第377章 市场调研.了解需求(2 / 2)
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陈默下午亲自去了趟。他带着人找到西街老李——早年在城里打工时帮过的一家亲戚。老李现在守着一个豆制品摊,听了来意,立马招呼几个相熟商户坐下喝茶。
“不是来查你们。”陈默把录音笔收起来,“我们是想做一批能让人放心买的山货。我们天天进货,最清楚哪些东西压两天就烂,哪些包装一摔就漏。帮我们避坑,以后供货也能优先考虑你们这边。”
有个卖干货的老板抽着烟问:“你们打算卖啥价?”
“比普通货高一成,但每包都带溯源码,扫出来能看到哪天采的、谁经手、运输温控记录。”陈默答。
对方笑了:“那得看包装。我前阵子进了一批菌菇,纸盒软塌塌,运一趟碎一半,赔了三百多。”
旁边一个水果贩子点头:“还有标签。写着‘有机’,扫出来却是空链接,这种最砸招牌。”
信息一条条记下来。陈默发现,商户不在乎宣传口号,只关心三件事:损耗率、结算周期、退换规则。
当天晚上,三组人回到会议室汇合。
墙上贴满了便签纸。左边是消费者原话:“便宜五毛我也等”“上次买到打药的,拉肚子三天”“送人得像样,不然不如买超市礼盒”;右边是商户反馈:“怕湿”“怕摔”“怕售后扯皮”。
行业报告组整理出一组数据:近三年因包装不合格被退货运费损失平均占营收百分之六;消费者对“可追溯”标识的关注度年增百分之二十二,但真正扫码的人不足百分之三。
“矛盾点在这儿。”陈默指着两张纸,“问卷说大家在乎便宜,市场说中高端礼盒好走量。其实不冲突——日常买菜的人抠价格,节日送礼的人愿意加钱,只要看起来体面。”
他拿起笔,在白纸上画出两个圈。左边标“家庭自用”,特征是低价、耐储、分量足;右边标“节庆馈赠”,特征是包装精致、有品牌感、能讲故事。
“咱们先攻左边。”他说,“成本决定我们现阶段做不起豪华礼盒。但可以主打‘透明’——不是花里胡哨的广告,是真能查到每一环节。农户名字、采摘时间:检测报告,全都印在包装上。”
有人问:“人家扫都不扫,印了有用吗?”
“有用。”陈默说,“哪怕只有十分之一的人扫,也能形成口碑。剩下九个人看见别人扫,也会觉得‘这玩意儿真能查’。信任是一点点攒出来的。”
接下来两个小时,他们把所有信息分类贴上墙。高频词被圈出来:“新鲜”“结实”“不骗人”“看得清”。然后对照本村现有产品:红薯干水分偏高易霉变,竹筐运输易刺破外包装,检测报告还是手写条。
“定位先定这条。”陈默在纸上写下:“高性价比家庭食材供应品牌,核心卖点——源头可查,价格实在。”
没人反对。
夜色渐深,窗外虫鸣不断。会议室灯一直亮着。桌上的问卷原件摊开,访谈录音转成文字稿,行业报告折了角。电脑屏幕亮着,PPT首页打了标题:“青山村产品市场调研总结”,
陈默坐在桌尾,钢笔墨水已经写尽。他把最后一段笔记夹进牛皮本,袖口蹲上了打印纸的灰。市场营销部的员工们陆续停下动作,有人关掉录音笔,有人收拾背包,但没人离开。
他抬头看了眼挂钟:十九点四十七分。