第122章 江記初開，客似雲來 最終，（2 / 2）
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。
小禾紅着張臉，雙手攪在圍裙前面，看了眼江宛，對上她鼓勵的目光，結結巴巴地迎上前。
“客、客官……進、進、進來看看……”
她的聲音顫得像外間被風一吹就散了的薄霧，可就是這般害羞膽怯的模樣，反倒比那些拉拉扯扯的吆喝，更叫人心裏一軟。
有兩名心善的客人相視一笑，帶着兒女，擡腳跨過了門檻。
餘氏此時也摟着剛出鍋的白面饅頭趕了回來。
看鋪子裏已經進了客，她慌忙收住了腳步，輕手輕腳地将饅頭遞給江宛，“趁熱吃，記得抹點菌菇醬。”
說完，便和小禾一樣，并排杵在櫃臺前頭，腰杆挺得筆直，嘴角繃着，眼珠子一個勁兒地往那幾名客人身上招呼。
做好了只等客人開口，她們便會立即沖過去的準備。
在自家鋪子裏，還這般鄭重其事、緊張兮兮的模樣。江宛看在眼裏，忍不住彎了彎嘴角。
她取出三個饅頭，從中間掰開，一分為二。用乾淨勺子，蒯了兩大勺菌菇臘味醬，鋪了厚厚一層。
合上，将其中兩個饅頭分別遞給了餘氏和小禾。
“娘、小禾，先吃點，我去竈房把茶水拎來。”
說着，自己也拿起剩下的那個饅頭，咬了一大口，腮幫子鼓鼓囊囊的，轉身就要往後院走。
“哎——掌櫃的。”身後傳來一道略帶乾澀的女聲。
江宛腳步一頓，忙咽下嘴裏的食物，轉身時，已然換上了和煦的笑臉，“客人有什麽需要的嗎？”
說話的是那名女客，她指了指江宛手裏的饅頭，好奇道：“我看你往那饅頭裏添了什麽醬，聞着怪香的，不知道這是什麽吃食？”
江宛眼睛一亮，擡手引向櫃臺邊專門用來擺放菌菇醬和豆豉醬的貨架。
“這些都是可以直接入口，也可以加熱的下飯醬料。這是最為尋常的豆豉醬。這是我們店的特色，菌菇臘味醬……”
她介紹完，手腳麻利地掰開另一個饅頭，往裏填了一勺菌菇醬，用油紙包着，遞給女客。
“客人要是不嫌棄，可以嘗嘗。裏頭用的菌子是我們老家山上的，臘味也是我們鋪子熏制的，味道好賴，舌頭最明白。”
她挺了挺胸膛，面色坦蕩而自信。
那女客本對巴掌大小一罐醬料就需要三十文錢的價格有些望而生畏，見江宛大大方方遞來刷好醬料的饅頭，不自覺伸手接了過來。
熱乎乎的饅頭夾着山野熏香味十足的菌菇臘味，油脂滲進饅頭暄乎的空隙，烘出了更為濃郁的勾人香。
那女客回頭看了看身後的相公，又低頭看了看早已饞得咽口水的孩子，遲疑片刻，将饅頭分成四份，一家子小口品鑒起來。
江宛一邊慢條斯理吃着手裏的饅頭，一邊觀察着客人的神情。
看他們鎖住的眉心一點點散開，嘴角漾起滿足的微笑時，心裏便知，這把穩了！
年歲最小的男娃，兩口吞完自己那份，意猶未盡地吮了吮占了油的手指，仰臉扯着娘親的袖子，“娘，這個好吃，裏頭好多肉，我們買點吧！”
大幾歲的女娃沉穩些，掏出帕子，細細擦了手指，輕聲細語道：“爹娘，我們馬上就要登船了，船娘賣的吃食又貴又不合口，不若在這多買幾罐醬料帶着，路上也好換換口味。”
女客的目光在兩個孩子臉上流連片刻，最終望向自己的丈夫，“你覺得如何？”
那男客略一颔首，言簡意赅，“菌菇香、臘味濃，可。”
“那行吧，勞煩掌櫃的幫我裝三罐。”女客解開荷包，掏出一串銅板。
不料那男客卻擺了擺手，“拿五罐吧。”他擡手指向門外懸着的臘味，“掌櫃的，這醬裏頭摻的臘味，就是拿貨架上懸着的？”
江宛點頭，“都是自家收回的豬，用柏枝和橘子枝條熏好幾日才熏出來的。”
