第121章 拔霞供，家中來人 榻上的（2 / 2）
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。
江宛看在眼裏，什麽也沒說，只笑着挽住他們的胳膊，帶着她們一路往江風最盛的地方走去……
拔霞供。
這名字起得風雅。
取的是湯沸霧騰，似雲霧缭繞之意。
可渝州府的百姓沒那般文绉绉的講究，只管扯着嗓子喊它一聲“湯鍋兒”。
熱乎乎的樸實，更合這江城的水土脾氣。
說白了，這便是後世“火鍋”的雛形。
只是少了那道辣，沒有紅油翻天的架勢。
底湯清淡得多，吃得更多的就是食材的本味與幾味簡單香料佐出來的溫潤妥帖。
不烈不躁，最宜幾人圍爐慢食。
江宛不往碼頭邊上那些專供纖夫、腳夫果腹的簡陋小店去。
她問不少客人打聽過，特意尋了家城中名聲最響的湯鍋店。
店子藏蒼木中間，還未進門，那股醇厚香氣便裹着炭火熱浪撲面而來。
店裏熱氣蒸騰，滿室白霧萦繞，人聲與銅鍋咕嚕聲交織。
銅鍋架在炭爐上，湯底翻滾着乳白的高湯，浮着幾片老姜、幾粒花椒、幾段蔥白，還有一小把曬乾的茱萸。
渝州府人慣常的吃法，沒有辣椒的日子，全憑花椒的麻、姜的辛辣、茱萸的辛苦來提味。
熬了通宵的底湯，濃白如乳，香氣直往鼻子裏鑽，勾得人腹中饞蟲蠢蠢欲動。
小二端着寬大的木托盤穿堂而來，穩穩擱下，盤上擺得滿滿當當。
切得薄如紙的羊肉片、泛着粉白的鮮魚片、碼得齊整的毛肚和黃喉，還有一碟子山菌、一筐子嫩豆苗、幾塊白嫩的豆腐。
江宛拿起筷子，率先夾起一片毛肚，在滾湯裏七上八下地涮了涮，見它微微卷起便撈出來，蘸了蒜泥香油的醬，送到餘氏碗裏。
“娘，您快嘗嘗，燙老了就嚼不動了。”
餘氏半信半疑地咬了一口，眼睛倏地亮了。
毛肚獨有的結構裹起了湯底的鮮潤，蒜辣油香層層疊疊，是她從未有過的體驗。
她咂了咂嘴，忍不住又夾了一片。
學着江宛的樣子，在滾湯裏涮了幾下，“這……怪得很，但吃了還想吃。”
她疑惑地說道，嘴角卻彎了起來。
小禾早就等不及了，袖子一挽，把魚片整盤丢進鍋裏。
雙手扒在桌沿上，眼巴巴地盯着它由透明變瓷白。
撈起來時，魚片燙得吓人。
她囫囵塞進嘴裏，捂着嘴巴得直哈氣，眼淚都快出來了，卻笑得眉眼彎彎。
“嫂子，這跟我們在永川縣裏吃的那條魚一樣好吃！”
江宛捧着碗酸梅汁，呷了一口。
酸甜可口。
她微微眯眼，語氣溫潤，“好吃就多吃點，鍋裏還多着呢。”
周祈山坐在江宛身側，安安靜靜，也不插話，只默默地把涮好的肉往她碗裏夾。
他穿一件半舊的青布短衫，袖子挽到小臂，露出結實的手腕，動作沉穩又利落。
江宛瞥他一眼，心裏微動，低頭把那幾片羊肉片默默吃了。
湯鍋店建在半山腰上，四面敞着窗戶。
江風穿堂而過，帶走多餘的燥意。
坐在店子裏頭，能聽見嘉陵江的水聲滔滔，貨船靠岸的吆喝聲、纖夫拉繩的號子聲、小販叫賣的長腔……
這些聲音混着江風一起湧進來，帶給人不一樣的市井百态。
幾片毛肚下肚，餘氏因為暈船而帶來的不适已經徹底消失不見了，臉色好看了許多，話也稠了起來。
她說山裏今年雨水好，蘑菇長得又肥又厚，老蟒林那邊送來了不少，背簍都裝不下。
又說對門的李繡娘托她帶話，問江宛在渝州府過得好不好，要是得空了回去看看……
說着說着，忽然話音一頓。
她低頭用筷子撥弄碗裏的豆苗，聲音輕了幾分，“宛丫頭，在這麽大的城裏撐着，不容易吧？要不我們請幾個人幫襯幫襯？”
江宛一怔，“娘是有合适的人介紹嗎？”
餘氏搖了搖頭，“娘就是怕你太辛苦了，身子撐不住。”
聽她這麽說，江宛笑了笑，暗道自己最近神經太過緊繃，竟然都開始懷疑起餘氏對她的好了。
她伸手給餘氏涮了片羊肉。
“娘別擔心，若有合适的，我自會去尋。眼下鋪子馬上就開張了，您想點開心的，比如往後就是坐着數銀子的日子？我真不苦。”
她說着，轉頭看向周祈山，“您要不信，您問問祈山。”
餘氏張了張嘴，并沒有問周祈山的打算。
宛丫頭吃的苦頭，從來都是咽進肚子裏，半點都不願意跟她們說。
她哪裏不知道，守一間鋪子，每天的上貨下貨，迎來送往，還有盤點清算。
說出來就是輕飄飄的幾個字，可每一個字的斤兩，只有扛在肩頭的人才知道有多重。
日複一日地在那麽大一間鋪子操持，說不累也只是為了讓家裏寬心罷了。
餘氏放下筷子，認認真真地觀察着江宛的變化。
這來渝州府還不足十天，宛丫頭身上好不容易養起來的膘，不知怎的又刮了下去。
那下巴尖尖的，骨頭都顯了形，看着就叫人放心不下！
她看着看着，眼眶一紅，吸了吸鼻子，狠狠瞪了周祈山一眼。
“這些日子，你都是怎麽在照顧宛丫頭的？！”
周祈山被這突然一瞪，愣在當場。
筷子還懸在半空，小禾已經搶過了話頭。
她一把摟住江宛，熟練地把腦袋往她肩上一靠，揚着下巴沖自家哥哥癟了癟嘴，“嫂子，我就說了嘛，我照顧你才是最穩妥的。我哥才回來幾天啊，啥也不懂，笨手笨腳的，估計連個衣裳都搓不乾淨。”
周祈山放下筷子，冷冷瞥了她一眼，“你身上沒長骨頭？”
小禾翻了個白眼，輕輕“切”了一聲。
“你想留下？”江宛偏過頭，含笑看她。
小禾忙不疊點了點頭，“這裏多好啊！人多又熱鬧。我或許守不好這麽大一間鋪子，但是稱斤算兩還是手拿把掐的。有我在，嫂子你也能松快些不是？”
她眨巴着眼睛，笑得一臉讨好。
江宛伸手，捏了捏她的臉頰，“你若是來了府城，想家想爹娘，就不能經常見到了。”
經她提醒，小禾似也反應過來。
她直起身子，看了看江宛，又看了看餘氏。
作者有話說：
無