盤繞了一圈,還是覺得爐竈上方溫度最合适。
至于白菜籽,江雁拿樹枝在陶盆的泥土裏排排戳洞,一個小洞放上一粒,再拿土蓋上。
江雁只撒了五十粒種子,她沒有在冬天種過白菜,不管是室內還是室外,怕不成功,因此有些謹慎。
撒種工作悉數完成,江雁抽出一根炭條,在泥地上就着待辦事項核對。
糧食烘乾、脫粒、磨粉……備夠了五日随時可用。
燒火取暖用的木柴……劈好了一牆垛,能用上七八日。
儲水……一缸已經用完,午後補充。