第1004章 这招得靠好料（1 / 2）

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王老板浑身一震，像被雷劈了一下。

他低头看那碟红辣粉，再看看那盘绿青椒，喉咙哽了一下。

原来自己为了“高大上”，砸钱买进口料，搞得菜品离地三尺，结果——客人们吃得憋屈，自己也累得喘不过气。

他“扑通”一声，当着庞日峰的面，深深鞠了个躬，声音发颤：“庞大师……我差点把自己店给作死了。

谢谢您，真的……谢谢！”

庞日峰摆摆手，没接话，只指着下一块食材，语气轻松：“行了，别整这些虚的，接着上。

下一道，是啥？”

王老板擦了擦额头的汗，转身就朝厨房吼：“烧牛杂！老规矩，大火！别放什么法国百里香，给我整俩红椒，再来盘生蒜苗——对，就那个辣得呛人的！”

石板一烧，油花乱溅，香气直接窜上天花板。

“这羊排绝了！外头焦得恰到好处，咬下去一滴汁水都没跑，全在嘴里炸开了！真不赖！”

王老板一听这话，心里那块悬了老半天的石头，“哐当”一声砸地上了。

他现在又怕又盼——怕的是这道菜没过庞大师的眼，客人以后都不来了；可又盼着庞大师能挑出点毛病，好来个“点石成金”。

只要被庞大师改过一嘴的菜，哪间店不得排队到马路牙子上？一旁的郎湘婷正小口小口嚼着羊排，眼睛亮得像灯泡：“老公，这咋做到的？外面脆得跟薯片似的，里头还爆汁？我们以前吃的羊排，嚼起来跟橡皮筋一样！”

庞日峰咧嘴一笑：“这叫石板烧，石头比你妈的保温杯还懂锁汁。

热气往下传，肉汁全闷里头了，想跑都跑不掉。”

“不过说白了，这招得靠好料。

要是肉不新鲜，你这石板烧就是刑具——外焦里臭，吃得人想报警。”

接着他又挨个尝了别的菜。

最戳他的，是那盘冻牛肉刺身——薄得透光，蘸着酱油芥末，一口下去，鲜得人舌头打颤，没一丝腥味，全是肉的本味。

剩下的菜，不咸不淡，没惊艳，也没翻车，凑合能吃。

等桌上吃得干干净净，郎湘婷拍拍圆滚滚的肚子，掏出口红对着镜子补妆。

王老板识趣地退了出去，把包厢让给俩人。

等门一关，庞日峰才对着直播镜头笑嘻嘻开口：

“兄弟们，这家石板烧真不是吹的，水准在线！这个价能吃到这种肉，算你捡着了。

要是来大利玩，记住了，就这儿——必打卡！”

“牛排、羊排、冻牛肉刺身，三个必点。

别的菜嘛，人多就多点，人少就瞅着挑，别撑死就行。”

“地址我晚上剪完视频就标在底下。

播完了啊，拜拜！”

话音刚落，他手一滑，直接关了直播，连弹幕都没扫一眼。

观众早都习惯了，屏幕一黑，该刷牙刷牙，该睡觉睡觉，连句“老庞又跑”都懒得打。