第985章 钻牛角尖了（1 / 2）

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她筷子一放，表情扭曲：“王大师……这鱼头，是真的好吃，就是……有点不对味。”

王大师脸上没半点火气。

为啥？因为她不是别人——她是庞日峰的老婆。

哪怕天王老子说他菜难吃，他都能笑着点头。

他只望向庞日峰，低声说：“您品品，我错哪儿了？”

庞日峰夹起一筷子汤，轻轻一啜。

眉头，皱了。

王大师心猛地一沉：“咋了？”

庞日峰笑了笑：“你听过‘不辣不成鱼’这话没？”

“你加芝麻酱，是想沾京味的光。

可你忘了一件事——鱼头，本来就该泼辣、够劲儿。

芝麻酱不是提味，是拖后腿。”

“你这菜，搁川渝，是绝品；搁北京，是四不像。”

王大师一拍大腿：“对对对！我马上改！”

庞日峰叹了口气，语重心长：

“王大师，创新没错。

但别把自己框死了。

你以京菜闻名国宴，可不代表你就只能做京菜。

菜，是活的。

人，也该是。”

“咱中国菜系那么多，川的粤的鲁的淮扬的，哪样不是各有各的门道？你要非得死守自己那一套，不跟别人取取经，手艺能往上蹦几寸？”

王大师听庞日峰说完，没接茬，就站在那儿默了一会儿。

两三分钟后，他忽然抬眼，语气诚恳得像换了个人：

“庞大师，您这话点醒我了。

是我太认死理，钻牛角尖了。”

庞日峰没多讲，随手解下围裙，往挂钩上一挂——那两道新菜，已经悄悄变了味儿：和牛鹅肝烤鸭鱼子酱，香得更透；千岛湖大鱼头，鲜得更足。

直播镜头还开着呢，粉丝们立马行动起来，电话一个接一个打到王大师店里：“我们要订包间！就吃庞老师调过的那两道！”

服务员小跑过来，在王大师耳边飞快说了几句。

王大师转头走过去，有点拘谨地问：

“庞大师，刚接到电话，所有包间……排到下下个月了。”

“这两道菜赚的钱，七成归您。

您看行不？”

这条件，真算得上诚意拉满——几乎等于把利润全塞他手里。

庞日峰摆摆手，笑得轻松：

“钱我一分不要。

要真想谢我，不如咱俩一起出个名头，拿这笔钱帮帮那些想进厨房、却缺机会的年轻人。

搞个小基金，踏踏实实做点事。”

王大师听完，心里一热：现在这年头，白送的钱都敢往外推的人，还真不多见。

他冲庞日峰点点头，没再多说。

郎湘婷立刻关了直播。

接着，王大师亲自下厨，做了几道压箱底的老菜，招呼两人慢慢吃。

饭菜还没扒拉两口，网上已有人把庞日峰捐钱那段剪成了短视频，发上了抖音。

新粉刷到，直呼“人品比厨艺还硬核”，连官方账号都转发点评，夸他：“厨德立得住，才叫真大师。”