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郑轲:“”
喂,你们几个,应该都会烹饪吧
六个人围着餐桌做好之后,罗蒙也开始解释郑轲的问题。
“在回答你的疑惑之前,我先解释一下爱华顿美食培训机构,究竟是什么组织。简单来说,爱华顿就是一个厨师培训机构。我们服务的对象,主要是一些想要冲击星级餐厅,或者三星级餐厅的主厨。主要从烹饪、餐厅管理、设计与规划等方面,进行培训。我们会聘请世界一流餐厅的主厨、美食家、设计师、酿酒师,对厨师进行培训。对了,艾迪老师是我们机构最出色的讲师之一,也是意大利分机构的台柱子之一。
“经过这么多年的经营,爱华顿在欧洲料理界,也有了一些名气。现在是欧洲最大的厨师培训机构,每年都会有一两百人,参加不同的课程,各位任课老师之间,也会相互选课,会有一定量的优惠哦。”
看到罗蒙颇有兴致推销学校的课程,其他人也是一头黑线。
“不过,每年才一两百人,人数是不是太少了。”郑轲好奇地问道。
阿布索伦苦笑道:“已经不少了。你想一下,每年有机会晋升星级的餐厅才多少家而且,学费也应该不低吧”
“是,根据基础和需求不同,选择不同的项目,收费也会有些许不同,当然相对应的学习时间,会有差异。”罗蒙解释道。
“最长能学多长时间”郑轲问道。
“两年,当然也有短的,差不多2个月。不过,2个月多是2星冲击3星的强化培训,一般人没这个需求。”罗蒙解释道。
“那学费呢”郑轲问道。
经过罗蒙的讲述,郑轲也对这个培训机构有了一点儿兴趣。
“有些便宜,有些稍微贵一些,通常来说,都集中在五十万美金附近。”罗蒙说道。
“五五十万美金”郑轲失声说了出来。
这笔钱,可不是随便一个人就能出得起。
“没办法,虽然学费高,但我们请的都是像艾迪这样的美食家,或者顶级餐厅的主厨。有时候,给再多的钱,他们都不一定愿意授课,这要我们去动员、做工作。这笔钱里,还包括后续的跟进工作,这些都要花钱。除去正常的花销、支付场地和老师的费用,我们的机构,赚不了多少钱。”
听到罗蒙这么说,郑轲点了点头。如果是这么摊下来,这笔钱确实不算多。毕竟,聘请三星主厨授课,真的很难,不是有钱就能请到的。
“那为什么爱华顿没有在法国设置分机构呢不会真与蓝际有关吧”郑轲好奇地问道。
一山难容二虎,除非一公和一母。
蓝际虽然不经营厨师培训,但作为西方烹饪学校的龙头,爱华顿想在法国设立分机构,肯定要得到蓝际的许可。
“主要原因嘛起初确实有这个原因,蓝际害怕我们影响他们的生源。但最近几年,蓝际没有再阻挠我们了,但还是面临着一些困难。”爱华顿解释道。
最近几年
“该不会是和厨师的流失,使得巴黎厨师整体水平下降有关吧”郑轲喃喃自语。
他在去年三月,来到巴黎的时候,就已经察觉到这件事了。
“你也知道了确实和这件事情有关。无论对与普通食客,还是对于游客而言,巴黎厨师水平下降,是一件很严重的事情。蓝际作为法国最著名的学校,有义务阻止失态恶化。所以,也就给我们开了绿灯。”
“原来如此。”郑轲这才明白了事情的大概,“罗蒙先生来到巴黎,是为了这件事”
“秘密。”罗蒙冲着郑轲挤了一下眼睛,郑轲顿时感到了不太舒服。
不过,这件事和郑轲也没什么关系,既然罗蒙不愿意说,他也就没有再继续问下去的必要了。
“既然这样,我的去跟你们做菜去了,还是老样子,制作华夏菜。”郑轲笑道。
“诶为什么不做西餐”罗蒙好奇地问道。
“西餐还是等到排位赛结束吧我现在还在找比赛的感觉。”郑轲笑着说道。
忙碌的一年级第116话失利
第二轮第一组比赛,没有任何悬念,即便没有凯瑟琳和艾妮儿出战,蓝际还是以3:0的大比分,取得胜利。同时,也以5分的积分,暂时处在积分榜首位。
然而,他们还没有坐稳排行榜首位的位置。在24小时后,东方以碾压之态,赢下与圣林比的对决,东方学院更是派出了傅修筠和章乐杉的双保险。
这是郑轲第一次看这两个人的比赛,每场比赛用时不到2小时,对手完全没有还手的机会。而代表圣林比出战的李东城,则陷入了与杭子琪的苦战,最后以1:2的小比分惜败。
郑轲和幸平互看一眼,彼此都从对方的眼中看出了无奈这样以来,东方又要以6分的成绩,重回首位了。
这个成绩,对于东方学园来说,太正常不过。从目前来看,或许只有其他五所学校联合起来,才有可能赢过东方的最强阵容。
“明天就是前辈和绘里奈他们了,应该不会有大问题吧”幸平推测道。
“不知道,希望他们都能加油。”郑轲点头说道。
第二轮第三场比赛,是远月对阵米兰西点。
郑轲一直认为,米兰西点是除了东方和蓝际之外,最强的学校。而郑轲又不能亲自参加这轮比赛,所以,只能在场外关注这场比赛。
这一组,米兰西点或许是为了保存实力,并没有派出他们最引以为傲的天才西点师伊格纳兹,但另一名郑轲比较在意的选手路加,则选择出战,他的对手,是“神之舌”绘里奈。
郑轲目不转睛地看着电视上的两位选手,画面不停在这两个人的身上切换,把一场完整的比赛,切割的支离破碎。再加上不时插播的广告,让观众痛不欲生。
但即便如此,郑轲还是能看得出两名选手的烹制过程。
“坏了。”郑轲在两个人的料理即将出炉的时候,眉头紧紧皱了起来。
“怎么了”幸平问道。
“输了绘里奈赢不了路加。哎呀,真是失策,虽然已经提前看过路加的比赛视频,但还是小看了路加我应该上才对。不,即使我上,也不一定和路加对上,结果可能还是不会发生改变。”郑轲抓着头发,神色也变得沮丧起来。
“学长,绘里奈难道没机会吗”幸平问道。
“没机会,就是司学长遇到他,都要看状态,才能讨论胜负。路加,到底是从哪儿来的人”郑轲郁闷地看着电视。
“早知道这样,应该问一下昨天来的那个人,他不是来自意大利吗应该知道一些。”幸平小声说道。
“昨天只