開業大吉(1 / 2)
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開業大吉
開業那天,天公作美。
一大早就是個大晴天,天藍得透亮,雲慢悠悠地飄着,風也舒服。
我們幾個人天沒亮就起來了,忙前忙後的。
徐世熠和方序負責最後檢查——桌椅穩不穩、燈亮不亮、水電通不通,裏裏外外又過了一遍。
徐晚寧負責擺花、擺裝飾品,把店裏又收拾了一遍,邊收拾邊念叨:開業第一天,必須漂漂亮亮的!
我在吧臺調試設備,新的咖啡機、新的磨豆機,得再磨合磨合,保證出品穩定。
夏予初也來了,穿了件淺青色的連衣裙,頭發散着,還化了點淡妝,比平時更精神了些。
她幫着把杯子一個個擺進展櫃,把餐巾紙折成整齊的三角形,做得仔仔細細的。
緊張嗎?她走到吧臺旁邊,小聲問我。
還好,我笑了笑,有點。
別緊張,她看着我,眼睛亮晶晶的,一定會順利的。
嗯。
我看着她,心裏确實踏實了不少。
上午十點,正式開業。
沒有搞什麽隆重的儀式,就是在門口挂了個花籃,擺了個小牌子——等風來精品咖啡今日開業。
但人來得不少。
有咖啡車的老顧客,聽說開了實體店,特意過來捧場。
有附近的鄰居,過來湊個熱鬧。
還有刷到過洱夏茉莉的游客,專門找過來打卡。
開門沒多久,店裏就坐了七八成。
洱夏茉莉!給我來一杯洱夏茉莉!
聽說這個是招牌,大理獨一份?
老板,還有位置嗎?我們三個人。
我在吧臺後面忙得腳不沾地,磨豆、萃取、打奶泡、拉花,一杯接一杯。
徐晚寧在前面點單收錢,嘴甜得很,把客人哄得開開心心的。
方序也幫忙端盤子、收拾桌子,跑得滿頭大汗,卻樂呵呵的。
徐世熠在門口招呼客人,引導入座,忙前忙後的。
夏予初也沒閑着,幫着遞杯子、打包、擦桌子,動作雖然慢,但很仔細。
每個人都有自己的位置,每個人都在出力。
像一支真正的隊伍。
快中午的時候,儲芊來了。
她穿了件米白色的西裝套裙,頭發挽着,妝容精致,氣場還是那麽強。
身後跟着她的助理,手裏拎着個禮盒。
儲總?我有點意外,趕緊從吧臺後面出來,您怎麽來了?
開業大吉,她沖我笑了笑,把禮盒遞過來,一點小意思。
謝謝儲總,我接過禮盒,您快坐,我給您做杯咖啡。
不用忙,她擺擺手,我就是過來看看,待會兒還有事。
她四下打量了一圈,點點頭。
裝得不錯,她說,比我預想的好。
您過獎了。
那款洱夏茉莉,她看向吧臺,就是你們之前爆火的那款?
嗯,我點點頭,招牌。
名字起得不錯,她笑了笑,洱海的洱,夏予初的夏?
我愣了一下。
她怎麽知道?
儲芊看了看不遠處正在擦桌子的夏予初,又看了看我,眼神裏帶着點了然的笑意。
我聽徐世熠說的,她說,靈感是人家姑娘帶來的,名字裏帶個人家的姓,應該的。
我有點不好意思,摸了摸鼻子。
随便起的……
随便起的都這麽有心,她似笑非笑地看着我,江老板,看不出來啊。
我更不好意思了。
儲芊沒再多打趣我,轉而說起了正事。
開業頭幾天人肯定多,她說,你們人手夠嗎?不夠的話我可以調兩個人過來幫忙。
夠的,我說,我們幾個人夠忙了。
那就好,她點點頭,宣傳方面我已經讓人對接了,文旅那邊的資源也在談,過段時間應該能有一波熱度。你們把品質穩住,別砸了招牌。
放心吧儲總,我說,品質肯定沒問題。
嗯,她看了看表,我還有事,先走了。你們好好乾,有問題随時找我。
好,您慢走。
她沖我點點頭,又看了一眼店裏忙忙碌碌的幾個人,然後轉身走了。
黑色的高跟鞋,踩在木地板上,噠噠噠的,很有節奏。
我站在門口,看着她的車開走,站了好一會兒。
儲芊這個人……
真的挺厲害的。
什麽都看在眼裏,什麽都心裏有數。
開業第一天,忙到晚上九點多才打烊。
大家都累得夠嗆,徐晚寧直接癱在沙發上,動都不想動。
累死我了……她哀嚎,腿都快斷了。
誰讓你跑那麽歡,方序也累得夠嗆,坐在旁邊揉腿,跟打了雞血似的。
開業第一天嘛,徐晚寧說,當然要精神點!
徐世熠坐在吧臺邊上,算着今天的賬,眉頭皺着,嘴角卻揚着。
怎麽樣?我走過去問。
不錯,他擡起頭,眼睛亮得很,比預想的好。今天賣了快三百杯,營收……很可觀。
可以啊,方序一下子來了精神,第一天就這麽猛?
主要是洱夏茉莉賣得好,徐世熠說,占了快一半。
我笑了笑。
洱夏茉莉。
洱海的洱,夏予初的夏。
這個名字,果然沒白起。
我轉頭看向夏予初。
她坐在靠窗的那個卡座上,靠着窗戶,微微閉着眼,好像睡着了。
臉色有點白,額頭上有細細的汗。
今天她忙了一天,沒怎麽歇着。
我走過去,輕輕在她旁邊坐下。
她好像感覺到了,睜開眼,迷迷糊糊地看着我。
忙完了?她小聲問。