第267章 糟糕，小看他了 天地共一席（2 / 2）

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李睿動作很快，冷藏櫃那兒直接拿出好幾只剛宰殺好的文昌雞，梵挽看了一眼...忽然有點反應過來，他不是要做炖雞之類的吧？

看李睿的動作，還有一些食材的選擇，跟着湊熱鬧的陳家業一挑眉，然後去看姚宗信。

姚宗信朝陳家業點了點頭，示意他想得沒錯。

陳家業一下樂了，沒想到李睿竟然要做前幾天梵挽剛剛做過的炖雞。這種做法在這兒是挺常見，李睿選擇做這道菜倒也沒什麽。

但問題是梵挽做的大家才剛剛吃過，李睿除非手藝好得驚天動地，不然兩相比較，口感的差異就會極其明顯。

反正陳家業是無條件相信梵挽的，他覺得李睿完蛋，真笑死他了。

至于梵挽，這會兒把自己提前泡好的燕盞拿了出來，一般這種燕盞需要泡了四到六個小時，雖然不限時，但梵挽也不好讓等着品嘗的人等太久，所以就提前泡上了。

這會兒燕盞已經被清洌的純淨水滲透，燕盞也絲絲縷縷地舒展開，變得有些半透明的顏色，當然裏面的一些雜質也變得很明顯。挑雜質太累，而且一個人的動作也太慢，所以梵挽叫姚宗信叫了幾個人幫忙。

等梵挽順着燕窩天然的紋理，再将它們撕成一條條的細絲後，就直接把燕窩放在一個白色的瓷盤中，最後拿一雙銀色的鑷子開始挑裏面的雜質。

最好是對着光，這樣挑的才乾淨。

姚宗信找了三個人過來，加上梵挽四個人，速度倒也不慢。

梵挽一向是一個耐得住枯燥的人，所以也不覺得難熬。反而完全沉浸下心神後，他的速度極快。

主要是他五感敏銳得可怕，只要指尖微動，鑷子就會夾裏面的任何細小雜質，然後鑷子在清水中一晃，讓雜質沒入清水中。

等全部挑完後，梵挽就把燕窩歸攏在一起，而後放入一個極其細密的網中，用微弱的流水反複漂濾，利用流水的沖力，把一些肉眼看不見的微塵都全部沖走，最後留下來的就是真正純淨的可食用的燕窩。

處理好燕窩的時候，梵挽就剛剛在食材區拿的麥冬和沙參沖洗了一下，去掉裏面的塵土。

這兩種要用到的食材本身具有挺明顯的藥草苦香，所以梵挽需要在清水裏面給它們泡一下。

一來是讓這些食材被清水沁潤後沒那麽乾澀，二來也稍微泡走一些草木香，不然香味太濃郁了會蓋住燕窩的味道。

這工夫，梵挽取了一些蓮子，自己就在那兒慢慢去芯。

等他把蓮子都處理好，再一看，發現李睿是在正常忙碌，馬勇偉還是在東看看西看看，他對這裏各種食材挺感興趣，甚至說有不少他都是第一次見。

梵挽也沒多說什麽，等麥冬和沙參都泡好後，梵挽就拿出了一只只精巧的小瓷盅。

梵挽本來要了四到五個，但姚宗信給梵挽準備了一大箱。

剛剛在食材區的架子最盅。

梵挽剛看到的時候都無語了。

陳家業都沒憋住，忍不住笑了出來，邵英也是一樂。

其實他們懂姚宗信什麽意思，要是他們，也會給梵挽準備這麽多的，梵挽他就做這麽多呢。試試嘛，不試白不試。

但梵挽真不會做這麽多，他燕窩就這麽點，還想給系統一些，哪裏能這麽奢侈。

這會兒梵挽就拿了七個瓷盅，然後逐一把它們放在竈臺上。再逐一放入麥冬、沙參還有圓潤的蓮子，随後倒入清水，蓋上蓋子。

一開始用大火，等水開了後就可以轉為文火慢慢熬煮，讓這三種食材在高溫中發生一些變化。

随着時間慢慢過去，大概半個小時後，梵挽利索地打開一個瓷盅蓋子，他就能看到湯水變成了那種淡淡的如秋日麥穗一般的微黃，然後又微微的帶着幾分清涼的草木香也随着水蒸氣開始在空氣中散發。

這時候李輝睜開了眼睛。

李睿也下意識看了過來。

到底是頂級的國宴廚師，到了這個高位也不是徒有虛名。很多時候，有些人一出手就知道有沒有兩把刷子。

梵挽的東西是還沒做好，但就沖現在聞到的味道，就非常難得。

藥膳不是那麽好做的，因為一個不好，那種苦澀的草木味道就混雜在食物中，口感就會非常奇怪。

但顯然，梵挽雖然成品還沒出來，但至少到這一步他非常成功，裏面食材氣味竟然融合得非常舒服，絕對是有點東西的。

小看他了。

作者有話說：

無