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这女人胆敢跟自己搞价钱还如此漠视自己天下也就她了
看着周围食客们探究的眼神，宁寒咬牙暗怒：“等进了顾府再好好收拾她”
见宁寒虽冷着脸，却未说不可，凌绪跟过去对云叶道：“如此便说定了等忙完了这边儿，便跟我们走吧。”
云叶也不看宁寒，转身解开围裙放到桌上，对身边的秦氏和云争道：“娘、云争，你们也听见了，我应了顾府的寿宴。若是有急事，可到顾府找我。忙不过来，卤蛋便不要做了。”
见两人点头，云叶又交待云争：“这三日你辛苦些，别累着娘。”
两人齐声道：“你放心去吧。”
、099雕花刻刀
云叶更不多话，跟在五人身后出了小吃摊。
见五人要回顾府，云叶道：“你们先走，我还要去打制刀具。”
寿宴是喜宴，不同于家常做菜。为了烘托喜庆气氛、凸显美好祝福，喜宴上自然少不了摆盘雕花做造型。
云叶此时却没有趁手的工具。
一来，因为云家的小吃根本不需要雕花造型，二来，离开店还远着呢，所以云叶还未去打制。
现在若想在寿宴上出彩，菜品味道好是一方面，造型也占了很大比例。
雕花，最能夺人眼球
食物雕刻所用刀具，可多可少。
但是，一般少不了以下几种：主刀、u型戳刀、u型弯刀、v型戳刀、双用拉线刀、挑球刀、挖球器等。
云叶在雕刻方面是受过专门培训的，此时，没了工具，便如将军少了宝剑，有招也使不出来。
反正早晚要置办，不如便是今天吧。
其实，这些刻刀听着复杂，制作起来并不麻烦，甚至还没有那个削皮刀复杂呢。
不过，还得自己亲自去跟铁匠画图方能说清。
听云叶要去置办刀具，宁寒便有些不以为然，英眉微皱，表情有些不屑，“顾府厨房没有刀吗”
云叶大眼一瞪，“我要的刀没有”
宁寒便是一噎，凌绪得意了。
看看吧，就说自己在这姑娘手里吃瘪，现在连英明神武的表哥也讨不了好去这姑娘是胆子大还是脑子傻啊啧啧啧
宁寒黑着脸，正要转身走，突然想起上次云叶被两个混混追的事，吩咐道：“王洲，跟上她。”
闻言，凌绪立即吃惊地瞪大了眼睛脱口而出：“这是要让王洲保护云姑娘的意思吗天啦表哥，你什么时候懂得怜香惜玉了”
“闭嘴”宁寒恶狠狠地打断了凌绪的话，背着手走了。
云叶挑挑眉毛，“走吧。”
想起来上次便是在小胡同里碰到那两个混混的，云叶还真是有些发憷再说，有保镖不用白不用
于是，云叶毫不客气地带着王洲走了
来到张记铁匠铺，云叶依然在地上画了图、细细讲了尺寸和要求，张铁匠点点头，“没问题。”
两人约好明日一早有人来拿，云叶便跟王洲回到顾府。
一进大门，一个小厮便迎了上来，带着云叶直接去了厨房。交待给了老刘，说是两位贵客把云姑娘请来了。
老刘见云叶又来了，便知是为了顾老寿宴的事。
云叶也算熟门熟路，来了便干活儿，一点儿也不托大，老刘很满意。两人正在跟厨房的人安排菜单，顾全领着两人也到了。
其中一个，云叶认识，是福祥居的大厨老贾。
另外一个嘛，顾全介绍道：“这是第一楼的张大厨”
看来，顾府这次为了顾老的寿宴，下了大力气了。
因为福祥居和第一楼都还要营业，所以，顾府只能各家请了一个过来。
幸好，云叶也在，再加上顾府原有的厨师和帮佣，应该能够应付明天和后天的宴席了。
因为，贺寿的人已经开始陆陆续续地过来了，今天晚上便有两桌客人要吃饭
、100后厨纷争
顾府的人手显得十分紧张。所有人马力全开，依然忙到半夜。
幸亏提前买了几个人，又请了临时帮工，才算能够应付。
云叶自然是离不开厨房的。
第一楼的张大厨得了丁陌文的交代，务必要在寿宴上露一手
所以，一进顾府厨房，便表现出了不同于别人的优越感和表现欲。
不仅事事指挥插嘴，更是把福祥居的大厨老贾和云叶当佣人使唤。
“这个应该这样”
“那个菜这般才好”
“菜单我是这样想的”
“菜品的搭配听我一言”
“老贾，你把辣椒拿来”
“云姑娘，盘子呢快些，我这里菜要出锅了，等用呢”
“”
云叶跟老贾几乎不做声，都听老刘安排，有时候见张大厨吵吵得急了，也过去帮忙。
张大厨的喋喋不休和颐指气使终于让老刘不高兴了
瞪了一眼在身边指手画脚的张大厨，老刘把手中的炒勺往锅里一扔，“你来”
见老刘发火了，厨房中众人都是一静
偌大的厨房里，只有锅里的菜“滋滋啦啦”、锅底的火“呼呼呼呼”
张大厨一副恍然大悟的样子，猛地一拍自己的脑袋，讪笑着说：“刘老哥，你看我真是僭越了，还以为这是在第一楼的后厨呐”
“我这人啊，就是实在干起活儿来什么都忘了别计较，你接着炒菜”
老刘气呼呼地抓起炒勺，撒气一般把动静弄得山大
云叶见了张大厨的做派，再想想自己家被第一楼的掌柜和小二驱赶，便知道丁家在这永安城里是一霸
要不，这些人不过是丁家的奴才，怎地便如此张狂
晚上只有两桌，对几个大厨来说不算大事儿。不过，因为是寿宴的第一批客人，所以老刘还是非常慎重的。
再加上多了老贾、张大厨和云叶，老刘的意思便是大家商量着来定下菜单。
还是那句话，不图有功、但求无过
承办寿宴，其实，是饭店里经常碰到的。
因此，任何懂得寿庆文化的厨师，至少要安排一道有吉祥寓意的工艺菜，如“松鹤延年”之类。
有的则是在菜数、菜种、菜名等方面讲究。
中国有传统，寿宴菜数重“九”，即菜的总数要取九或九的倍数。
因为“九”在个位数中是最大的数，是阳之极数；再者“九”谐音“久”，有“天长地久”的寓意，是个吉利数，借以祝愿老人高寿。
云叶知道，最著名的寿宴便是万寿宴和千叟宴。
千叟宴自不必说，万寿宴也一样，都是清朝帝王的寿诞宴，也是内廷的大宴之一。
后妃王公、文武百官，无不以进寿献寿礼为荣。其间，名食美馔不可胜数。
如遇整寿，则庆典更为隆重盛大，系派专人专司。衣物首饰、装潢陈设、乐舞宴饮一应俱全。
据历史记载，光绪二