第78章 邀請客人圍爐煮茶 人間煙火起（1 / 2）

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第78章邀請客人圍爐煮茶人間煙火起

梵挽稍微有點紅點強迫症,一兩個還好，一長串就難受了。特別是朋友圈那兒，這會兒有很多提示。

梵挽點進去一看。

零零散散十五六個點贊,都快趕上他朋友圈列表的人數了，更讓梵挽訝異的是吳老爺子竟然也點了個贊，把梵挽看愣了。

當初留了吳老爺子的聯系方式，除了一開始加了個私人好友，梵挽一直沒叨擾過對方。

其實到了現在，梵挽都以為老爺子把他給忘了呢。

底下還有幾條留言。

秦阿姨是第一個留言的。

【小碗是被騙錢了嗎？不要着急，不要沖動。】

之後是上帝之狼的留言,不過這時候梵挽定睛一看，還發現上帝之狼的網名改了。

“上天之狼？”梵挽馬上就琢磨出他改這個名字的意思了。

【有些人就是蔫兒壞，飯碗老板別急。】

上天之狼後,還有當初加了他的岳華的留言。

【飯碗老板,工商局、市場監管局舉報走起。我做美食測評的,之前遇到過很多價格不透明、食材不新鮮，甚至有挂羊頭賣狗肉的店。遇到不講理的，我就舉報。】

後面零零散散還有一兩條留言，梵挽簡單看了會兒。退出去後，才點進外面朋友列的小紅點。

這個沒什麽事，大多是試探來問他又做新的吃的嗎？能不能給個試吃名額？不是免費吃都沒關系,主要是有這個新品品嘗名額的機會。

梵挽想了想。

這次的龍井茶酥他沒打算往外售賣,主要是龍井抹茶粉不夠，加上現在它也算不上最好的食材,本身也只打算自己嘗嘗，最多小範圍請朋友吃點。

梵挽不是什麽吝啬的人，想了想,先回複了上天之狼。

【不是試吃，今天、明天都可以抽兩個名額，晚上五點來我這兒圍爐煮茶。】

梵挽突然來了點雅興。

他租住屋子二樓有個陽臺，晚上的時候，熱氣稍稍褪去一些的時候，運氣好可以看看晚霞，挺漂亮的。這裏不是市中心，當夜色降臨，有時候會有種看萬家燈火升起的靜谧感。

同樣的話，也發給了岳華。

兩邊怎麽抽名額梵挽不管，等系統提示他時間到了後，梵挽就跑回了廚房，随後就把冰箱中的油酥、油皮都取了出來。

測試了下，軟硬合适後，開始把油酥和油皮搓成小圓子，一邊十五顆，梵挽做的分量不多也不少。這會兒繼續覆蓋上保鮮膜，放在托盤中醒個十分鐘。時間到了後就拿過油皮，用擀面杖慢慢把油皮擀成圓形，随後放入油酥。

油皮的收口一定要緊，盡量不要讓裏面的油酥露出來。包好後，慢慢搓成圓子，随後就把圓子放在案板上。擀面杖稍稍壓一下，大致形成橢圓後，再慢慢從上往下均勻用力，擀成舌頭類似的形狀。

這時候自上往下一點點卷起，卷好後依舊放在一邊醒發十分鐘到十五分鐘。

十五個卷好的團子到時間後，先在中間輕壓，固定成大致的橢圓形，再重複自上而下擀成長條的舌頭形狀，卷好後按上次的時間醒發。

“終于到時間了。”

第二次醒發後，梵挽拿出其中一塊卷好的團子查看了下。

不錯，這個極其耗時的糕點，醒發得特別成功。梵挽在團子中間用手指按壓下去，形成凹點後向兩邊對折，然後用手輕輕壓下。

這會兒把這塊圓形的餅皮放在案板上，用擀面杖一點點壓成稍薄的圓形。此時，可以把剛剛制作好備用的內餡搓成丸子放入其中。裹好後，再次搓成圓子，再慢慢壓成不薄不厚的圓形酥餅。

為了更好看，梵挽還尋了把鋒利的小刀。在酥餅上切六個花瓣，再用手在花瓣上按壓，捏出花瓣的形狀。

全部制作完成後，梵挽在花瓣的中間倒入一點蛋黃液，又在其上撒一點熟芝麻，這個龍井茶酥就算是徹底制作完成了。

烤箱梵挽已經提前預熱。

這會兒調一百六十度，将三個托盤逐一放入烤箱，接下去就是交給時間了。

因為要圍爐煮茶，梵挽也沒什麽空閑。

他搬了一張小桌子放去了陽臺，之前出攤的一次性凳子不少，這會兒剛好可以用。煮茶的小爐子他有，之前還買了無煙炭，當時是為了炖煮雞湯，這會兒剛好用上。

時間一點點過去。

四點半左右，烤箱傳來“叮”的聲音。

梵挽打開烤箱，首先就嗅聞到了一陣清新的綠茶香，其中又混雜了外層酥皮烘烤過後産生的烘焙食物獨有的焦香。

“不錯嘛。”梵挽挺滿意的。

做這個酥餅不同于別的食物，它本身其實挺簡單的，但中間偏偏耗時特別長，是一個慢工出細活的過程。

制作茶酥的時候，會讓梵挽産生一種心靈都寧靜下來的感覺。

他覺得挺好。

這段時間，他一直在比賽、出攤，雖然也是在做自己喜歡的事，可梵挽還是會覺得有些進展太緊湊了。

生活麽，有時候也要慢一點。

他這段時間買了很多餐具，梵挽找了一套很漂亮的正方形點心小盒子，一個點心盒子可以放三枚。梵挽甚至還有工夫認真擺盤，随後陸續拿到陽臺的小桌子那兒。