第282章 煎饼果子（1 / 2）

“不是吧，我们排队这么久，你这会儿走了，我们怎么办”

“就是，你老婆难產，你去医院也帮不上什么忙啊，倒不如在这里多赚点奶粉钱。”

“摊主你去可以，但摊子能不能交给朋友帮忙...”

“这个可以有。”

不少水友都表示难以接受。

哪有摆摊摆一半，就跑路的。

但也有些通情达理的游客，表示这种情况，能够接受。

“摊主老婆难產，你们没有听到吗这个时候，居然还骂摊主，你们是人自家老婆躺在医院生死未知的情况，哪怕是圣人来了，也没有心思继续工作啊，你们多担待一些怎么了，不就是排了会队吗没啥大不了的，总比不过人命关天...”

“就是，人心都是肉长的，再说了，这煎饼果子也没有收钱，要是说收了你们的钱，还有点说不过去，这个时候，摊主离开，我支持。”

“可以让景区找工作人员过来接手...这样是两全其美的计策。”

...

直播间的水友，这会儿也就这个情况討论起来。

大部分人都还是比较理智的，觉得情有可原，摊主撂挑子也没啥。

“这位大哥，你赶紧去医院，別耽搁了。”林岩直接对摊主说道。

摊主看到林岩，立马点头：“好的，岩哥，这次是真的抱歉。”

他自然是认识林岩的。

“摊位，我会找人过来接手的，我是美食街的老板，这里我负责，半个小时內，肯定会有人过来。”林岩对排队的游客说道。

要是等不住的游客，可以去管理处多兑换3张美食券，算是美食街对排队游客的补偿。

听到林岩的话，大傢伙总算是情绪稳定了下来。

这个处理方案，算是最为合理的了，多方都兼顾到了。

愿意等的继续留下来等，不愿意等的则是去別的摊位排队。

那些排队没多久的，大部分都离开了。

剩下的还有十几个人不愿意离开。

“岩哥，摊主都离开了，等人接手还要半个小时，要不我们也走吧”慕浅浅看到这种情况，於是对林岩说道。

“不用，我给你做。”林岩看到摊子上各式食材都有，於是打算自个上手。

作为大师级厨艺在身的他，摊个煎饼果子自然不在话下。

“岩哥，你真的可以吗”慕浅浅有些意外，没想到林岩连摊煎饼果子也会

林岩微微一笑：『这个是自然，你就等著看吧。』

甚至林岩都没有打算用摊主留下的麵糊。

因为他觉得这麵糊不合他意。

很快，林岩从摊子底下，拿出了麵粉，然后取出適量的麵粉，放入一个大碗里，加入少量的盐和糖调味，再慢慢地倒入清水搅拌均匀。

面多了加水，水多了加面。

这个步骤，一定要边加水边搅拌，如果觉得太干，可以適当多加一些水。

但也不能太稀了，否则摊出来的饼皮会不成形。

直到麵糊变得细腻而没有颗粒感为止。

这才是调好的麵糊最好的状態。

麵糊做好了之后，林岩没有立马就开始製作煎饼果子，而是把它先放置一会儿让它醒一醒。

这样做出来的饼皮会更有韧性。