第89章 猪肉炖粉条(2 / 2)
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田桂花把空间里买的肉拿出来了一大块,田二嫂拿着菜刀切了今天中午要吃的,又让她把剩的又放回了空间。
“那我一会儿炖肉放里面一点。”
肥嘟嘟颤巍巍的五花肉,下锅焯水后炒香,再倒入滚烫的开水,小火满炖,中途田二嫂就把粉条和土豆丢了进去,又继续炖,最后大火收汁。
红烧肉太腻,田二嫂又凉拌了黄瓜和土豆丝。
担心玉秀不爱吃肥肉,还在炖肉里扔了几个鸡蛋。
这样鸡蛋能沾上肉味,还不油腻。
三个菜,又配上了酸酸的西红柿鸡蛋汤,又是美味的一餐。
饭菜上桌,一家人就呼啦啦都围了过来。
一个个瞅着炖肉里面黏黏糊糊的粉条,都不太感兴趣。看着就没有肉好吃。
“咱家最近收成是不是不太好?娘你是不是为了少放肉,才放了这么多粉条?”田春先夹了一大块五花肉,塞得满嘴流油。
冯婆子和玉秀每次都是最积极响应田桂花带回来的好东西的人,两人都先夹了粉条。
粉条炖的火候刚刚好,软趴趴的软糯又不会一夹就散架。
“嗯?嗯!!!”
冯婆子吐露了一口,一口包裹着肉香味软糯糯的粉条下肚,她连发好几声惊叹。
没管其他人,又夹了一大筷子,吐噜吐噜埋头吃了起来。
她年纪大了,肥肉能吃得动,但五花肉上难免有点瘦肉,每次咬起来都可费劲了。
你说,她进嘴吃过的东西也不能吐出来再给别人,这会招人嫌恶的。
她每次都是没嚼碎硬咽下去的。
玉秀不爱吃肥腻腻的五花肉,一块两块还行,多了吃完会有点犯恶心。
可娘今天带回来的面条,吃起来只有肉香味,却没有油腻感,软软糯糯,不像面条那么劲道,又有些顺滑,那股肉香味直往胃里钻。
“娘,这个好吃,可好吃了,比白面条还好吃,您快尝尝。”
玉秀吃完自己的,不忘给田桂花和糖糖夹菜。
看两人的吃相,就知道不能难吃。
家里其他人纷纷朝粉条动了筷子。
“这叫红薯粉,你们喜欢吃那咱下次还做。”田桂花顾不上解释太多,怕说太多,一会儿粉都被抢完了。
一时间,饭桌上都安静了下来,没有一个人说话,只剩下了吃饭的声音。
眨眼的功夫,粉条子就被一扫而空了,反倒是五花肉剩下了。
不知不爱吃肉了,是吃粉吃饱了,太香了一时忘我吃得肚里没缝了。
“你说这红薯粉咋能这好吃呢,每一根都裹着肉香味,口感软糯还劲道,这玩意人家到底是咋做的呢?”田二哥摸着鼓起来的肚子,恨不得自己长两个胃。
“实在吃不下了,这五花肉留着咱晚上吃吧。”
田桂花也吃撑了,甚至还有些意犹未尽。
“行,都收到闺女的宝地里,晚上凉不了。”
一家人刚收完桌,门外就传来了一阵敲门声。
“花妮,花妮你在吗?”
花妮是田二嫂的闺名。