涼皮，腸粉（1 / 2）

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涼皮，腸粉

來的時候是中午，今天中午姜尋做的是涼皮，本來是要買的，但徐姐在家閑的發黴，她說是來照顧外婆的，但外婆除了腿不能走，其他事情都能自己做，其實也不要她做什麽。

于是一上午時間，姜尋在寫稿子，外婆在看電視，徐姐就吭哧吭哧在廚房做了一大框晶瑩剔透的涼皮，順便還做出了面筋。

自家現做的涼皮還真是比外面買的更好吃，涼皮口感爽滑，外面包裹着酸辣的醬汁，還加了芝麻醬，黃瓜絲，炸花生，香菜，一口下去酸辣解暑，裏面的面筋充分吸收了醬汁的濃郁味道，吃起來爽口開胃。

光吃涼皮餓的快，姜尋又做了個小炒牛肉，新鮮牛肉切薄片，猛火熱油快速翻炒幾下，加入各種調味料就起鍋，牛肉嫩嫩的，外層焦香，嚼起來肉汁充盈，香氣濃烈，放在涼皮上裹着一起吃也好吃。

外婆也坐在桌邊和她們一起吃飯，雖然腿做了手術，但醫生說了可以坐一坐，一直躺着對恢複不好，徐姐給外婆做了個大軟墊，可以放在椅子上。

三人吃的正香，大門被敲響了，姜尋過去打開門，站在外面的是小舅舅一家三口。

姜尋有些意外，她知道小舅舅他們要來，但哪有人在飯點上門的，這也太尴尬了。

門一打開，屋內的涼氣混合着食物誘人的香氣一起湧了出來，撲了門外的人一臉，小舅媽的臉色頓時變了變：“喲，老太太在你們這裏倒是享福了。”

姜尋沒管她的陰陽怪氣，把人迎進來，禮數也周到，先介紹了徐姐，然後又問：“小舅舅小舅媽你們吃午飯了嗎？一起吃點？”

倆人倒也不客氣，直接往桌邊徐姐讓出來的位置上坐下等着，倒是一旁的許燕神色尴尬。

“來一起吃點，涼皮做了很多的，”姜尋拉着她在桌邊坐下，“你能吃辣嗎？”

“一點點。”許燕說完，又低聲對姜尋道，“這次我期末考試是班裏第五名，多虧了你給我弄的那些複習資料。”

姜尋給許燕的都是針對她薄弱問題的題型，看來許燕這半個學期真的有在好好學習，姜尋點點頭：“你試卷帶來了嗎？”

“帶了，”許燕拍了拍自己的書包，“還有平時的練習，都在這呢。”

姜尋很快發現，小舅舅和小舅媽這趟來，好像也并不是為了來探望外婆的，吃過飯小舅舅就開始問姜尋她媽媽去哪兒了。

“我媽媽在上班，”姜尋不想告訴他們開店的事情，“你們有什麽事情，和我說也是一樣的。”

“你一個小孩子……”小舅舅剛開口，卻被小舅媽拉了一下。

“跟你說也行，”小舅媽開口，“是這麽的，現在你外婆年紀大了，我們家裏又有兩個小的，這麽多年了也一直是我們在照顧老人，我們覺得，既然是有四個兒女，這事兒大家也該分攤一下了。”

姜尋心底冷笑，這麽多年下來，除了這一次不小心摔跤，之前外婆哪裏需要人照顧？反倒是生了小弟許鵬飛之後他們夫妻兩顧不過來兩個孩子，是外婆在一旁協助，也是導致外婆這兩年身體不好的原因之一。

如今看外婆老了，需要人照顧了，他們想要甩手了。

但這話明面上沒什麽，三個孩子呢，只讓一個照顧，在外人看來是不合适的，姜尋笑了笑：“可以啊，我覺得沒什麽，我媽應該也會同意的，這事兒你們和大舅舅還有姑姑商量吧。”

小舅媽一看果然小孩子好說話，臉上剛露出一點笑來，就聽姜尋又說道：“既然是三家輪着照顧，那以後每個月我們家就不用給你們錢了吧？小舅舅和小舅媽也知道，我們家裏就我媽一個人賺錢，手頭也不寬裕，之前連房租都快出不起了。”

小舅媽臉色一僵，尴尬道：“這……這當然，應該的。”

這死丫頭反應倒是挺快，他們夫妻倆平時其實就在村裏種種地，農閑時候打些零工，主要靠的就是每個月許雲和許家大舅打過來的一大筆錢，沒了每個月這一筆收入，他們家的生活條件怕是要降低一大截。

“反正這事兒我們家是沒意見的，”姜尋說道，“小舅舅你們和大舅舅商量吧，有結果了再和我們說。”

姜尋說完就招呼許燕：“來我房間，我給你看看卷子。”

他們夫妻兩其實不缺錢，姜尋是知道的，這麽多年兩家每月給他們的錢比人家正經上班的一家人工資還多，家裏有地，大部分吃食是不用錢的，村裏東西又便宜，怎麽也攢出一大筆了，更何況家裏的房子也是他們的。

只是人心不足蛇吞象，突然少了這麽一大筆錢，就算不缺錢，他們肯定也是肉痛的。

而且按照大舅媽那個生怕自己吃了虧的性格，怕是房子也要和小舅舅計較一下的，這事兒有的磨呢。

姜尋拿起許燕的試卷，輕輕嘆了一口氣，說到底，錢，房子都是他們考慮的，但唯獨不會有人考慮一下外婆身在其中才是最難受的一個人。

姜尋起身很想讓外婆就這樣跟着她們母女倆一起住，但這事兒也不是她一個人能決定的，彎彎繞繞多着呢。

一旁剛坐下的許燕聽到她嘆氣吓了一跳：“是……是我試卷有什麽問題嗎？”

“哦，沒有沒有，這次做的不錯。”姜尋認真看了她的試卷，這成績在鎮上的小學也能進前二十了，堅持下去考個普通高中沒問題。

小學的題型姜尋基本是手拿把掐的，兩個小時就給許燕把這學期和下學期的重難點統計出來了。