第76章 交友，臘味沸晨光 未等雞（2 / 2）
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在這兩位老江湖面前，江宛秉持着“說多錯多”的原則，只安心喝熱茶，吃酥餅。
臘味的熏香随風散開，襯得杯中茶香越發寡淡。
丁三口倒還穩得住氣，端坐如常。
高明可就沒那麽好的定力了。
他捋了捋并未存在的長須，意有所指地長嘆口氣。
“诶……老丁，你有沒有覺得，這綠茶配甜口的，不如配鹹口的好啊？”
丁三口瞥了他一眼，端起茶盞，不緊不慢地抿了一口，“你想嘗嘗江娘子的臘味，你直接買就是，怎的這般摳搜？”
江宛嘴角噙笑，并未插口兩人的對話。
高明被戳破小心思，不僅惱，反倒訴起苦來。
“你這麽說就沒意思了。這臘味多貴啊！我倆說白了，也不過就是個管事，一個月的工錢攏共就這麽些，這萬一買回去不合口味，豈不是白花了冤枉錢？”
他話鋒一轉，視線飄向江宛，“江娘子，你也莫要說我小氣，我這點工錢要養活一大家子人呢，看着是光鮮，可這肉也不是頓頓都能吃上的，更莫說這臘味了。”
高明咂了咂嘴，深吸口氣，又補了一句，“不過江娘子，你這臘貨味道肯定好！這香料放得足啊！下得本，也不怕虧了。”
“虧了就留着自家吃。”江宛不以為然地擺擺手，語氣輕快，“實在不行，我老家還有個雜貨鋪子，擺鋪子上慢慢賣，賣上個一兩年的，日子越久，香味越醇。”
“是這麽個道理。”
高明讪讪地點着頭，可眼珠子始終黏在臘味上，喉結還時不時地滾動。
那熏得幾乎透明的臘肉，薄切一片，定能透光！
那香腸灌得緊實，油脂滲出腸衣，泛着誘人的光澤，咬上一口，不曉得多香！
他手上的清茶是喝了一杯又一杯，連茅廁都跑三回了，愣是壓不住這霸道煙熏味的勾引。
連丁三口也有些坐不住了，屁股在獨椅上左右挪了好幾回，忍不住開口。
“小友，你這臘味準備賣多少錢一斤啊。”
江宛吃完碟子裏最後一塊點心，拍了拍衣服上掉落的碎屑，擡眼看他，“您要嗎？”
天光放出，碼頭邊游走的商戶越來越多。挑擔的、推車的、打着赤手的……
人聲多了起來，不少人在江宛的小攤旁駐足觀望，卻又因為時間太急，事趕事的來不及細細問價，只得匆匆離去。
丁三口猶豫片刻，一咬牙，“小友可否片下一片，讓我嘗個鮮，若是價格合理，味佳，我……”
“切~”高明好笑地斜睨了他一眼，“我說老丁啊，你方才不是還笑話我嗎？”
丁三口呵呵一笑，倒也不遮掩，“小友這臘味确實做得不錯，買回家嘗嘗也是好的。再說了，都是左右鄰居，照顧照顧生意也是應該的嘛。”
江宛擡頭看看天色，時間差不多了。
又扭頭看看二人，客氣道：“既如此，想問二位讨個小爐，讨口小鍋，煮來一起嘗嘗？”
此話剛一出口，高明就已經迫不及待地起身朝鋪子裏走去，“有有有！江娘子你等着，我這就去給你搬出來！”
丁三口搓了搓手，面帶愧色，“小友，茶場也是有鍋爐的，只是這臘貨的味道太嗆，我怕煮過之後染了葷腥……”
“哈哈哈！”江宛燦然一笑，“丁叔，我懂的。煮了臘貨的鍋，确實不方便再放回茶場。您別往心裏去，大家都是鄰居，以後麻煩您的事兒還多着呢。”
丁三口長舒口氣，“那就好、那就好……”
不多時，高明抱着一個紅泥小爐奔了回來，後面跟着個小夥計，捧着鐵鍋、銅勺和木炭。
三人七手八腳在臘味攤子後頭架起爐竈，炭火一點，青煙袅袅。
江宛取下一段香腸，又截了一小段三指寬的臘肉。
找高明借來一把竹刷，刷洗掉上頭的煙垢後，鍋中清水也已經冒起了小泡。
将香腸和臘肉整段投入鍋中。
須臾之間，油脂化開，湯色泛白，那股濃郁的臘香混着熱氣升騰而起，連路過的行人都忍不住偏頭張望。
高明蹲在爐邊，一邊撥弄炭火，一邊咽着口水念叨，“這味道……光聞着就值半斤酒了。”
丁三口坐在獨椅上，端着茶盞，卻遲遲不飲。
茶香早已被臘味的濃烈蓋得無影無蹤。
他望着鍋中翻滾的渾水，忽然笑了。
“江娘子，你這小攤一開，怕是我們這條街的生意都要被你帶得熱鬧起來喽。”
江宛拿起竹筷，輕輕翻動裏頭的臘味，笑而不語。
天空灰雲被晨光驅趕，投下光影，斜斜地鋪滿青石板路。
鋪內燈火盡滅，江上的薄霧也散。
碼頭的喧嚷如潮水湧起，一浪疊過一浪。
小攤後，三人抄着手，望着那鍋臘味“咕嘟咕嘟”地冒泡，滑稽的模樣引來更多人的側目。
還未等臘味出鍋，便有不急着做事的散客湊上前來，束手在旁，跟着等待臘味出鍋。
油花往外噗了一層又一層，圍着小攤的人群也越聚越多，卻都出奇的安靜。
沒有人催促，也沒有讓人高聲談笑。
江宛蹲在泥爐旁，手裏舉着竹筷，時不時在鍋裏攪上一圈，嘴裏嘟囔着“快了快了”，安慰着頻頻吞咽口水的衆人。
臘味這東西價貴，最怕的就是空口說好。
香不香、正不正，得人實實在在地嘗上一口才算數。
水沸約莫兩刻鐘後，江宛輕輕說了一聲，“差不多了。”
竹筷稍稍用力，便輕而易舉地插進了臘肉中。
高明趕忙擺上案板，挪了挪攤子上的山貨，空出一塊地方給江宛切肉。
剛出鍋的臘肉還帶着水珠，焦黃一片。
看着平平無奇，可那四溢的鹹香味道，卻更加明顯。人群中幾不可聞地響起幾道“咕嚕”聲。
高明忍不住伸長了脖子，被丁三口伸手輕輕拍了一下，這才有些窘迫地直起身子。
江宛擡眼看了一圈衆人反應，滿意地翹起嘴角。
拿起刀，摁住臘肉，手腕穩穩一落。
作者有話說：
無