第116章 二道燒酒烈，孫大人薦酒 揣着從（1 / 2）
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第116章二道燒酒烈，孫大人薦酒揣着從
揣着從何老拐那裏掏來的兩斤繭子,蔣書辦腳步匆匆地往蠶室走去。
過了十五，天地間的陰冷勁兒總算松了口子。
路邊的枯草叢裏，幾簇嶄新的嫩綠謹慎地冒了頭。
水田裏,已經有勤勞的農夫開始耙田，幾尾細小的魚苗受了驚吓，在泥水灘裏蹿得飛快。
他腳下生風,遠遠便望見了那間卧在坡地的蠶室。
推開蠶室門，一股溫熱的潮氣撲面而來。
外頭的潮氣還浸骨，這裏面卻暖融融的,恍恍惚惚像是跳進了三月天。
蠶室中央有兩只鋪了厚灰大炭盆,上面架着銅壺,壺嘴突突冒着白氣，把整個屋子的濕度調得恰到好處。
吳巧聽見門響，回頭一瞧。見是蔣書辦，忙撂下手裏的活計,笑着迎上前來，“書辦來啦,您稍稍等會兒，我這就去喊東家。”
蔣書辦點了點頭,後撤一步讓出路,目送她轉身出去。
這丫頭今日穿着一件灰撲撲的夾襖，破破爛爛的。
不過瞧着倒比年前胖乎了些,下巴也短了一截。一雙眼睛亮得很，精神頭很不錯。
許是跟着江宛那丫頭,手頭寬裕了些吧……
不多時，江宛小跑着回來了。
人還未到，一股濃郁的糟釀味先沖了過來。
“蔣書辦來了！”
她頭上裹了包頭布,跟個小尼姑似的，将發絲收攏得利索。
“您來得正好，我家的燒酒釀今日取酒了，您回去的時候記得給孫大人帶一聲，這個是今年的頭一道新酒，散了值都來嘗嘗！”
“這麽快。”蔣書辦笑着感嘆了一句，順勢将手裏那包繭子遞了過去，“這是你要的繭子，收着吧。”
江宛接過，三兩下解開包袱皮。
一捧蠶繭露了出來，長條橢圓，食指大小。
“何老拐那老東西，我跟他磨了小半個時辰的嘴皮子，最後連孫大人豬場守夜人的話頭都搭上了，才算是把這寶貝摳出來。”蔣書辦邊說邊用手指撥了撥繭子，撿起一顆對着外頭的光瞧了瞧，“品相倒是不差，就是何老拐心裏那口氣還梗着，嘴上不饒人。”
吳巧接過繭子細細看了，眉眼間漾開一層笑意，“是我養出來的那批，比江東家原先帶回來的那批個頭小些。
大繭吐絲厚，小繭韌性足。摻着用，取長補短，吐出來的絲興許更勻淨。”
她将繭子小心收到一只敞口的竹笸籮裏，又拿半濕的棉布覆上，這才轉身給蔣書辦端來了凳子。
蔣書辦擺擺手，并沒落座，目光落在角落處還沒來得及處理的一簸箕大繭上，“你有更大、更好的繭子，還要白雲村的小繭做什麽？”
江宛随口應道：“這些繭子都是從上次白雲村疫病活下來的。我想着，本地蠶适應性更強，又經了事兒，用來留種再好不過了。”
蔣書辦颔首，“你心裏有數就好。白雲村今年養蠶的也不少，我跟何老拐提過一嘴，要是後頭跟陳記談崩了，你看着能收就收點。”
“這是自然……”
兩人站在蠶室門口淺聊幾句，約好晚食在江宛家用後，蔣書辦才撩起洗褪色的官袍，翻坡趕回了鎮衙。
等散值的時間到，孫大人才不緊不慢地收拾起案桌，與蔣書辦鎖了鎮衙大門，一前一後地朝周家走去。
暮色開始合攏，家家戶戶都傳出了淡淡飯菜香。
