第56章 056 “你應該樂觀地承認：你的手藝已經進步啦！”（1 / 2）

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第56章056“你應該樂觀地承認：你的手藝已經進步啦！”

有什麽甜點的主要素材是巧克力、可可粉，相對而言比較新奇不太常見，而且因為需要大量販賣所以最好能夠批量制作且無需太長耗時的甜點？

一層一層的條件篩選下來，可露麗将她能夠想到的甜點記錄在紙上，下班後還去薄力鎮上的各處考察了一下。

而在“美味甜品店”開業後的第三天、第四天……如此度過了一周的時間，目前的客流量已經完全穩定了下來。

平均而言，每小時大概有3組客人，一天5小時工作大概會有15組左右的客人前來，倒也不算完全的門庭冷落。就可露麗的工作經驗來看，作為一家新興的無名甜品店，這樣的成績已經算得上是相當優秀了。

這恰好也是她理想的忙碌程度。

在沒有客人前來的時候，可露麗還能與店員們聊聊天。

她與他們探讨了店中有什麽可以上架的新甜點，最終敲定了一個答案：

[巧克力熔岩蛋糕]。

正好，現在店中也沒什麽人，可露麗可以自由地在後廚嘗試新的甜品制作。

巧克力熔岩蛋糕的整體制作并不複雜。但因為每個烤箱脾氣的不同，她需要不斷調整時長來确認能夠制出恰到好處流心的烤制時長。

可露麗準備好了多份同樣的模具，在模具內壁塗上黃油，一半的模具中撒上可可粉，一半則是使用的糖粉。

預熱烤箱的時間，用來隔水融化巧克力與黃油。

接着攪拌雞蛋和細砂糖，混合濕性材料的最後加入面粉，再填充入早已準備好的模具中。

後廚裏的所有人齊齊目送這6份模具送入烤箱，齊齊地蹲守在烤箱前。

他們看着蛋糕的邊緣凝固、略微膨脹起來。

可露麗以分鐘計時，在蛋糕看起來完成的前後增減時間，由此标示了6份巧克力熔岩蛋糕的不同的完成度。

最終取出來的6份巧克力蛋糕，是在烘烤8分鐘時效果最為理想。

切開這份巧克力熔岩蛋糕，刀尖抵觸到它的外層，時恰到好處的薄薄一層酥脆；

緩緩用力，将刀身遞下去，輕易地切開一塊，伴随着漫溢的可可香，巧克力流心緩慢地流淌出來。

還好店中的店員不多，加上可露麗總共就4位。

諸人一聞這香味，哪怕在收銀臺前站着候客的員工也聞到了巧克力香，立刻探頭看向後廚。

眼見着後廚三人是真近水樓臺先得月，店員卻因為要守着收銀不能進入，她急得在外面大喊：

“我也要吃，給我留點！你們不準吃完了！”

後廚內的三人恍若未聞，三個腦袋湊在一塊，正在切分下一份巧克力蛋糕。

而其它的幾份蛋糕，要麽看起來太生，外層都還沒有凝固；要麽則是烤得太過乃至太焦，已是沒了流心，外層開起來還有黑黑的一層。

即便如此，仿佛餓了八輩子的店員也丁點兒不嫌棄。

可露麗本來還在說，那份看起來有點夾生的蛋糕要麽就別吃了吧，還有烤焦的也乾脆丢掉……

結果話都沒說完，一個人眼疾手快，就像嗅聞到了新鮮大腦的喪屍一般，恨不得生抓起那份熔岩蛋糕就往嘴裏塞。

可露麗萬分震撼地看着她。……這位員工平時可是優雅的大小姐形象啊！

大小姐已經将熔岩蛋糕塞進了嘴裏去，也不怕燙的。可露麗這才看清了原來她還是拿着一把叉子去吃的，并沒有真的去用手抓。

而周圍幾位拟人喪屍（？）卻已是打起來了：“一整塊！你竟然吃了一整塊！”

“至少也要分成四份啊！你竟然吃了一整個！”

“不行，我也要吃一整個！”

又見另一個人也叉起一整個熔岩蛋糕，将其囫囵吞了下去。

外面的收銀員宛如會說話的喪屍一般趴伏在牆壁上拍打玻璃：

“給我留一個！要是全都吃了，我做鬼也不會放過你們的！！”

可露麗在一邊汗顏。

這次反倒是廚子吃得最少，可露麗還将分好的熔岩蛋糕給前臺的收銀端了出去。

也還好今天沒怎麽來客人，于是收銀員就蹲在角落裏，心滿意足地吃蛋糕。

她一邊和後廚的其他人聊天：

“我也算是從可露麗剛創業時期就開始吃她的甜點了。”

可露麗正繼續嘗試着熔岩蛋糕呢，突然聽見這話，都沒反應過來：

“什麽？創業時期？”

結果旁邊的兩人接話接得比她快：

“我是從甜點大賽的預選賽時期開始的。”

一人轉向可露麗，相當精神地說道：“你後來做的每一種甜點我都吃過了！”

這個可露麗當然知道，在這裏的員工大半就是在甜點大賽時的慶功宴上認識的。她只是奇怪，怎麽突然說起這個讓她無法理解的話題？

一般來說，這種話都應該是在人背後說的吧，我是不是應該裝作不存在比較好？

另外三人還真就旁若無可露麗地繼續交流了下去：

“啊，那我稍微遲了一點，我是最近通過介紹才來到這裏工作的……不過這裏的甜點确實好吃，每天回家都不用吃飯還能打包多餘的回去，我感覺超值！”

另外一人顯出莫名的優越感，像是前輩一般地說道：

“我甚至吃過她最開始在街上分發的紙杯蛋糕！”

可露麗縮在一邊，腳趾摳地了。

她完全地閉了嘴，試圖将注意力完全集中在熔岩蛋糕那邊，但是耳朵還是會不自覺地往那邊轉過去。