第114章 鹵肉大王稱號 竈爐換新火（2 / 2）

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梵挽又找了牛盛，告訴他自己回來了，她可以不用繼續來照顧黑子，作為感謝，梵挽說請她吃頓飯，什麽時候想吃讓牛盛自己定時間。

牛盛也馬上回了一個OK。

下午，梵挽有些懶散地躺在家裏。雖然這裏也是租的，可梵挽就是覺得自在多了。

想着事兒，順帶撈了一只小狗崽放在自己身上慢慢撸。

現在的小狗崽差不多能吃狗糧了，身上的奶香味也褪去了不少。

小狗崽遺傳了黑子，一個個都聰明得很。梵挽戳了戳狗崽的腦袋，胖乎乎的狗崽就一屁股坐在梵挽身上，小爪子吧嗒吧嗒踩了兩下，然後就往梵挽脖子那兒跑過去。

逗了會兒狗崽後，梵挽就開始無聊地刷手機，結果一連幾條視頻都是刷到那種賣鹵菜的攤子視頻。

基本都是左邊放一個大鍋，裏面都是鹵好了豬腳、排骨、豆角、蓮藕、紅腸之類的東西。食客還挺多，攤主切好後簡單拌一下就行，也不知道味道怎麽樣。

不過看多了，梵挽有點想啃豬蹄了。

小時候他媽媽做的黃豆豬腳特別好吃，黃豆壓得特別綿軟，加上肉香筋道的豬蹄，他能吃不少。

就是豬腳買回來要自己處理乾淨豬毛，加上炖壓黃豆之類，都特別耗費時間。梵瑤佩很多時候忙着開店，累得不行，做的次數也不多。

這件事在她纏綿病榻的時候還拿出來說過，覺得對不起梵挽。本來想給他多留點錢，這才沒日沒夜地工作，誰知道天不遂人願。

甩了甩腦袋，梵挽剛嘆了口氣，就發現系統面板上浮現出了文字。

【一月之尾，一月之初，恭喜宿主迎來國慶節假日。為慶祝熱鬧節日，請宿主在節日內賣出三千斤鹵肉。任務完成，獲得鹵肉大王稱號，是否接受任務？】

梵挽剛剛升起的幾分喪氣立刻消失，取而代之的是傻眼。

“喂。”

什麽鹵肉大王的稱號，顯得很傻啊，還不如之前的野生食神。

【...任務完成，獲得鹵肉大王稱號。額外獲得镂雕花金漏勺，是否接受任務？】

梵挽一看，镂雕花金漏勺幾個字比鹵肉大王小了一號，顯然系統更‘喜歡’鹵肉大王這個獎勵。

這就是系統不懂人類的喜好。

梵挽直接開口，“接受！”

梵挽一接受，立刻就看到了系統發過來的密密麻麻的食譜。系統一貫對食物的做法都給得極其詳細，比如這個鹵肉，系統就給了紅鹵和白鹵兩種做法。

但梵挽本人偏愛紅鹵，他就決定做紅鹵。

鹵肉需要大量的肉，梵挽打算鹵豬蹄、牛肉、肥腸、雞腿、豬耳朵，蔬菜的話，弄一點豆腐乾、腐竹、海帶、香菇和土豆片。

梵挽是想做就做的性子。

豬耳朵、豬蹄還有牛肉還是找的菜市場肉鋪老板，之前和他合作找牛肉和羊肉都比較愉快。

對面接到梵挽的消息滿口答應。

這次要的牛肉是牛腱子，梵挽說可以要鮮凍品，因為要的量比較大，如果直接現殺現要大量牛腱子，梵挽估計會有點費勁。

順帶梵挽問了問肉鋪老板，說肥腸有沒有。

這個還別說，老板直接說有。

就是問梵挽是要清理過的還是自己清理。如果是自己清理，便宜不少。殺豬場那兒清理過，價格直接翻倍。

梵挽東西做得多，自己也沒空多清理，直接要的清理過的肥腸。

老板立刻回複。

【沒問題，明天早上原來地址，梵老板放心，一定準時送到。】

這邊和肉鋪老板敲定，梵挽也沒空，在菜鋪老板那兒定了一些土豆、腐竹這些蔬菜，下午他騎上電瓶車就跑了出去。

梵挽打算先把鹵料做出來。

鹵料做好，是可以長久不動的。好的鹵料，直接影響鹵菜的口感。

梵挽自己跑去超市買了一些品質不錯的雞骨架還有豬筒子骨，之後又去買鹵料包要用的桂皮、八角、茴香、甘草等配料。

下午三點多。

梵挽戴着口罩，拎着好幾大袋的東西，悄悄摸摸地進到飯食小館。

他都覺得好玩，來自己的店還有點偷偷摸摸的。主要是他今天不營業，也就不想被人發現他來店裏了。

一會兒要是有食客在店外聚集，他就會有點不好意思了，不如就別讓人知道他來店裏了。

進了廚房，梵挽先把買的冷鮮雞骨架和豬筒骨倒在專門的菜品洗槽裏清理，然後把豬筒骨稍微撬開一些裂縫，放入冷水中氽煮。等出現浮沫，就把浮沫撇乾淨，再把豬筒骨重新放入乾淨的冷水中熬煮。

等燒開後，放入老姜、大蔥等，随後轉為小火慢慢熬煮。

作者有話說：

無