第90章 090 不知道他們是否從中品味到了幸福的味道？（2 / 2）

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于是佩羅斯佩羅又帶着兩人逛了一些其它地方，還在外面吃了一頓飯——為什麽馬卡龍也算作糖果的範疇？

三人來到一家馬卡龍餐廳。看這架勢，來這家店的每一個人似乎都打算将其當做正式的晚餐。

馬卡龍端上來，每一個都是不同的顏色、不同的味道。它們堆疊起來，像是顏色豐富的彩虹落到了雪白的餐盤上，首先就讓人的眼睛滿足了。

再嘗上一口。

的确，這裏的馬卡龍味道甜蜜，一口咬下去外殼酥脆，內地柔軟。咀嚼時讓人仿佛漫步在雲端，給人一種輕飄飄的惬意感，比可露麗在現實中嘗過的所有馬卡龍都要美味。

……但是。

不論再怎麽美味，也改變不了它高熱量高甜度的事實，它的本質就是糖油混合出來的脂肪暴君。

吃上第一口叫人眼前一亮，吃上第二口令人感到新鮮；第三口時依然美味，但到了第四、四五口，就逐漸令人難受了。

可露麗在現實中的極限是吃到4顆，這裏已經很給面子地吃完了第7顆，算是可露麗而言的對美味的褒獎了。

接着她就苦大仇深地去看另外兩人大快朵頤，将餐桌上的馬卡龍一掃而空，佩羅斯佩羅似還想問她：“吃！你怎麽不吃？”

“我吃飽了。”可露麗露出尴尬而不失禮貌的笑容。

……今晚大概又要加餐了。

晚上吃完年糕，再到第二天，就到可露麗期待的馬林糖課程了。

馬林糖又叫作蛋白糖，從字面上也能夠明白，它是以蛋清制成的糖果。

與龍須酥相同，它同樣脆弱易碎，也同樣入口即化。但是相比于以麥芽糖為原料、入口軟綿厚實的龍須酥，馬林糖更加輕盈酥脆，猶如品嘗帶上甜味之後，有了實體的空氣。

它的成分十分簡單，基本就是蛋清與糖。而它卻有着極高的可塑性，不管是用其做成小動物、星星雲朵，乃至于建築物裝飾都不在話下。

在現實中，不少蛋糕、甜點就是以馬林糖為裝飾，增添細節的。

馬林糖的制作分為好幾種風格，而可露麗最喜歡的口味是意式。

意式的馬林糖是将糖熬成特定度數的糖漿，倒入打發的蛋白中後繼續打發至冷卻。

這樣做出來的成品最為穩定、光澤，相對而言也沒有那麽甜膩。

意式的馬林糖常作為高級甜點的內餡，不過曾經師傅請她品嘗的是一份作為完成品、能夠用于售賣的糖。其中加入了切成薄片烤制過後的堅果，将一份甜點賦予了兩種口感，與更為複雜的清香。

可露麗打算做的，也是這種糖。

第二天來到夏令營，可露麗已是自在了許多，能夠在衆多目光的環繞下不磕碜地自由表達了。

馬林糖的制作更是簡單，而所有學生都配備了打發工具。

要做的無非就是利用工具打發蛋清、分多次加入白糖。将打發好的糊糊裝入裱花袋、做成自己想要的形狀放入烤箱就可以了。

然而就是在這個過程中，可露麗還是低估了孩童的想象力與外行的創造力。

可露麗今天同樣有機械的輔助，她這頭已經做完了兩批大容量的馬林糖，設定好烤箱時間将其放進去了。

然而等她下去逛完一圈，各種千奇百怪的失敗方法真是令她大開眼界。制作馬林糖的失敗率甚至比昨天的牛軋糖還高，她真的不明白啊。

因為烤制時的溫度過高導致成品發黃、碎裂，或是因為蛋白的打發不足導致塌陷，這些可露麗好歹能找到他們失敗的原因。

但是總有一些失敗得讓可露麗摸不着頭腦，或是直接讓她更加驚嘆的成品，包括但不限于整個糖果變得焦黑、糖果表面出現髒兮兮的油漬、還有表面析出潮濕發粘的小小顆粒……

可露麗一個一個地研究了半天，感覺研究錯題答案比研究正确答案更難，她在這一天才意識到了自己完全沒有成為福爾摩斯的可能。

不得已，可露麗只能将求助的目光投向佩羅斯佩羅。佩羅斯佩羅從容起身，宛如救世主一般地走過來了。

看着佩羅斯佩羅教學的時候，可露麗又意識到，自己也完全沒有成為職業幼師或者專職老師的可能。

當她聽見孩子們連續地、環繞式地提出天馬行空式的神奇問題時，她只感到了強烈的暈眩，大腦根本不帶動的，更遑論去回答那些神奇的問題了。

且不論制作的過程是如何辛苦，教導的過程是如何艱難，但真的做出來馬林糖的時候，大家無疑都是開心的。

可露麗這次做出了大量的糖，将其分給了夏令營中的所有人。（注：并沒有佩羅斯佩羅與卡塔庫栗的份。）

哪怕有的人已經制成了糖果，哪怕他們并未品嘗到這份馬林糖的味道，他們已是歡呼了起來，有人迫不及待地将這顆很輕很輕的糖送入嘴中。

她也記得第一次品嘗到老師制作的糖果時的感受。

很清晰的，當初的自己的第一感覺是，“驚豔”。

在夏令營中，品嘗過後的人們無一例外，露出了享受的神色。

……不知道他們是否與當年的自己一樣，從中品味到了幸福的味道呢？

作者有話說：

遇見一家中餐廳，宣傳語寫：冬天的春卷，所以稱之為冬卷

并且商品名也是寫的冬卷

是否可以斷定店主一定不是中國人[菜狗]