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”张峰摇了摇头继续说道:“快点啊,要不然下次我可不带你们出来玩了。”
“知道了疯子哥”小家伙们顿时变得有些无精打采,懒洋洋的应了一声,乖乖的到水沟边清洗手脚上的污泥。
“哎呀疯子哥疯子哥蚂蟥有蚂蟥”突然小鸭子惊叫一声在田坎上大喊大叫,似乎被吓坏了。
“怎么了,哪里有蚂蟥”张峰放下水桶,立马跑了过去然后问道。
“脚,在我脚上”小家伙惊慌失措的指着小腿上的蚂蟥,都快要被吓哭了。
“快快坐下,我帮你弄下来”还好张峰带了一把小刀,赶紧用刀子将小鸭子腿上的蚂蟥刮下来。
刮下来后,小家伙的腿上都刮了一条血痕,不过好在发现的早,蚂蟥还没开始吸血,只是虚惊一场。
蚂蟥这种吸血鬼在水田里十分常见,每次见到张峰都会将它们剁成肉酱,然后用火烧成灰烬,相信很多人都有这样的强迫症。
带着小屁孩们回到村口,张峰一人给了一块钱就打发了这群小家伙,小家伙们拿到钱,兴高采烈的向小卖部跑去。
张峰笑着摇了摇头,继续带着弟弟妹妹向家里走去
“咦小峰你们去哪儿来呢”走到柳爷爷家门口,老爷子正在院子里喂鸟,看到张峰几人随口问道。
“我们去水田钓黄鳝和泥鳅”
“嘻嘻,柳爷爷您看我们钓了满满两桶呢”小丫头得意洋洋的说道。
“哟有这么多”老爷子没想到村口居然有这么多黄鳝和泥鳅,要知道在许多农村,这样野生的东西都不多了。
“老爷子待会儿过去一起吃饭吧尝尝我们抓的黄鳝和泥鳅怎么样”张峰笑着邀请到。
“呵呵,谢了,我和老婆子刚吃过早餐,就不打扰你们了。”老爷子拜拜手说道。
“那我留一点儿给你们下午吃”随后张峰倒了半桶大约两斤黄鳝泥鳅给老爷子。
对于纯野生的东西老爷子也十分感兴趣,也没推辞笑呵呵的收了下来。
“小义待会儿让二叔二婶过来吃饭。”回到家张峰向堂弟吩咐道。
“不用了,他肯定不会来的”堂弟一边玩着手游一边向张峰说道。
“那你给他们送些黄鳝和泥鳅过去”张峰想了想也知道二叔二婶应该不会来,于是就让堂弟送些刚抓的泥鳅和黄鳝让他们尝尝。
“嘻嘻哥你炒的黄鳝泥鳅这么好吃,还不如你炒好了再给他们送过去呢”小妹笑着提议到。
“行,待会儿我炒好了再送过去。”张峰想了想觉得这样很好,于是接受了小妹的建议。
快乐的周末总是过得很快,下午早早的吃过晚饭,张峰拉着依依不舍的妹妹就向县城奔驰而去。
“哥,记得给我送好吃的啊”走进了校门张月不忘回头向张峰说道。
“行了,赶紧进去吧”张峰笑了笑没好气的说道。
“一定要给我做好吃的,要不然我一天打一百个电话骚扰你,哼哼”小丫头露出小虎牙装作凶狠的样子威胁到。
“知道了,周三的时候再给你送吃的”张峰无奈的摇了摇头,目送着妹妹消失在路的尽头,然后转身就准备打道回府。
回家的路上,张峰发现一个水产店门口有一盆小龙虾,想想小龙虾的美味,张峰有些意动,于是下车准备买两三斤回去尝尝。
“老板你这小龙虾怎么卖”
“三十块一斤,小哥你要多少”
“老板给我来三斤。”
“好嘞,小哥请稍等”
买好了小龙虾,张峰开着车继续向家里走去,快要到村子的时候,张峰将兑换好的各种蔬菜种子还有几袋超级化肥放在三轮车上,为秋收后的蔬菜种植做准备。
“小峰回来了,这些是什么东西”看到儿子车上装满了物品,王桂兰好奇的问道。
“妈,这些是我从工厂里拉来的蔬菜种子还有几袋化肥。”张峰笑了笑说道。
“哦就是给大家的种子吧”王桂兰点点头早就知道儿子要扩大蔬菜种植的规模,所以知道是这些东西也不意外。
随后母子俩就将东西都搬进屋里,大姐此时正在上网,似乎在与客户沟通,最近的生意越来越好,每天的忙碌的时间越来越长,
不过大姐也十分高兴,开个网店每个月能赚两万多,这么高的收入在以前想都不敢想,但现在却真的实现了。
休息了一会儿,张峰就将小龙虾拿出来,放在大盆里开始清洗。
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第二百三十六章小龙虾
“小峰,你这就开始清洗小龙虾啦”
就在这时大姐忙完走了出来,看到张峰立马就清洗刚买回来的小龙虾问道。
“是啊,怎么了”张峰不解的问道。
“呵呵,这样清洗可不行,清洗之前要先用盐水泡上两三个小时,让龙虾把肚子里的脏东西吐干净,这样吃起来才放心”大姐微微一笑到。
“哦我知道了,就像清洗田螺一样是吧”经过大姐这么一提醒,张峰就明白过来。
于是张峰按照大姐说的先用盐水养一个小时
因为很多龙虾生存的水域都不太干净,而且龙虾是一种杂食动物,不挑食,鲜活的田螺它愿意吃,死去好多天的鱼尸体它也能将就吃,从而就导致身体里面藏了不少的脏东西。在杀死龙虾前先用淡盐水喂养一两个小时还是很有必要的,这能让其自主吐出身体中的一部分有害物质,吃起来更加健康
用盐水喂养后,就可以开始杀龙虾了。龙虾尾部的肉是最多的,但肉和壳之间却有根肠子不能食用,里面全是龙虾的排泄物,需要拔掉。
去掉头尾的龙虾可以浸泡在装有醋水的盆中,因为有些龙虾壳上会残留黑色的污垢,清水很难刷掉,水中倒入一点食用醋,洗起来就方便多了,而且食醋也具有杀毒消菌的功效,会让龙虾更加干净。
从醋水中抓起一只龙虾在其腹部使劲用刷子反复洗刷,只到刷不去脏东西为止。另外前面的大钳子缝缝里也容易藏有污垢,也需要洗刷。