第39章 豆制品加工廠雛形（1 / 2）

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第39章豆制品加工廠雛形

天剛蒙蒙亮，陸家小院的枯井旁就堆起了一座半人高的黃泥包。

陸征穿着那件洗得發白的粗布汗衫，手裏握着一把豁了口的鐵鍬，正把摻了麥稭稈的黃泥翻拌得上下翻飛。

初冬的寒風刮在人臉上生疼，他寬闊的脊背上卻覆着汗珠，随着他每一次發力，肌肉線條在單薄的衣料下凸顯出來。

許意推開東屋的木門，手裏端着一盆剛燒開的熱水，徑直走到院子中央。

“先洗把臉，竈房裏的黃豆已經泡發得差不多了，等這口大鍋的底座盤好，咱們就能直接開磨。”

許意把搪瓷盆擱在旁邊的矮木凳上，順手遞過去一條乾淨的舊毛巾。

陸征把鐵鍬往泥堆裏一插，大步走過來。

他拿起毛巾在熱水裏随便攪了兩下，擰乾水分，胡亂地在臉上和脖子上擦拭了一把，粗糙的布料在皮膚上蹭出紅痕。

“竈臺的火牆我已經打通了，連着西屋的土炕，以後冬天在竈房乾活，屋裏也能跟着熱乎。”

陸征把毛巾搭在木盆邊緣，轉身又拿起了鐵鍬，開始往竈房裏運送和好的黃泥。

院門外突然傳來兩聲極其輕微的叩門聲。

聲音很小，透着試探。

許意走過去拔下門闩，拉開那扇破舊的木門。

門外站着兩個女人，手裏都局促地攥着打滿補丁的衣角。

左邊那個三十出頭，穿着一件灰撲撲的對襟棉襖，頭發用一根黑皮筋随便紮在腦後，她是村東頭的寡婦李桂蘭，平時沒少受村裏那些長舌婦的排擠和欺負。

右邊那個看起來才十七八歲，身子十分乾瘦，低着頭根本不敢看人，這是張家那個因為乾活慢經常被親爹打罵的三丫張招娣。

“許、許老板，你昨天托人帶話，說這邊作坊要招人乾活，我們倆一早就趕過來了。”

李桂蘭搓了搓凍得發紅的手背，聲音壓得很低，生怕驚動了周圍的鄰居。

許意側開身子，讓出一條進院的通道。

“進來吧，以後在院子裏乾活不用這麽拘束，我這人只看手腳麻不麻利，不聽外頭那些閑言碎語。”

許意帶着兩人直接走進熱氣騰騰的竈房。

陸征剛好把最後一塊黃泥抹平，一口直徑超過一米的大鐵鍋穩穩當當地嵌在新盤好的竈臺上。

他沒說話，只是拿起搭在脖子上的毛巾擦了擦手，轉身走去院子裏劈柴。

許意指着牆角那兩大缸泡得圓潤飽滿的黃豆，開始給兩個人分配任務。

“這作坊今天算是正式開工，醜話我先說在前面，我這裏規矩不多，但有一條必須守死，那就是不該看的不看，不該問的別問。”

許意拉過一條長凳坐下，從口袋裏摸出一個小本子和半截鉛筆。

“桂蘭嫂子力氣大，負責推磨和過濾豆渣，三丫手腳勤快，負責去井邊挑水和看着竈膛裏的火候。工錢一天兩毛，日結，乾得好每個月還有額外的獎金。”

在這個壯勞力下地乾一天活也掙不到幾個工分的年代，一天兩毛錢的現款是一筆不小的收入。

李桂蘭和張三丫猛地擡起頭，滿眼難以置信，連連點頭答應，生怕許意反悔。

兩人立刻脫下厚重的舊棉襖，挽起袖子開始乾活。

張三丫拎着兩個大木桶跑去院子裏的枯井旁打水，李桂蘭則拿起葫蘆瓢，一瓢一瓢地把泡好的黃豆連帶着井水舀進那盤半人高的青石磨裏。

沉悶的石磨轉動聲很快在竈房裏響了起來。

李桂蘭雙手握着粗糙的磨棍，腰背發力，推着沉重的上扇石磨一圈一圈地轉動。

乳白色的豆漿順着石磨邊緣的凹槽，連綿不斷地流進下方墊着紗布的大木盆裏。

許意站在一旁，盯着豆漿的濃稠度，時不時指揮張三丫往磨眼裏添水。

整整一百多斤黃豆，三個人輪流上陣，花了一上午的時間才全部磨完并且過濾掉豆渣。