第1081章 银湾产业（1 / 2）
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农庄不大，种了菜心、芥菜、丝瓜、番茄、玉米，还有几片坡地专种荔枝、番石榴和杨桃。
鸡鸭放养在果园里，吃虫吃草，蛋黄又大又红，城里人当宝贝买。
王平安特意交代，农庄所出，只走精品酒楼和私家订户。
每季产出有限，价也定得不低。但越是难买，越有人家争着订。
尤其到了农历年前，一些上海籍富商家里，指名要银湾农庄的红头菠菜和矮脚青。
哪怕每斤贵过市价七八倍，也照买。
后来连港督府一个华籍管家都偷偷派人来订菜，说是家里宴客用。
郭细九跟在后面，稀罕得直咂嘴：“真是同菜不同命。西贡街上的菜论斤卖，咱们的菜按棵卖。”
王平安不以为奇。水是好水，土是好土，再请了些从内地来港的老菜农精耕细作，东西自然差不了。
可他也知道，只靠卖菜卖水，不过是个地方小品牌，真正要打出格局，得把这些好物和银湾的地价、名声绑在一起。
香港人认货，更认产地。哪里的水好，哪里的菜香，他们一吃便知。
银湾山泉和银湾农庄，表面上做的是饮食，实际是把“银湾”两个字一点点推进了香港上流社会的眼耳口鼻。
有了水，有了菜，来银湾的人便多起来。
一些酒楼买办和富家管家常到西贡墟问路，说想亲去银湾看看菜地和泉眼。
王平安不拦，只让郭细九把人带到农庄外围看一圈，喝一壶山泉煮的茶，买些当日新摘的瓜菜。
遇有真正的大客，再安排到银湾石屋坐坐，吃一顿农家饭。
掌勺的是秦淮茹和两个本村妇人，菜式简单，却吃得客人念念不忘。
有人当场开口，愿出钱在银湾建度假屋，遭婉拒。
又有人说想代理瓶装水进澳门和新加坡，王平安只把东南亚的代理线交给娄振邦去谈。
香港街市的零售，则让高小琴安排给几家老字号。
不到两年，银湾在这一行已经站住了脚跟。
银湾山泉成了香港中上层餐桌上的一张暗牌。
银湾农庄则像一家不挂牌的私人会所，城里人都以喝过银湾水、吃过银湾菜为有面子。
外头想打听内情的人不少，可银湾地方远，村口有关卡，进去还得有熟人领。
王平安又刻意把两个品牌放在不同公司下运作，水厂归“银湾饮用水公司”，农庄归“银湾农业发展公司”，都与鸿光洋行没有表面关系。
外人查来查去，只查到两个注册资本不大、经营稳定的新界公司。
至于真正的老板，只有少数几个心腹清楚。
王老爷子对这桩事最满意。他每日清晨去后山泉眼边打一壶水回来煮茶，说这水比京城的玉泉山还好。
后来更亲自在农庄边垦了一小畦韭菜，日日照看。老爷子说：“有山有水有田，人再没别的盼头了。”
王平安听到这话，只是笑笑。
他站在银湾后山的望塔上，看着脚底下来来往往的船只、水厂升起的薄薄水汽、农庄的绿影，以及刚修好的环村小路。
他心里知道，银湾已不是那个山高水远的穷海角，而是一块能自己生血长肉的活地了。
银湾的土已经养熟了。
黑土掺进去两年，原本贫瘠发灰的地块变得绵软油润，锄头下去翻出来的泥团子黑里透红，太阳一晒，散着股淡淡的土腥香。
村里几个老农说，这地活过来了，再种什么都不难。
王平安不急着扩地，先让人把那片近海的旧盐碱地重新整治。
这地方地势低，涨大潮时容易被海水倒灌，种菜不行。
何福建带人从后山运来几车碎石和潮泥，把靠海一侧垫高，再挖出“丰”字形排水沟，让雨水和潜流都顺着沟走。
整治了三个月，原本泛白的地面长出了细草。徐慧真看后说，能种花。
花和菜不同，娇气，但金贵。王平安也早有此意。
香港虽是海港，四季无严寒，可本地并不盛产什么名花。
那些高级酒店、舞厅、酒楼、富家厅堂，用的多是进口花卉，贵得惊人。
陈雪茹说，她从前在京城就见过南方运来的白兰、珠兰、桂花，香极，但凡谁家摆上几盆，立刻显得门庭不同。
如今银湾有泉水，有养熟的土地，若能种出几样撑得住场面的花，银湾农庄便不再只是个卖菜的地方，而是一块出产“体面”的牌子。
说干就干。王平安划出靠山西南的一处缓坡，朝南避风，阳光足，又离泉池不远。
地约莫二十多亩，分成三块。一块种传统的白玉兰、珠兰和茉莉，香花类；一块搭了三排竹棚，半遮阴，专种兰花和茶花；余下一块试种西洋玫瑰和晚香玉。
花苗是从九龙花市挑来的，也有一些由徐慧真托港岛熟人从南洋带回。
银湾本不适合这些娇贵种，可水是山泉水，土掺了系统黑土，又有海风带来的湿润，花苗种下去不到两个月，叶色便油润起来。
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到了当年深秋，第一批白兰花绽开。
那香气和街上卖的不同，清幽幽的，不逼人，沾在衣襟上能留半日。
陈雪茹摘下一小篮，托高小琴送到中环一家有名的上海饭店。
饭店刘老板只看了一眼，便知不是普通货色。
他让大厨用白兰入菜，又让侍应生折几朵摆在女客台面。
那晚之后，陆续有酒商、舞厅老板和几位富商管家打电话来问。
王平安不急。这年冬天，银湾的兰花也悄然开了七八盆。
徐慧真素来懂这些，她让人挑了品相最好的三盆，送进一家以贵价西餐闻名的香港酒店。
那酒店正为年尾酒会布置发愁，见这兰花叶姿优雅，花开得比平时见到的更精神，花瓣上隐隐像有层薄光，当场出高价连盆买下。
后来酒店方专程派人到银湾，说以后每月都要几盆。
来的人问得仔细，产地、花场、供货量。
徐慧真只答：“银湾花房，少量出货。好花不多，供不了几处。”
这反倒让银湾花卉的名声越传越神。花还没出村，外面已经有人托郭细九、托周正良、托娄振邦，拐着弯来问价。
王平安见时机不差，定了规矩：花不零卖，不摆街市，只走酒店和老主顾。
哪家酒楼订菜，顺便可以搭配少量切花；哪家酒店常订山泉，也能按月分到几盆兰花或茶花。
这样，既显得稀罕，又不会让人摸清花房产出多少。