第122章 好大的野猪，好烫的人心（1 / 2）

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野猪被抬到井边之后，镇子上就像被一根看不见的线扯动了。

男人们忙着支木架、搬柴火，女人们从食堂里端出木盆和粗盐，几个半大孩子一趟趟跑着送水。

厨娘用一把长尖刀给野猪开膛，动作利落，旁边几个妇人打着下手，把能吃的内脏先分出来。

血水顺着石缝流进排水沟，腥气很快被夜风吹散。

火塘里的柴堆架了起来，火苗舔上去，把四周的脸都映成暖红色。

林恩说，南方木柴多，新肉留不住，就架在松枝上慢慢熏。

猎户们最懂这个，铁背和麻脸把最肥厚的后腿和肋条切下来，用草绳穿好，挂在木架上，

火不能大，要的是烟。

青灰色的烟从木屑里一丝一丝钻出来，裹着肉条，慢慢把肉的表面烘成暗红。

老鹰在旁边看火，不时用木棍拨一下木屑，让烟均匀些。

库尔特蹲在旁边，鼻子一个劲儿吸，说：“这味儿比肉汤还勾人。”

铁背笑他：“肉更香呢，等会少不了你的。”

库尔特不好意思地往后退了退。

每个地方对于储存食物都有不同的做法。

譬如南方，这里的木材充足，大多数选择熏制，而再往北方，盐矿多的地方，那边就是腌制了。

至于那些既不盛产木材，又无盐矿的地方，用的是独有的方法，这些地区通常用吊起来的锅用来煮食物吃，于是便把要熏制的肉之类的食物挂在房梁上，处在锅的上方，煮饭的时候，熏上来的热气和烟长时间便将肉给熏熟，长久以来倒也形成了一种别有一番风味的美食。

再说铁脊镇。

另外几块大肉被切成巴掌大的厚片，扔进几口大锅里，水花一翻，肉香就散出来。

食堂里的人把昨天采的蛇芋、干菇和几把野葱也一并倒进去。

火越烧越旺，汤滚得咕嘟咕嘟响。

有妇人把早前蒸好的几块黑面包掰碎，分给围着锅台转的孩子们，孩子们也不走，就蹲在火边等。

一个扎着小辫的女孩问：“娘，我能吃两块肉不？”

她娘笑着拍她的头：“看你那肚子，今晚管够。”

旁边几个孩子听见了，都欢呼起来，又蹦又跳。

洛萨和埃琳娜也被请到火边，洛萨抱着膝盖坐在地上，和几个妇人聊天。

那些妇人起初有点拘谨，见洛萨说话爽快，便也放开了。

有人问她圣山在哪儿，是不是终年下雪，有人问她会不会把石头变成金子，还有人干脆请她帮忙看看自家那几垄菜地。

洛萨一一答了，说到高兴处，还捡起一根树枝，在地上画给她们看。

埃琳娜坐在她旁边，多半时间只是听，偶尔被问到才说几句。

伊索尔达则靠在一根木柱旁，似乎更习惯待在人圈边上，一个老兵端了碗肉汤过去，说：“你杀的猪，你该吃第一碗。”

伊索尔达没推辞，用下巴示意他把碗放在旁边，老兵也不多话，放下碗就走了，她低头看那碗汤，汤面上浮着几星油花，热气扑在脸上，她沉默着坐了一会儿，才慢慢用铁质短剑拨了拨碗沿，然后低声道了句什么，像在对自己说。