第136章 抽獎的人來啦 竈爐換新火（1 / 2）

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第136章抽獎的人來啦竈爐換新火

“是您......”看到來人,梵挽還有些驚訝。

雖然這段時間他遇到的事情不少，理論上應該波瀾不驚才是。

“我也來嘗嘗，怎麽,不歡迎？”

“哪裏。”幾個月了，梵挽算是第三次見到吳老爺子。

馮佑婷下意識沒說話，她還是第一次看到梵挽表現出的一點緊張。她好奇地看了看，對方看起來就是一個慈眉善目的老人而已，就是旁邊跟着一個看上去有點嚴肅的年輕人。

梵挽親自招待對方。

他打開腌制了好些天的糖蟹罐子，把裏面被汁水腌制過殼的一只糖蟹取出，再小心在一個瓷白的圓盤中放好。

同時,剛剛準備好的桂花姜茶也倒了一杯。

桂花姜茶做起來不難，前幾天梵挽四處找來的桂花花苞在除濕機和時間的作用下，差不多已經陰乾。

陰乾後的桂花乾非常香,梵挽就把它們放在了一個玻璃罐子中。摘的時候感覺不少,不過陰乾收集起來後發現也不多。

早上的時候,梵挽就取了一些白糖和紅糖，紅糖是梵挽專門挑過的，口感特別純正。

而後直接燒開一壺水，燒開後加入桂花和生姜片，等再次燒開後放入紅糖和白糖，之後慢慢攪拌就好,等好了就可以放入水壺中。

梵挽精準控制了糖分含量和生姜的口感,這樣做出來的桂花生姜茶，入口是那種帶着一絲綿柔的淡甜,入口到達胃部後還有些暖意，味道很不錯。

“您試試看。”這些東西很快就被擺在吳老爺子面前。

老爺子精氣神倒是不錯，就是感覺瘦了一些。

梵挽聽成家業說起過,他身體這些年是不太好。人老了，總會這樣。

糖蟹是生腌，所以螃蟹的殼顏色并沒有發生太大變化。味道的話，嗅聞起來是淡淡的腌制料汁的酸香，還混着一絲甜意。

老爺子感興趣地稍稍掀開蟹殼，裏面是有一點凝固的黃，還有看起來有些Q彈的蟹肉。

在梵挽的目光中，老爺子直接用筷子夾起一塊殼裏的黃送入口中，然後閉上眼慢慢品嘗。

味道确實有點獨特。

剛入口是那種腌制料汁傳來的酸和香，而後就是螃蟹獨有的腥甜。不習慣也不喜歡生食的人，這時候可能接受不了，但習慣的人倒是覺得味道很特別。這些之後，螃蟹還有些回甘的糖分的甜。

“不錯。”吳老爺子還挺喜歡的。

他學識也算淵博，自然知道古時候達官貴人會推崇糖蟹，最大的原因就是這樣做能延長保質期。而且獨特的風味，在古代缺少調料的時代，更是風味十足。

它成為一道美食，是各方原因疊加而成，本身的美味算不上老少皆宜。

“您喜歡就好。”梵挽笑了笑，“螃蟹有些寒，可以喝點桂花姜茶緩一緩。而且我這兒也有新鮮螃蟹，需要的話，我蒸一些您看要帶走嗎？”