第1195章 厨师要注重细节(1 / 2)
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许大茂看到大家伙去研究这些厨艺或者是刀工的时候,也是介绍的非常详细的。
其实他感觉到,做菜这种事情本来就没有什么难度的,只要是自己肯钻研,而且懂得一些菜谱的话,都可以随随便便做出来一道好菜的。
当然了,哪怕就是不懂得菜谱,有了好的材料,一样可以做出来的。
毕竟菜谱本身都是别人在经过了尝试之后,感觉到这一道菜还不错,才写下来的。
而在一开始的尝试,都是每一个人可以去做的,有了材料,有了调料之后就行。
“听你这么说,你一定是可以做到了,哪一天你也给我们下下厨。”
“我听说有一道菜叫做文思豆腐,就是需要你说的这种刀工的。”
旁边的那个从市里边来的领导,听到了这话之后,笑着看向了许大茂。
其实也就是随便说一说,至于许大茂能不能做,或者是说有没有机会给他们做,都是没有关系的。
“有机会的时候,我一定给你们看一看。”
“虽然不知道做出来到底有没有你们想象当中的文思豆腐那么好,但是我觉得尝试一下也未尝不可。”
其实在许大茂看来的话,这一道菜并没有什么难度的。
当然了,也是因为他本身是有系统的人,在自己的洞天福地当中,学到的那些东西可是不少的。
不用说一个文思豆腐了,就是别的那些开水白菜,或者是说更加神乎其神的菜谱,他都是会做的。
只有人们想不到的菜,没有他做不出的菜。
“那就这么定了,如果要是有机会的时候,一定喊你给我们表演一下。”
领导大概已经想到了,那就是等着以后有外宾来的时候,让许大茂出手。
一方面是想要利用许大茂去震慑一下那些卫兵,让他们看一看华夏的传承。
另一方面也是想着利用这样的一件事情,帮助许大茂再次打响一下知名度。
毕竟在整个华夏而言的话,就像是许大茂这样子的人不多。
“没问题!”
许大茂大方的应承了下来,反正这事情到时候还不知道能不能够让自己赶上。
真要是赶上了也无所谓,自己又不是不会做。
“我看这两个人的厨艺都还不错呀,你看切出来的豆腐都挺好看的。”
旁边的一个半吊子村长在那里说着,之前说那些馒头好不好吃,或者是蛋炒饭,好不好吃的人就是他。
在现在也是差不多的,也就是一个门外汉的看法。
可能在家里边看他媳妇儿做菜的时候也就是这个样子,感觉到这些东西切的不错,那就应该是做出来也不错的。
“手法都还行,但是那个2号的话好像是刀工不咋样。”
“处理起来有一点粗糙。”
“1号这边的话,看上去应该是平时练习的比较多。”
汪书记也很快就转入到了正题,他说的1号也就是王小六,2号也就是陈大厨。