第13章 手伸出来（1 / 2）

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这里是酒楼专属冰室，常年低温。

范晶上前，得意地掀开遮盖的布帘，“你瞧瞧，这回总没有寻错吧？”

明意微微俯身去瞧。

她们费心周转、冒险运来的货物，并非金银绸缎，正是罕见的海鲜。

鲜活肥美的河海螃蟹，还有一些贝类。

据明意所知，书中世界和她所了解的古代大差不差，大雍境内海鲜极少流通，只局限于沿海一带。

在繁华的京城，这些东西是世家权贵千金难求的稀罕珍品，利润极高。

明意在现代是酒店管理专业出身，深谙食客心思与酒楼经营之道，范晶则是这个时代的人，长袖善舞，熟知这个时代的规则。

两人联手，便是要借着稀有海味，把平平无奇的百香楼，打造成京城独一份、别具特色的顶级酒楼。

当然，明意不会露面，只做幕后智囊。

至于分红，两人早已立下字据合同，说好范晶拿七成，明意三成。

明意并不介意分得少，她不贪，只求长期稳定的合作。

眼下，这些海鲜还没正式登上百香楼的菜单，何时推出、如何推出，全得等明意点头定夺。

走出冰室，寒气渐渐散去。

范晶摇着扇子说：“我昨日让厨子照着你说的法子试做了，没想到，那螃蟹生得青黑丑陋，敲开壳也没几两肉，可那肉质竟鲜得离谱，肉丝细细嫩嫩，越嚼越香。就是有一点太恼人，壳硬得很，险些崩坏我一口好牙！”

说着，她又皱起眉头，语气多了几分顾虑：

“你先前说，要主打卖给那些官家老爷，可他们最是讲究体面，吃这螃蟹又费劲儿又脏手，稍不留意就弄得满手腥味，吃相也不雅观，恐怕很难卖出去啊。”

范晶果然是个心思通透的生意人，不用她点破，就敏锐察觉到了问题所在。

明意闻言浅浅笑了笑，并不着急解释。

范晶瞧见她唇边的笑意，松了口气，笑着戳了戳桌面：“看你这笑，就知道你早有主意了，快说说，该怎么解决？”

明意示意她拿笔纸来。

范晶和月桂都好奇地凑上前看。

明意按照记忆，飞快在纸上画出一整套吃蟹专用器具，样式精巧别致，范晶二人从未见过，一时全然看不懂。

范晶指着纸上图案，疑惑道：“这弯剪我认得，可其余这些弯弯尖尖、细细长长的东西，都是何物？”

明意指尖落在纸上，一一细细解释：

“这尖细长针，用来挑蟹腿、剔蟹肉。这小锤，轻轻敲打坚硬蟹壳，不必费力啃咬。小勺则挖取蟹黄蟹膏，还有这小夹子，掰开蟹钳毫不费劲。”

明意把笔搁下，微微一笑：“一套精致银器配齐，夫人闺秀用餐，不用脏手、不用狼狈，文雅体面，优雅从容。非但不嫌麻烦，反倒会觉得是上等风雅趣事。”

范晶听着眼前一亮，狐狸眼弯弯眯起：“好主意！我回头就找人精工打造一套银质食具！”

随即她又忍不住好奇，轻声问道：“只是桃香姑娘，你这般精巧雅致的法子，还有这套从没见过的器具，究竟是从何处得知的？”

明意淡淡道：“自然是我主子教的，我哪有这般见识啊，你按我说的做，其余无关的事别管，也别多问。”