男客聞言，拉着自家娘子去旁邊耳語幾句後，折返回道：“那這臘味也勞煩掌櫃的幫我們包一條，香腸也來十節。”
如此大的訂單砸下來，餘氏和小禾一聽，登時就顧不得吃饅頭了。
一個忙着領着客人挑選臘味、香腸，一個則取出五罐菌菇臘味醬，手腳麻利地包了起來。
江宛撥起算盤，噼啪聲一停，爽利報賬道：“菌菇醬五罐一百五十文，臘味兩斤三兩八十七文，香腸十節共計一百九十文，合計四百二十七文。”
價錢報得乾脆，那娘子也不還價，數出幾粒碎銀放在櫃臺上。
看這家人乾脆，江宛抓了兩把紅棗，往兩個孩子身前一遞，“開張頭一單，沒法抹零。這點紅棗送給孩子們磨磨牙，當零嘴。”
兩個孩子瞅着爹娘，看他們笑着點頭，歡歡喜喜道了謝，接過了那一捧紅棗。
這一單生意還沒打包妥當，門口又湊過來兩個挎着菜籃子的婦人。
瞧那打扮，許是周圍的街坊。早起出門買菜，看雜貨鋪開張，便結伴走過來瞧個新鮮。
兩人在鋪子裏轉了一圈，摸摸乾果、聞聞醬料，嘴裏啧啧稱奇。
她們對菌菇醬只是好奇，倒也舍不得花這麽多錢去買。
其中一個婦人轉了幾步，便把目光聚焦在了餘氏手裏正在打包的臘味上。
忍不住開口問：“這臘味怎麽賣的啊？”
“三十八文錢一斤。”
“喲喲喲，這麽貴？”
她故作驚訝，衆人笑而不語。
那婦人倚在櫃臺，看着那肥瘦均勻的、油脂誘人的臘味，咽了咽口水，“給我切二兩吧。”
“剛過完年，你家又吃好的了？”同行的另一個婦人打趣着，手裏還掐着一根筍乾，“掌櫃的，筍乾兩文錢一斤？給我稱一斤，雞蛋給我拿五個，再給我包三兩紅糖，舀二兩醪糟。”
小禾應聲提着秤杆走了過去，“好嘞，馬上幫您稱！”
割臘肉的婦人大方一笑，指着臘肉說：“看這成色确實不錯，割二兩回家嘗嘗嘛。”
轉頭又沖小禾喊道：“妹子，也給我抓一斤筍乾，那個桃片也給我裝二兩哈，我看那個擺瓜果的小筐子編得不錯，八文錢吧，給我便宜兩文行不……”
有一有二就有三，天光漸亮，街上行人多了起來，進雜貨鋪的客人也多了起來。
周祈山背着一背簍油紙、小布袋回來的時候，雜貨鋪已經送走了四波客人了。
買的多的幾百文，買的少的也有幾十文。
他放下背簍，接過江宛遞來的饅頭，三口吃完，水都沒顧上喝一口，便挽起袖子立馬投身進了鋪子裏的碎活，替客人打包、稱量、算計……
匣子裏的銅板已經堆成了小山，角落裏還躺着好幾粒小碎銀。
門口用來引流的筍乾已經去了一籮筐了，乾貨格子上也空出了好幾個位置。
小禾來回跑着補回，餘氏漸漸放開，開始和街坊娘子們打成一團。
天光亮透，鋪子裏的熱鬧不減反增。
買與不買的，都要進來轉一圈，湊個新奇。
看東西便宜又好，多半會忍不住掏出銅板，帶上一點。
隔壁茶肆的小二又探過頭來，眼珠子瞪得溜圓，對江宛嚷道：“喲！掌櫃的，你這生意真不錯啊！”
江宛忙得沒空搭理他，全當沒瞧見，低頭繼續撥着她的算盤珠子。
日頭一寸寸升高，臨近午時，客流才漸漸稀了下去。
小禾趴在櫃臺上，終于能喘口氣了。
她看着那被記得密密麻麻的賬簿，跟做夢似的，恍惚道：“嫂子……我們、我們好像賣出去不少吧。”
江宛合上賬簿，擡手替她捋了捋黏在臉上的碎發，嘴角是抑制不住的笑意，“對呀，一上午，刨開成本和腳夫的銀子，我們賺了足足二兩呢！”
餘氏垂着老腰，又是歡喜，又是感慨，“到底是渝州府的地界，這生意比鎮上強了不知多少。”
小禾眼珠一轉，擺着手指頭就算了起來，“一上午就是二兩，一天不是四兩？！一個月的話……”
她猛地直起身子，眼神熱得燙人，“嫂子！一個月一百二十兩銀子！那買鋪子的錢，是不是很快就能還清了啊！”
作者有話說：
無