第115章 酒坊正式开工（1 / 2）

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看着马脸走后，陈远便看向了瘸小七和杨二狗。

“你们两个明天带些人手过来，我和钱师爷商量过了，陈庄东边那片河岸空地就归咱们盖酒坊了，你们两个明天多带些人手过来，咱们盖酒坊！”

听到陈远的话后，二人自然是没有任何疑虑便点头答应了下来。

第二天，杨二狗带着张家村二十来个青壮，在陈远说的这片空地上干得热火朝天。

而一段时间过后，司曲娘带着醉仙居的酿酒师傅来了。

看起来大概五十岁上下的样子，一脸黝黑的皮肤，应该是常年蹲在炉灶旁边被熏出来的。

他跟着司曲娘进了陈庄，四处打量，眼神里带着几分不屑。

“周师傅，以后你就驻在陈庄，负责酿酒的事。”司曲娘说。

周师傅点点头，没吭声。

陈远看了他一眼，问：“周师傅酿了多少年酒？”

“三十年。”老头伸出三根手指，“从十五岁开始，到现在已经四十五岁了。”

陈远点点头：“那您是老把式了。”

周师傅轻哼了一声，不置可否。

陈远也不恼，带他去看正在建的酒坊。

周师傅围着工地转了一圈，眉头微蹙，“陈庄主，这酒坊跟醉仙居的不一样啊！”

“当然不一样。”陈远指着发酵池的位置，“我改了一些东西。”

周师傅蹲下身子，看了看陈远画的草图，原本微蹙的眉头却变成了紧皱，“这发酵池……怎么是方的？”

“方形池子的容量大，好控制温度。”

“好控制温度？”周师傅抬起头，一脸怀疑，“方池子的温度不均匀，发酵容易出问题。”

陈远笑了笑：“周师傅，您放心，我的酒坊我当然不可能胡来，您就尽管用就行了。”

周师傅张开了嘴，还想说什么，被司曲娘看了一眼，不在吭声了。

司曲娘走到陈远身边，压低声音：“陈庄主，周师傅脾气是拗了点，但手艺没得说。”

“我知道。”陈远点点头，“让他先按我的法子试试，不行再改。”

接下来几天，陈庄东边那片空地一天一个样。

杨二狗带着张家村的人干得起劲，每天天不亮就来，天黑才走，陈远也没亏待他们，管饭管饱，还加了工钱。

周师傅每天来工地上转一圈，看哪儿不顺眼就指出来。

杨二狗他们一开始还跟他顶几句，后来发现这老头说的句句在理，于是便老老实实按照他的要求做了。

瘸小七从张牧之那里取回了铁件，陈远亲自动手组装。

周师傅站在旁边，看着这套装置，眼睛都直了。

“陈庄主，这……这是酿酒用的？”

“对。”陈远拍了拍竹筒，“蒸汽从这里走，冷却后就是酒，比你们那种土法子效率高，出的酒也干净。”

听到陈远的话后，周师傅原本就不屑的表情又多了几分质疑。

“这样子就能比我们原来一直用的方法效率高？！”

看着周师傅脸上的表情，陈远并没有太过在意，“总体来说是这样的，周师傅要是信不过的话，到时候一看便知。”

周师傅再次轻哼了一声，似乎是在表达自己对陈远这奇怪方法的蔑视。

一段时间过后，酒坊的主体建好了。

瘸小七拄着拐杖走过来，手里拿着个账本，“老爷，酒坊的账我记了，您过目。”

陈远接过账本翻了翻，点点头。