第225章 美食就是美麗的食物 四季有三餐（1 / 2）
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第225章美食就是美麗的食物四季有三餐
梵挽現在知道為什麽這叫作芙蓉并蒂蝦了,這剛剛做出的蛋奶液确實漂亮的和芙蓉花一樣。
蛋奶液放在一邊備用。
梵挽快速另起了一口鍋，放入清湯後就是等湯水稍稍沸騰後，直接就把剛剛處理好的蝦滑入其中。明蝦遇熱,肉就會瞬間收縮卷曲，這會兒變成了極其明豔的緋紅色。等蝦肉斷生，剛好Q彈甜嫩時，梵挽就立刻将它們撈出，然後小心翼翼放在剛剛的蛋奶液芙蓉身上。
這些做完後就是最後一道工序了。
梵挽舀出一點雞骨架清湯，這會兒輕巧地借用清湯勾出一點輕薄透亮的玻璃芡。再将芡汁用勺子盛出，輕柔地淋在蝦身和芙蓉上。最後的時候,也可以點綴一些翠綠的蘆筍，這道菜就算是完成了。
“康琪，可以了。”
康琪剛剛拿着砂鍋、碗筷等正在往廚房一旁的洗碗池放,聽到聲,擦了擦手過來端餐盤。
一看到這道菜,真的驚嘆了一聲：“好漂亮啊，這是什麽菜，老板你創新的嗎？”
康琪真沒見過。
她就看到瓷盤之中，裏面的菜就像是白雲托着紅雲，而且晶瑩剔透，看的她好想拍照。
“不是。”梵挽笑道,“它應該屬于江都那兒的傳統菜,上菜去吧。喜歡的話，過兩天我買點蝦,我們可以吃一頓。”
梵挽自己看着都有些饞。
幾個臨時工跟着他乾活，說實話也挺累的。雖然他都提前下班，很少有到自己之前說過的晚上十點半。可忙起來的時候,幾個員工午飯基本都顧不上吃，能忙一天，到晚上六七點才能喘口氣。
當然同一件事要是問康琪這些打工人，她們則會認為梵挽是難得的好老板了。
不說節假日的三倍工資，就是平常時候，還老是會提前留下一些餐食，等下班了就讓她們帶走。而且有什麽事也可以和他說，梵挽很多時候能幫都會幫。
康琪是打工人心态，老板對員工好，她就希望老板也好好的。
有時候她都替梵挽急，就怕梵挽做老好人。這個社會，得寸進尺的奇葩還是蠻多的。
這會兒康琪就歡歡喜喜應了一句，麻溜端着盤子拿了出去。
芙蓉并蒂蝦一上去，康琪果然就聽到好幾聲驚呼聲。
這道菜的顏值實在是高，有點美商人都沒法拒絕。
“啊啊啊，好漂亮，姐姐，這個直接吃嗎？”康琪要走的時候，剛剛現場表白現場在一起的那個女生直接驚呼着叫住了她。
“當然了。”雖然康琪也沒吃過。
等康琪回到收銀臺，偶爾就注意到那幾個女生、男生全都控制不住一直在拍照。
“太好看了，我的天。”于甜甜真覺得今天值了。
今天是情人節，她們幾個一個個都是單身狗。本來想在家裏躺的，結果朱志星叫她們出去搓麻将。
前幾天朱志星的風頭很好，贏了好幾百塊錢，這段時間瘾頭挺大。
幾個人在常去的麻将館，又臨時找了人做搭子湊了兩桌。等到晚上這個點，本來是散場各回各家。
還是曹青蔫壞兒地提議說去吃飯。
倒不是別的，今天情人節，餐館爆棚。她們五個人也去吃，主打一個占位置，讓小情侶們多等一桌。
于是幾個人一拍即合。
來梵挽這兒真的是巧合，剛好逛到附近了，加上飯食小館在網上的名氣特別大。打開地圖，這個地方都有特別标注的。
甚至有好事中二病者，在地圖的自定義留言備注中，活生生把這裏刷成了非常顯眼的食神降臨地。
剛好在附近了，那不得看看。
結果剛好聽到說今天梵挽臨時開業，很多人都不知道，她們過來直接湊上，不然排隊都要排死。
于甜甜這會兒真的是滿臉贊嘆，白色的骨瓷中，裏面是像是芙蓉花瓣一樣輕盈的白玉，其上則是鮮紅的大蝦，翠綠的蘆筍點綴其中，整個菜看上去竟然有種流光溢彩的感覺。
“甜甜，快快，你試試看。”金尋迫不及待地想讓于甜甜下筷子。
剛剛肘子飯她已經全塞進了肚子，實話說是好吃，但肚子也有點脹得疼。本來以為什麽都吃不下了呢，可現在看到這個芙蓉蝦，金尋真覺得她還能再吃。
牛排是不好意思扒拉于甜甜的，這蝦給她吃一筷子應該沒問題吧。
于甜甜滿臉驚喜，這會兒勺子和筷子并用，她都不忍心破壞這個美感，所以是從邊緣下勺，小心翼翼舀了一勺。
先吃的芙蓉，一碰到舌尖，她就品嘗到了牛奶的醇香和清雞湯的鮮美，味道融合得特別好，口感是很溫和的那種。
再之後就是明蝦，蝦肉很新鮮，不知道梵挽怎麽做到的，這蝦在保持脆嫩彈牙的同時，竟然還很入味。甚至越咀嚼，越能品嘗到一點淡淡的清甜感。現在和芙蓉那種綿軟的口感互相交替，彼此一軟一彈，溫潤和清鮮交織，真的非常絕。
“甜甜，怎麽樣？”金尋急死了。
于甜甜放下勺子，一臉認真地點頭：“非常好吃，我只能說沒吃過這道菜的人，真的是遺憾。”
“可能有點誇張了，但真的好吃。臨城本地菜大多清淡，清淡就非常講究食材的本身新鮮度，另外就是廚師的手藝了。
當然咱們錢也不多，吃不了多少好的菜，所以辣菜适合我們。我反正沒吃到過真正足夠清淡鮮甜卻又感覺很下飯的菜，這個老板絕對做到了。”
這種爽滑清甜的菜，完全可以澆在飯上，拌一下後吃得味道不知道有多鮮美。
它和肘子的那種下飯相比，完全是兩種口味。
說真的，于甜甜一下都覺得這個老板在這兒是屈才了。
“我試試。”莊邵英跟着立馬下筷子，今天他和于甜甜的這一頓他買單，多吃點也沒啥。
所以他直接用筷子扒拉了一大勺，嘴巴張老大就往嘴裏塞。