第199章 定位夜宵(2 / 2)
直到二虎这个托儿上场。
他坐在小马扎上,面前摆着一箱啤酒。大手抓起一只虾,熟练地剥壳、吸汁、吃肉,然后仰头灌下一大口啤酒,发出一声满足的长叹。
“真香!”
人群里终于有个胆大的小伙子凑上来,试探着尝了一只。
这一尝,就没停下来。
麻辣鲜香瞬间炸开味蕾,那种剥壳的快感和吮吸汤汁的满足感,让人根本顾不上形象。
“老板,再来一盆!”
“这玩意儿咋这么好吃?比肉还香!”
“这是啥?小龙虾?给我来两斤!”
原本准备的一千斤虾,不到三个小时被横扫一空。地上全是红色的虾壳,那是疯狂战绩的证明。
甚至有人为了抢最后一只虾差点打起来。
苏小雅站在收银台后,看着这一幕,手里拿着几个新款设计图样。那是她专门找人定做的文化衫,背后印着“陈记·剥虾部队”几个狂草大字,还有配套的一次性塑料手套。
“这东西有毒。”苏小雅看着那些满嘴红油、还要打包汤汁回去拌面的食客,“让人上瘾。”
陈扬靠在门框上,手里转着打火机:“这就是夜宵的逻辑。白天人是理性的,晚上人是感性的。这种重油重辣的东西,就是给感性助燃的汽油。”
旁边停着一辆卡车,县啤酒厂的厂长亲自跟车送货。
看到这火爆的场面,厂长握着陈扬的手不肯松开:“陈总,以后市里的场子,酒水我全包了!进货价再给你降五个点,还送遮阳伞和冰柜!”
一切就绪,只欠东风。
第二天一早,二虎顶着个鸡窝头,兴奋地冲进办公室。
“哥!找到了!”
二虎把几张拍立得照片拍在桌上,“滨江路下游,原来是个修船厂,废弃两年了。地方大得能跑马,就是破了点。”
陈扬拿起照片。
照片拍得很糙,有些曝光过度。但这掩盖不住那个场地的独特气质:巨大的废弃龙门吊锈迹斑斑,红砖墙上爬满了爬山虎,地面是厚实的水泥地,最关键的是,它正对着长江最宽阔的江面,视野无敌。
工业风,废土感。
这在后世是被无数网红追捧的风格,在这个年代却被视为垃圾场。
“走。”陈扬抓起车钥匙,“去市里。”
桑塔纳一路疾驰,停在那座修船厂的大铁门前。
铁门半掩,锁链锈死。院子里杂草丛生,几个拾荒者正在角落里翻捡废铁。
江风呼啸,穿过空旷的厂房发出呜呜的声响。
苏小雅踩着高跟鞋小心避开地上的积水,环顾四周:“这地方怎么看都像是鬼屋,真能做餐饮?”
“把草除了,铺上石子。龙门吊上挂几百个红灯笼,晚上亮起来就是地标。”
陈扬走到江边的护栏旁,用力拍了拍那根粗壮的铁柱,震落一地铁锈,“厨房不用新建,直接用那边的旧车间改,排烟管道都是现成的。”
他转过身,背靠着滚滚长江,张开双臂比划着:“这里摆五十张桌子,那边搞个舞台请人唱歌。入口处放两口大锅,一口炒虾,一口煮串,香味顺着江风能飘到两公里外。”
赵胖子站在空地上,闭上眼深吸一口气,似乎已经闻到了那股让人疯狂的麻辣味。
“这地方有点野。”赵胖子睁开眼,咧嘴笑了,“但我喜欢。在这儿炒菜,带劲。”
二虎指了指不远处几个探头探脑的纹身青年:“那是光头强的人,一直在盯着咱们。”
陈扬瞥了一眼那个方向,眼神平静得像这江水下的暗流。
“告诉房东,这地儿我要了。”
陈扬从兜里掏出一根烟,二虎立刻划火柴点上。
“签合同,明天进场。至于那些牛鬼蛇神,”陈扬吐出一口烟雾,看着那几个缩回去的身影,“等咱们的灯笼亮起来,他们自然懂规矩。”