番茄炒蛋蓋澆飯（2 / 2）

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許雲趕緊誇她：“真棒，雞蛋打的真好，特別好吃。”

一旁的王苗苗撅起嘴，她作業剛剛做好，什麽都沒來得及做呢。

姜尋注意到她的表情，走過去問道：“你們要不要留下來一起吃飯？苗苗你可以幫忙盛飯哦。”

王苗苗有點心動，但是又有點不好意思，和蔣涵對視了一眼，小聲道：“不……不好吧，我們都沒有提前說。”

“沒關系啊，我炒了很多呢，家裏只有我和媽媽兩個人，都吃不完的，”姜尋說着又抛下一個誘惑，“我可以給你們做番茄炒蛋蓋澆飯。”

“蓋澆飯？”王苗苗更好奇了，“我還沒吃過呢，小涵你吃過嗎？”

蓋澆飯這種吃法一般在外面的大排檔比較多，兩個小學的孩子也沒去過，還真沒聽說過這種吃法，蔣涵也搖搖頭，廚房裏彌漫着叫人直咽口水的番茄炒蛋的香味，這會兒又不早了，她們早就餓了。

“那……要不我們就留下來吃？”王苗苗試探着道，“可以給家裏打個電話說一聲。”

“樓下小賣部就有電話，”姜尋飛速接話，“我帶你們去！媽媽，飯和菜你都不要動哦，我要回來做蓋澆飯的！”

“行，知道了。”許雲笑着應下，雖然不知道發生了什麽，但女兒明顯比先前性格活潑開朗了許多，還第一次帶了朋友回來，她真的是太開心了。

帶着兩個小姑娘打完電話，姜尋回到家裏，把飯勺和一只吃飯的小碗遞給王苗苗：“你往這裏面盛飯，然後把飯壓平。”

王苗苗不明所以，但是照做，很快盛好了一碗飯，姜尋接過碗，然後拿了個平底盤，将碗倒扣在上面拍了拍，然後把碗拿了下來，盤子上立即出現了一個規則的半球形米飯團。

兩個小姑娘異口同聲的“哇”了起來。

“還沒完呢。”姜尋拿着盤子，盛了兩大勺番茄炒蛋，均勻的沿着米飯邊緣澆了一圈，然後拿出許雲做蛋糕用的熟黑芝麻，在米飯上撒了一點。

米飯煮的松軟濕潤，晶瑩剔透，點綴了黑芝麻後更顯得誘人，雞蛋金黃，番茄鮮紅，浸泡在油潤的湯汁中，看着就美味。

蔣涵和王苗苗看着這仿佛動畫片裏才會出現的番茄雞蛋蓋澆飯，發出了沒見過世面的感嘆：“哇！好好看啊！”

姜尋得意一笑，将盤子遞給蔣涵，讓她端到桌上去，許雲插不上手，在一旁看着三個小姑娘盛飯，裝菜，上桌，場面十分和諧友愛，臉上忍不住露出笑容。

四盤番茄炒蛋蓋澆飯上了桌，許雲幫着孩子們拿了勺子，幾人坐在桌前，同時開吃。

用勺子将米飯和湯汁拌在一起，微燙的米飯被紅色的番茄汁包裹，混着松軟的雞蛋，口感微燙，酸甜可口，實在是太下飯了。

許雲內心感慨：我女兒果然是烹饪天才！

幾個人都餓極了，只顧着埋頭吃飯，一時間家裏只聽到勺子和盤子碰撞的聲音，吃了幾口，許雲終于沒那麽餓了，她擡頭看了看桌邊坐着的幾個小豆丁，試探着開口問道：“我們小尋最近在學校裏……和同學們相處的還好吧？”