第45章 赤潮菌雾（1 / 2）

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柏枝自带天然芳香，柏木烟气中的芳香物质，既能压制野猪肉土腥，又能抑菌防腐、锁住肉鲜。

是山里最好的熏制材料。

“可以用柏木熏几天，做成熏肉，应该能去除腥味。”

陈望北将猪肉再次放入大锅里，放入调料，一小时后才捞出来。

挂在通风处晾半天。

陈望北在洞外已经搭起一个简易草棚，里面立好了熏架。

熏架下，是下一堆半明半暗的炭火。

一天后，女眷们才将一条条野猪肉挂到熏架上。

陈望北让郭芙蓉在炭火上压着半干的柏枝、柏叶。

柏枝一受热，冒出青烟带着一股清冽的木香。

“别把火烧得太大。”

陈望北叮嘱道。

“火大了，表皮烤焦了，里面不入味。”

要让柏木香味，慢慢渗入肉里面去。”

不多时。

肉表面开始泛出油光。

柏木烟气渐渐浸入野猪肉，把土腥味压住。

林阿糯蹲在熏架旁边，用力吸了吸鼻子。

“好香啊。跟刚才锅里煮出来的味道，完全不一样。”

陈望北笑道：“还早着呢。

熏过后，再回锅炒一炒就好吃了。”

他将熏好的肉切片，下锅用猪油煸炒。

再放入焯过水的山药片、野蒜、嫩蒲公英。

锅铲翻飞，木香、肉香、野菜清香交织在一起。

诱人的香味瞬间飘满灶房。

这一次。

女眷们没有嫌弃的捂鼻子。

纷纷被散发着柏木清香的猪肉吸引。

连苏晚都不禁侧目。

石桌上放着一盆炒好的野猪肉。

“谁来尝尝鲜？”

陈望北双手环抱，望着女眷们。

“我先来！”

夏璎珞第一个端起碗，迫不及待夹了一片野猪肉放进嘴里。

双眼顿时一亮。

“嗯！这次没有腥味，好吃多了！”

陈望北自己也吃了一片，满意地放下筷子。

“明日先不急着往北边探索地形。

咱们要在田外打一圈木桩，围上荆棘篱笆，再挖一圈浅沟。”

“今天是两头野猪，明天也许就是野狼。

咱们好不容易开辟的田垄，不能被野兽毁了。”

大家纷纷点头。

陈望北望着众人。

“把围栏立好，田垄收拾好，再继续北行计划。”

第二天一早，陈望北带领苏晚等22个女眷，带上斧头、行军铲、柴刀等工具。

在田地西北方打上木桩，用荆棘、竹篱围起来。

在外侧挖一排浅沟，田边挂上响铃。

苏晚挑了6个女眷，分成两组，夜里轮流值守。

值守的人必须携带弓弩和刀具。

陈望北将那袋50斤重的石灰粉交给沈青鸢，说明如何在田里使用。

又将野姜根和野八角种子交给她，让她先试种半亩地。

他自己则要带人，继续往北边探索。

眼下众人日常的吃食，还是靠进山采挖山货、下河捕鱼、打猎补齐缺口。

但是营地依旧缺粟米、小麦种子，无法自给自足。

虽然北边林子有未知的危险，也必须去探索。

毕竟能去往临水镇的山道，就在山谷北面。

这日，陈望北率领苏晚、郭芙蓉、赵芷若、林阿糯等6人。

带上弓弩、刀具、蓑衣、水囊、医药箱等装备。

往藏兵洞北部深入。

留下沈青鸢、夏璎珞等人看守营地。

初春时节，山林中多雨。

早上出发之前，已经下过一场小雨。

远处雾气蒙蒙，地面湿滑。

因为就两匹马，陈望北和苏晚一人一骑。

其他人手持竹杖步行。

如果有人体力不支，陈望北自然会让出坐骑，让其在马上休息。

众人越往北走，林木越密。