第28章 帝王蟹的美味 人間煙火起（1 / 2）

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第28章帝王蟹的美味人間煙火起

梵挽看到消息下意識一愣,這也太巧了。思索了會兒，就發了消息給上帝之狼。

【是...你家幫忙的嗎？還是吳老爺子......】

上帝之狼消息回得很快。

【沒有的事，現在經濟不好,各處城市都在創收。飯碗老板沒注意麽，昨晚臨城城管人性化執法已經被上傳到網上，今天早上已經有一些媒體在發酵了。

加上那裏現在人流量這麽高，那邊街道就順勢改造一下，攤位費在其次，主要是人流帶動消費，能賺錢。】

梵挽沉默了會兒,簡單發了一條消息過去。

【好的，謝謝。】

上帝之狼沒再回。

反正有些事心知肚明，擺攤街道正在改造,梵挽到了中午自己開餐車過去也能知道。上帝之狼多此一舉發了消息給他,不也和梵挽昨晚一樣,是賣個人情麽。

梵挽心裏明白。

吳老爺子這樣的人，肯定不會主動管這種事。不過他願意把私人聯系方式給梵挽，那這點小事自然而然就會迎刃而解。

這幾天改造也好，剛好他可以學習一下揉面、擀面、切面的功夫，他可一直記得自己打算做的肉醬臊子面。

梵挽才冒出這個想法，系統的任務立刻在面板上就給他發布了。

【找到五十斤評價優以上精選面粉,是否接受任務？】

【任務獎勵：肉末臊子與湯底配方一份。】

“系統,你任務很及時呀。”梵挽高興地嘀咕了幾句，剛剛把手裏新鮮買來的食物讓系統保存一下後,自己先把昨晚沒洗的餐具都洗了。

美食街改造起碼也要個兩三天，這下梵挽也不急了，剛好休息休息。

中午天熱,他也沒出去。而是把昨天放系統裏面的帝王蟹拿了出來，他打算煮了好好吃一頓。

梵挽還沒試過自己一個人吃這麽大一只整份的，大部分時候是在酒席上沾過光。一整只鮮凍就不便宜，何況這麽鮮活的，梵挽自己可舍不得買，所以這會兒忍不住高興的拍了拍帝王蟹，“今天一螃兩吃了。”

上帝之狼送他的時候是鮮活的，但系統不能保鮮活物。所以放入系統的時候，帝王蟹是保留在了剛死最新鮮的時候。

梵挽也不耽誤，這會兒直接洗乾淨後就開始拆蟹。

他刀工極好，這會兒心情放松下手起刀落，帝王蟹的幾條腿都被輕松取下，然後是蟹身切成了幾大塊。

這會兒打算先處理蟹身，所以一邊把家裏的粉絲提前泡發，然後就開始起鍋燒油。剁碎的小米椒和大蔥入鍋在熱油中爆香，再放入比例生抽、白糖、水等慢慢燒開。之後關火，但要注意需要攪拌一會兒，便于料汁味道徹底融合。

這會兒把泡發好的粉絲拿出，料汁可以在粉絲中拌上一些，再依次放上大的蟹塊，然後再把剩下醬汁淋上去，最後入鍋蒸。

梵挽讓系統計算時間，及時提醒他控制火的大小，然後就開始處理起蟹腳。

蟹腳要做一下改刀處理，四周的菱角、關節都去掉，随後剪掉蟹腳的一半殼，随後放一邊備用。

之後梵挽找出一些黃油，加熱半融化後，依次在裏面放入蒜粒、蔥花、食鹽，攪拌均勻後做出蒜蓉醬，然後覆蓋在蟹腿上，最後放入烤箱十五分鐘左右。

這工夫，梵挽還拿了瓶可樂放在冰箱冷藏。

時間一點點過去。

鍋中蒸的醬汁香味混雜着蟹肉香最先飄出來，之後又是淡淡的黃油香混雜的兩分蒜香，梵挽感覺自己的肚子都咕咕叫。

叮。

烤箱先好，梵挽戴上手套立刻把蒜香黃油焗帝王蟹腿先拿了出來，再之後是蒜蓉蟹身。

等兩道熱氣騰騰的菜放在餐桌上的時候，梵挽跑去冰箱那兒拿過可樂，随着可樂開口撲哧一聲打開，梵挽先喝了一口冰涼的可樂。

可樂的氣微微沖上喉嚨，頓時驅散了體內的幾分熱意，梵挽只長長吐了一口氣。

下一刻，他立刻拿起筷子夾了一塊蟹身。

這帝王蟹特別的新鮮，蟹身的肉也很飽滿。他一口盡入，裏面的肉被他咬出來，肉質帶着兩分甘甜，又混雜着料汁的鮮香，簡直完美。

這蟹塊很快被吃完，梵挽又拿起了一條蟹腿慢慢送入口中。

梵挽把黃油和蒜香的味道融入得非常好，其中生蒜過于辛辣的刺激味基本去除，轉而變成了烤制過程中黃油的奶香和微微的蒜香。随着咀嚼，味蕾上傳來的是蟹肉的緊致多汁，再是混雜的幾分鮮甜，讓梵挽一口氣吃了兩個蟹腿。

放下筷子後，梵挽又再喝一口可樂，冰涼的口感在炎熱的夏季極其适配，這會兒吃得根本停不下來。

半個多小時後，梵挽一個人吃完了一整只帝王蟹，不少蟹殼都堆積在桌子上，他才舒服地摸了摸自己的肚子，都有點鼓起來了。

不過他倒也不擔心胖，一會兒多練練刀功或者接下來的揉面功夫，這點積累的熱量不算什麽。

吃飽喝足休息了會兒，梵挽才把這些垃圾收拾了，然後丢掉到了樓下門口的垃圾桶裏。

丢完垃圾回來，梵挽就撞上了韓花花。

“小碗，這個點了，你中午不出攤啊？”

梵挽最近看到韓花花有些不自在，主要是他感覺韓花花最近好像老是在關注他，讓他感覺有些別扭。

“對，韓奶奶，我回去了。”