第126章 藿香鯉魚,漿果甜香 裏頭靜(1 / 2)
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第126章藿香鯉魚,漿果甜香裏頭靜
裏頭靜悄悄的,豎起耳朵聽了一會兒,也沒聽到什麽動靜。
可這大晌午的,偌大一座鎮衙,竟連個守值的衙役也沒留下,這未免太過松散了些?
江宛甩甩頭,暗笑自己多事。
許是今日大集,鎮衙的人都出門斷官司了吧。
她現在滿心只惦記一件事,就是回去扒拉兩大碗飯,吃得飽飽的,再趁着日頭最毒的時候,眯上半個時辰。
下午還得去李家坳看看藕塘、看看兔舍。然後進山去老蟒林坐坐,最近府城裏的新鮮山貨走得最好,得抓緊這春天的尾巴,喊他們多摘點……
收回視線,江宛繼續往前走。
走出幾步,身後那串數熟悉的腳步聲卻忽然斷了。
她下意識扭頭,看向兩步開外的周祈山。
看他目光沉沉地盯着衙門,眉心微不可查地隆起,遂不解道:“怎麽了?”
周祈山垂下眼睫,喉結滾動了一下,眸底暗色一閃而過。
“我聞到了血腥味。”他說。
“那不能吧?”江宛仰起臉,又往鎮衙方向望去,鼻翼輕輕翕動。
空氣裏滿是左鄰右舍的柴火飯香、散集後留下的市井氣息。
鎮衙依舊肅然地立在那裏,門扉微敞,臺階前的地面上胡亂印着幾串踩得淩亂的泥腳印。
“這可是鎮衙。”她喃喃道,心裏卻被周祈山的話帶出了幾分擔憂,“誰活膩了,敢在這地界弄出血腥味來?”
後面那句話是在安慰自己,也在安慰周祈山。
周祈山緩緩搖頭,“不知道,許是我聞錯了吧。”
他邁步上前,牽起江宛的手,“走吧,回家吃飯……”
江宛由他牽着,看着他緊繃的下颌,腳步不自覺地貼近了他些。
戰場上的事情,周祈山從不多言。偶爾餘氏不小心提起,他也只是岔開話題,半點不願多提。
察覺到江宛的靠近,周祈山偏頭,靜靜注視着身側的江宛。
她的手小小的,暖暖的,帶着薄繭,帶着略有些硬的力量。
她神情疲憊,腦袋沉沉地在自己的肩膀上蹭着,嘴角卻止不住地向上抿起。
那枚梨渦,就這麽淺淺地旋了出來。
她就該這樣,一步一步地走自己想走的路,哪怕回頭……
江宛擡頭,撞上周祈山一瞬不瞬凝着她的眼睛。
那眼神沉得很,被她逮住的一剎,又浮出柔光來。
“你在看什麽?”她問,臉頰微燙。
周祈山笑了,聲音恢複了往日的輕快,“看我媳婦……”
“你!哼——”
江宛故作鎮靜,耳根卻燒了起來,甩開被周祈山握住的手,腳步雀躍地往家跑去。
“快!家裏的煙散了、飯菜好了,我們別讓爹娘久等了……”
布衫下擺揚了起來,像一只撲棱棱的蛾子。
周祈山最後瞥了一眼鎮衙,擡腳,追随她的背影而去。
那些事情,他不想同家人說起,也不敢同家人說起。
既然已經回來了,之前的一切就該被當做一場噩夢,夢醒了,生活還要安安穩穩、踏踏實實地繼續……
院子裏,家人已經擺好了桌凳。
餘氏擦着手迎了上來,一把拉過江宛,摁着她的肩膀,上上下下仔仔細細地檢查了一番,“又瘦了……怎麽就養不起來呢?”
餘光瞥見自家兒子手上拎着的茶餅,有些不解地皺了皺眉。
“沒找到人嗎?”
江宛搖了搖頭,“去養豬場沒找到人,鎮衙瞧着沒人,也不敢進去看看。”
沒人将這個意外放在心裏,餘氏滿臉堆笑,拉着江宛把她按在桌前,“許是出去斷官司了,來來來,快吃,這道藿香鲫魚可是我頭兩天就找人定下的,今天送來的時候,還蹦着呢……”
四指寬的鲫魚本就難尋,這一盆裏,難得湊出了六條!
魚是整條的,兩面煎得恰到好處,魚皮繃着細密的金黃油泡,在醬汁浸潤下微微皺起。
醬色微褐,濃稠地裹住魚身,醬料、姜蒜碎沫星星點點地綴在其間。
被切成細絲的藿香葉,一绺一绺地堆在魚腹和魚背上。
香氣先于熱氣撲過來。
藿香獨有的那股清氣最是勾人,一入鼻就頂開所有塵雜。
像是将澗邊的野薄荷與紫蘇混揉在一起的涼冽,又帶一絲隐隐的回甘,像把整個初夏的草木都碾碎了潑進鍋裏。
緊接着是被醬料浸泡和經熱油煸炒後的醇厚焦香,鹹鮮味重,隐隐約約中,竟還聞到了罕見的辣味。
江宛眼睛一亮,“娘,你加了山葵?”
“知道你喜歡辣,就加了點。”餘氏替她盛出一條最大的鲫魚,再澆上一勺醬料,“要是有什麽不合口的,你就給娘說,娘再改!”
“謝謝娘!”江宛美滋滋地拿起筷子。
自己的喜好被人惦記,這種幸福簡直無可比拟!
魚肉被醬汁煨得透透的,筷子尖一觸即陷,輕輕一撥,雪白的肉瓣便整塊整塊地離了骨。
她夾起一筷子送進嘴裏,舌尖先碰到的是醬汁。
鹹、鮮、香、辣四味齊發,徹底激活味蕾!
緊接着,魚肉的本味漫上來,嫩得不像話,輕輕一抿,剔除魚刺後就只剩一縷細膩的鮮甜。
魚腹那一段油脂最厚,脂香和醬香糾纏在一起,黏稠地附着在舌面上,久久不散。
魚背的肉則緊實些,一絲一絲的,裹着醬料進嘴最合适不過了。