第20章 食客的熱情 人間煙火起（2 / 2）

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梨梨小雨，一聽就是‘藝名’。

梵挽恍然大悟，還是熟人。

應了一聲後，梵挽就快速從用了冰制品隔開保鮮的食品箱子裏面拿出一份準備好的雞雜，又順手拿出一個小壇子。

裏面的酸辣椒一取出，梨梨小雨就聞到了一股有些酸辣的香味。酸辣味一向就能刺激味蕾，她感覺自己口水都冒出來了。

“老板，這酸辣椒還能生吃嗎？”

能的，梵挽自己還吃過。

應該是考慮到臨城這兒的人，吃不了極辣，所以系統給他的這壇子酸辣椒不是那種特辣的辣椒。它入口後，是那種酸辣醇厚感，雖然吃了會斯哈斯哈，但梵挽還能接受。

岳華兩人确實給他帶來了巨大的流量，梵挽還是很謝謝對方的，所以戴上新的手套，快速給梨梨小雨拿了一小根酸辣椒。

“給。”

梨梨小雨悄悄一口就直接吃了，然後眼睛一亮。

“嘶，好吃。”

這酸辣椒入口後，立馬就有一些湯汁爆了出來。其實很多人腌不好，這個湯汁的口感不僅鹹還有些澀，這些酸辣椒就适合配菜炒，純吃不太行。

可這個不一樣。

這辣椒裏面的湯汁鹹淡适中，酸辣中帶一點回甘的甜，梨梨小雨覺得把它處理一下，直接用來配備小米粥喝，簡直一絕。

梵挽在口罩下只是笑了笑。

這會兒，梵挽已經開始處理酸蘿蔔。

都備好後，直接就是把雞雜放鹽、白醋抓均勻後，直接用他帶來的桶礦泉水沖乾淨，再放入一點點的白酒和白醋。

然後是起鍋燒水，備好的雞雜在熱水中燙一會兒，稍微變色就可以撈出，這樣有利于雞雜的口感有稍許嚼勁。

當然也有口軟的做法，只是梵挽這兒來的大多是年輕人，能吃辣的更不用說。年輕人口感都偏向脆嫩，所以軟口的口感被梵挽放棄。

之後就是熱鍋燒油，依次放入酸辣椒、酸蘿蔔丁，生姜、大蒜等小料，稍許翻炒後，再放入專門逛了好幾個超市買選出來的醬料，快速翻炒一分鐘。

這時候，那種酸辣的香味已經被激發了出來。

熱浪中，再放入準備好的雞雜，翻炒中，再放入鹽、生抽等調料，最後繼續翻炒出鍋。

“來，好了。”

梨梨小雨馬上接過，“謝謝老板。”

錢她早就支付了，這會兒走到一邊，又錄制了一會兒梵挽做飯的視頻。

“老板，你不擔心這樣拍，手藝會被別人學走？”

梵挽這兒确實被岳華最開始帶了一波流量，但不知道怎麽，梵挽這兒本身竟然也帶了不少流量。

有的人大概天生有觀衆緣，說不好的。

岳華也是看上了這一點，所以打算專門弄一期有關梵挽的專題，這才有梨梨小雨現在的錄像。

不過梨梨小雨也打算側面問問梵挽的看法，這都是手藝。要是真剪輯出去了，他覺得手藝被別人複刻走了，也是麻煩，所以先問問本人的意見。

梵挽一邊翻炒一邊搖頭，“沒事，十個人做同一道菜，哪怕食材、步驟都一樣，味道還是會有細微的差別，食物就是這麽神奇。”

梨梨小雨笑了聲，“老板，你這樣說話，怎麽感覺你像是拿食物在修行一樣。”

“差不多吧。”梵挽半真半假開口。

梨梨小雨又說了點什麽，然後就看到岳華喘着氣跑了過來。

“呦呵！好多人，小雨，買到了嗎？”

梵挽看了一眼岳華滿頭大汗的樣子。

岳華和梵挽打招呼，“老板，幾天不見，你出了好多新品啊。你是不知道，我這兒要來蹲你的回鍋肉蓋飯，我都時常蹲不上。”

誰能想到呢，原來不少人是岳華直播間的常客和粉絲，現在成了他的‘競争對手’了。

梨梨小雨也是大中午就來了，就一直蹲在旁邊等梵挽，手機都好幾次沒電，然後在便利店借的充電寶。

岳華要回去測評，和梵挽打了招呼後，這才笑道：“那我走了，飯碗老板下次多做點啊。”

好多食客走之前都這樣說。

這快成慣例了。

作者有話說：

無