第45章 傾腳夫，臘月嫂子 飯菜擺（1 / 2）
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第45章傾腳夫，臘月嫂子飯菜擺
飯菜擺上桌,姑嫂倆各自盛了一碗壓得結結實實的白米飯，美滋滋地動起了筷子。
江宛率先夾起一塊顫巍巍的豬腳尖，她最愛就是這一口軟糯與筋道共存的豬腳丫子了！
一口咬下去,滿口的膠黏與蹄筋的韌勁頃刻間便脫了骨。醇厚綿長，肥而不膩，比前兩天的炖蹄髈還要順口得多。
再嘗一口旁邊那盤竹鼠肉丁炒沙蔥,又是另一種驚豔。
鼠肉丁緊實彈牙，與鮮嫩翠綠的沙蔥一同爆炒，镬氣十足。
入口,先是沙蔥特有的辛香,緊接着是毫無腥臊氣的竹鼠肉丁,伴随着一股野味的鮮勁兒，簡直就是下飯神器！
哪怕在鍋裏已經捂了一段時間了，回了鍋氣，這道菜在豬蹄面前依舊抗打。
江宛簡直不敢細想,這要是剛出鍋時來上一口，這又該是何等的美味……
滿滿一大碗白米飯,就這軟糯鮮香的豬蹄，爽口下飯的竹鼠丁,姑嫂二人愣是吃得連開口說話的空檔都沒有。
埋頭一門心思處理完盆碗裏的所有食物後,這才心滿意足地抻了抻肚子，連碗筷都暫時放一邊去,慢悠悠地轉移了陣地。
院中躺椅穩穩接住了這兩具疲乏的身體，
暖風拂面,攜着四鄰屋頂升起的炊煙，送來微微柴火香。
江宛摸了摸圓滾滾的肚子，只覺歲月靜好,不過當下而已。
“嫂子，嗝~”小禾捂了捂嘴巴，臉色一紅，“明兒不出門了吧，嗝~”
江宛搖了搖頭，沒敢張嘴。
肚子裏的食物都已經頂到嗓子眼兒了，她怕她一開口，又是和小禾一樣的打嗝聲。
小禾見狀，點了點頭，緩緩躺下，“那便好，嗝~”
“你……問我這個做什麽？”江宛壓着喉嚨上湧的濁氣，小心問道。
伴随着一個接一個的打嗝聲，小禾斷斷續續地說出了自己的想法。
原是她擔心自己這一頓實在吃得太多，怕夜裏拉肚子，耽擱了明天的事。
原本江宛還沒将小禾這話放在心上，誰知剛躺着沒一會，便聽得肚裏幾聲“咕嚕嚕”的聲響。
她臉色一白，頓時就知道大事不妙。
長時間沒被葷腥潤透的腸胃，經不住這樣的厚待。
又少了餘氏在耳旁的叮囑，姑嫂二人這一頓，直接撐壞了肚子。兩人在院子躺了還沒半個時辰，便攥着草紙，一人一個茅坑，蹲得腿腳發麻。
“嫂子……浪費了……”
聽着隔壁小禾的攢勁兒聲，江宛哭喪着臉，認命地閉上了眼睛。
“小禾……你……唉……”
“好的，嫂子，我知道了……”
可接下來的沉默，似乎更讓人尴尬。
江宛屏住呼吸，接過小禾的話頭，繼續往下說：“其實也不算浪費，澆灌土地，後院青菜長勢更好……”
這話越說越覺着胃裏不舒服。
隔壁的小禾乾嘔一聲，捂住嘴，小聲念叨着，“嫂子，咱家又沒什麽地，坑裏的糞都得被街道司的腳頭收走。”
“啥？”江宛登時就不樂意了。
都說肥水不流外人田，怎的到她這兒了，就得白白往外流了呢？
“我們家後門不是有塊菜地嗎？要是用不完，多開幾塊可行？”
永興鎮每條街道，都有專人負責處理鎮上人口的糞水，誰也不許越界！
這樣的人，統稱為“傾腳夫”。
“傾腳夫”是一份世襲制的職業，聽着似乎不怎麽好聽，但就是這種“編制”類的工作，在大宋卻是意外的吃香
小禾：“就後門那一分的菜地，還是爹和娘背着官家開出來的呢。”
江宛不解，“這還要背着？不是人人都能開的嗎？”
她要是沒記錯的話，在鄉下，開荒頭三年的土地都是沒有賦稅的。甚至三年後的稅收也是極低。只要人勤快，官家都是十分鼓勵這樣的行為。
再者說了，鎮上幾乎家家戶戶都在後院開了片地，平日裏種點小蔥小菜的，誰也沒說過誰。家裏要是缺點什麽，吱一聲，還能直接去對方菜地裏掐上一把。
“……嫂子，你說的那是村裏。”小禾的語氣裏透着幾分無奈，“鎮上的土地都是有數的，也是鎮衙不管這些，真要清點起來，我們家那片地還得還回去了呢。”
“……”江宛沉默了一瞬。
忽的啞然開口，“實在不行，我們再買塊地吧。”
“買地？”隔壁傳來小禾悉悉索索的動靜，似乎極為詫異江宛的想法，“嫂子，是家裏的菜地不夠吃嗎？”
江宛“嗯”了一聲，怕小禾沒聽清，補充道：“買塊地，想吃什麽種什麽，吃不完也能放前鋪賣。介時多種點什麽柿子、柑橘、板栗……”
這一通念叨下來，肚子又開始咕咕作響，也不知道是饞的，還是想繼續排洩……
小禾頗為老成地嘆了口氣，對于江宛“異想天開”的想法，持保留态度。
“嫂子，按你這說法，買塊地肯定是不行的，我們家得包片山才行哦。”
江宛眼睛一亮！
頓時肚子也不疼了，撐着門板就想站起來。
可酸麻的雙腿不甘心就這般離開蹲坑的懷抱，再次将她拉了回來。
江宛驚呼一聲，忙穩住身形，急急問道：“包山貴嗎？”
“貴。”小禾的語氣十分認真，“具體多少我也不清楚，鎮上也就沈莊頭在鎮東頭包了個小坡，專門用來替縣裏的主家養護一些花草。聽曉春說，她們家看門的大黃狗，都比我們尋常人家吃得好，頓頓都有肉骨頭。”
江宛蹙眉，“曉春？沈莊頭家的？”
這名字……似乎有些耳熟。
提到自己打小相熟的夥伴，小禾的話裏也多了幾分生機，“是的，她家大黃下了崽，前些日子我還去瞧過呢，肥嚕嚕的，可喜人了！”