第111章 蟹黃的膏脂香也太濃郁了 竈爐換新火（1 / 2）

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第111章蟹黃的膏脂香也太濃郁了竈爐換新火

周生凱、鄭國培、鄭民幾個人第一次感受到什麽叫作“關注”,也第一次意識到怪不得現在很多人都在說流量就代表着金錢。

因為對不少人來說，确實會因為名人效應而跟随購買什麽東西。

比如此時此刻。

彙聚而來的人并沒有随着時間的流逝減少，反而是越來越多。一行人中飯都沒怎麽吃上,到了下午兩點多，更是不得了。

說是從鎮上到朗唐村的路全給堵上了，一輛輛的私家車都停在路邊，一下激增的客流那肯定引起了注意。

中間鄭國培出去接了電話。

回來的時候喜笑顏開。

悄悄就和鄭民說，“人太多了，現在還臨時派了交警過來，就在幾個路口協調車輛。”

鎮上到農村的路不可能很寬,基本是并排兩輛車，越靠近村路肯定也越小，附近也沒有大型的停車場。

現在路邊一排停滿了私家車。

這要是沒交警臨時疏通堵住的地方,那簡直要完蛋。

“你這朋友能晚幾天走不？要是晚幾天,咱直接讓湖東村也熱鬧起來。”

這豐收季朗唐村能舉辦,他們湖東村自然也可以。

鄭民喜笑顏開，直接說沒問題。

梵挽昨天和他說過，能在這兒待個兩三天，差不多就到月底了。

早上帶來的螃蟹不夠。

不過鄭國培多聰明，沒有了就讓人馬上送來。這次就算虧一大半都沒事，主要是名氣名氣名氣啊。看看朗唐村,只要大家知道有湖東村螃蟹這個招牌,以後錢還不好賺嗎？

一大筐一大筐的螃蟹直接被帶到這兒。

周生凱弄了個大鐵盆，直接從附近朗唐村的人家接了一根軟水管的水過來。直接拿起刷子沖洗螃蟹,然後麻溜用稻草捆紮好。

蟹釀橙太費時間，梵挽打算做點清蒸螃蟹。

這是最體現螃蟹味道的一種做法。

大的老式竹制蒸籠不知道是誰拿來的，在最挽就放上一口大蒸鍋。底下先鋪上姜片和蔥段，然後就是把鮮活的一個個大螃蟹直接肚皮朝上在蒸籠中放好，最後繼續在螃蟹上覆蓋幾片姜片。

如此往複，四層蒸籠都疊加好以後，最上方蓋子直接蓋上。

鄭國培讓人拿來的螃蟹個頭都不算小，基本是三兩或以上，這種螃蟹大概需要蒸十五分鐘。如果想要蟹黃凝實一些，也可以多蒸一點時間。

之後就是調料汁。

蘸料這東西，有時候是特別增加風味的。

梵挽打算調制兩種，一種是青檸汁，這系統出産的料汁，是昨天吃了田心芳的蒸螃蟹，系統友情提供。

沒辦法，昨晚田心芳蒸的螃蟹倒是不錯，但用的蘸料是直接市面上買的蟹醬汁，倒出來就能用。

梵挽吃到一股很濃郁的“科技”味道，系統都看不下去了。

另外一種是姜醋汁，這是梵挽自己根據大衆食譜自己弄的，一會兒讓系統幫忙确定一下料汁調配時的配料分量就行。

青檸汁口味的蘸料偏向清爽，這會兒梵挽直接搓出一些姜末放入一個碗中，再依次放入蜂蜜、檸檬皮的碎末還有一點青檸汁水，最後倒入适量的蘋果醋。攪拌後，放在一邊靜置十分鐘就行。

随後就是姜醋汁。

蒜末、姜末，按照系統提醒梵挽的比例混合，再依次放入醬油、糖、生抽和醋等，最後加入一點點香油提香，然後同樣靜置。

随着時間一點點過去。

最底下一層的螃蟹最先蒸熟，梵挽示意鄭民把上面的蒸籠拿起一些，自己則是把下一層的蒸籠取出。

裏面是十五六個已經被蒸煮得橙黃橙的大螃蟹，這會兒一個個冒着熱氣，看起來特別誘人。

梵挽看了看擁擠的人群，然後開口：“不好意思，數量有限。上午吃過了蟹釀橙的食客往後等等，後面排隊的訂過湖東村螃蟹的食客優先嘗嘗。”

“唉唉，給我來一個，給我來一個。”

“我也買了，我還現場買了五斤，又預訂了中秋十斤！”

“......”

梵挽這麽說，大部分食客都沒什麽意見。

你這不買的人，肯定讓買的人先來試吃。

最先擠過來的人是老蟹家農家菜的總經理，四十來歲的，非常乾練的一個女人，梵挽對這人有點印象，應該是叫沈園。

上午其實不少采購商和鄭民采購了一些螃蟹。

這個老蟹家農家菜別看店面土，其實是加盟連鎖店，全國有不少。他們家的主推菜就是各種蟹肉煲，做得真的特別好吃。