幾個急着回家吃飯的小娃，叽叽喳喳地撞上孫大人的腿，擡頭看了他一眼，喊一聲“孫大人好”後，又急吼吼地朝家跑去。
生怕晚了一步，就得被藤條竹杆收拾了。
江宛和小禾早就倚在門口候着了。
遠遠見兩道身影走來，江宛連忙朝裏喊了聲，“來了來了。”
說話時，小禾把門往外推得更開了些。
江宛迎出兩步，大大方方地招呼道：“孫大人、蔣書辦，可算把您二位盼來了！酒才出甑不久，正晾着呢，快進來。”
周家早已經備好了餐食。
幾疊片得薄薄的臘味，一盤碧綠清炒的蔬菜，外加一盤煸得乾酥的黃豆粒。
沒有大魚大肉，卻透着一股子踏實的家常味道。
桌角，一把毫不起眼的銅壺，才是今晚真正的主角。
周家酒水的味道很濃，醇厚得不知收斂。
周祥貴領着家人，相繼出來。
在門口寒暄兩句後，便迎着孫大人往堂屋走去。
談笑間，衆人已然落了座。
“這是頭道酒，度數比一般黃酒高些，二位大人嘗嘗。”
江宛提起酒壺，手腕一扭，一道清亮的酒線落入碗中，濺起細碎的泡沫。
孫大人端起酒碗，先是湊到眼前擰眉細看。
酒色微黃，雜質甚少，能透過酒水瞧見碗底的紋路。
而後，他又将碗沿遞到鼻尖輕嗅兩下，眉頭漸漸舒展。
“像模像樣的，這燒酒倒是真被你琢磨出來了。”他嘴角揚起一抹意外之喜。
周祥貴聞言，松了口氣，不由自主地挺了挺腰杆。
臉上泛着腼腆的笑，“孫大人謬贊了，若還有什麽不對的，您盡管提，我下回再改。”
說着，他輕嘆了口氣，伸出手比劃了一個壇口大的圈，“這酒不易，百斤炭火，百斤高粱，才取出了這麽大一罐子。”
孫大人和蔣書辦對視一眼，再看向面前的燒酒時，眼中多了幾分鄭重。
“怪不得舉國上下，銷酒的正店只有七十二家。沒點底蘊，還真做不起來啊……”
孫大人率先端起碗，湊到唇邊，小心翼翼地抿了一口。
液體剛觸到舌尖，他眉頭就狠狠皺起。酒水在嘴裏滾了好幾滾，才緩緩咽下。
“好酒。”他放下碗，語氣篤定，“入口順，不燒心，甘醇、清冽！沒有一點雜味兒。”
說罷，再端起碗，打算再細品一下。
蔣書辦聽他說出了如此高評價，這才将懸着的心放下來。
伸手端過自己那碗，謹慎地抿了半口。
他平日本就不常飲酒，這一口下去，只覺得比之前那些喝的燒酒都要更辣一些。
喉頭仿佛被團小火苗燎過，微微發燙。
他苦着臉，不願露怯，反而咂了咂嘴，想讓那股辣意快些褪去。
熱辣勁兒過去了，舌根處竟泛上一絲若有若無的清甜。
“好酒……”他也學孫大人那樣贊了一句。
雙手撐在腿上，想了想，又對孫大人補了一句，“比前年您帶回來的那壇宜賓燒春，還多了幾分厚實，餘味兒綿長，就是缺了點陳氣。”
孫大人聞言，哈哈大笑起來，“你可別在江宛面前提宜賓的燒春，她聽了要較勁的，這丫頭心氣兒高着呢。”
可江宛聽了，只是擺了擺手，眼裏笑意沒有半分不服氣的樣子。
她一邊接過小禾遞來的米酒，一邊通達地說道：“宜賓的燒春好，那是多少人的祖輩傳下來的本事。好水出好酒，再正常不過。
我們這酒啊，是我們永興鎮的糧、永興鎮的水。連燒火的柴都是永興鎮山裏砍的松木。
一方水土養一方酒，各有各的路數，不能這麽比。”
她這話說得敞亮又順耳。
不卑不亢，說出了孫大人的心聲。