第175章 這頓飯太好吃了 竈爐換新火(1 / 2)
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第175章這頓飯太好吃了竈爐換新火
“怎麽樣?”陳家業已經舀了一大勺的雞雜摻和在飯中,這個最下飯了。
之前梵挽擺攤時候的酸辣雞雜飯,尤其是裏面的酸蘿蔔,脆、酸中帶着那種特別爽口的辣,他還挺喜歡。
今天這口酸辣雞雜大概是顧及有小孩有老人,就做得沒擺攤時候那麽辣。不過好久沒吃了,陳家業還是想念得很。
紀漫喝湯的速度不緊不慢,聽陳家業笑嘻嘻地問他,慢慢舒展了一口氣,真心實意地誇贊:“我也做過好幾次腌篤鮮,用的還是春筍,沒這個好吃。”
做得不好的腌篤鮮,鮮味沒有,倒是鹹肉自帶着的‘陳味’反而出來了,或者是新鮮排骨的肉腥味沒壓下去,甚至是筍的淡淡澀味還在。
可梵挽做的不僅湯好喝,鹹肉還酥軟不散架,排骨則是吸滿了湯汁,感覺入口即化。最驚豔的還是放在裏面的冬筍,一口咬下去,一聲聲清脆的‘咔嚓’聲和筍獨有的那麽一點淡淡的甜,特別解膩。
一口湯喝下去,再吃上一塊肉或者筍,味蕾上就有一股油脂和鮮味混合的甜。還有這麽冷的天,胃裏也冒出一股熱意。胃暖了,整個人都舒坦,也都感覺熱起來了。
“媽媽,我自己喝。”
那邊寧芸本來是被寧宜夾一些飯菜到碗裏,偶爾喂一口。但寧芸剛剛吃了番茄炒蛋就起了胃口,這會兒更是嫌寧宜動作小心,自己拿個勺子,手、口并用的喝湯和啃排骨。
這會兒寧宜都有點感慨。
寧芸雖然被教得不錯,在外的時候挺禮貌的。但家裏現在就她一個小孩,寵那也是寵上天的。
平時是有點挑食的。
她試過不給她吃東西,她還真的能扛餓,實在餓得狠了确實會狂吃一頓,然後又不吃。
可這樣一餐飽一餐不吃對身體也不好。
至于是不是她做的東西太難吃,有點可能是有點的。不過買外面那些炸雞什麽的,她也不怎麽愛吃。
今天還是少見的,竟然看她吃飯吃得這麽香。
但等寧宜自己也開始認真吃飯後,一下就明白為什麽寧芸今天胃口為什麽這麽好了。
下午烤肉吃得多,她本來都沒太餓,結果這會兒一下起了胃口。
她旁邊寧奚更是吃得誇張,找了個一次性手套,直接抓了一塊排骨把肉嗦下來,又一手夾一塊雞肉在調料汁裏面一滾,然後吃到嘴裏,真的絕了。
這雞肉是土雞,身上的肉不散。而且蒸得也好,雞皮筋道,裏面的肉又非常滑嫩。再配上他以前還真沒嘗過的料汁,白切雞都感覺特別下飯。
“飯碗老板,我算是服了,怪不得網上說你做的東西好吃。你店裏那個號子,二手平臺賣得特別貴,那果然是有道理的。”寧奚一邊吃一邊說話。
之前梵挽去他家摘過桂花,實話說,梵挽年輕而且莫名的五官特別順眼。一個廚師,竟然給人一種清爽舒服的感覺。
寧奚還以為他是靠長相和營銷出圈的,至于實際東西好不好吃嘛,可能也就這樣。
所以他雖然也想嘗嘗,卻一直非常平常心地在線上随便搶搶。搶到就去吃,搶不到拉倒。
顯然他沒搶到過。
梵挽又被誇得有點不好意思了。
結果一回身就看到陳家業離開位置就去盛飯,“我每次真起碼炫兩碗飯,一會兒拍個照給姜唯,羨慕死他。”
今天姜唯加班,所以沒法來挖筍,也就錯過了美味。
牛盛立馬緊跟其後。
這會兒寧宜和紀漫算是有點明白了,怪不得梵挽蒸了一大鍋的米飯。剛剛拿出來的時候,她們還尋思梵挽蒸多了。
現在的年輕人包括她們,其實米飯吃的不多了。所以飯蒸得少,有個幾口就行,主要是多吃菜。
這一頓飯吃得壓根不慢,到後面全剩下夾菜和咀嚼的聲音,一直到電飯鍋裏最後一點飯被楊燕給扒拉過來。還剩下一些腌篤鮮的湯被她倒在米飯上,于是拿了一個湯勺拌着,時不時吃上一口。
“今天這頓真的是最近吃得最舒服的一頓了。”寧奚半靠着椅子,他吃太多了,感覺胃脹得都有點難受。
他本來對美食的追求就一般般,實際上他認為絕大部分的東西,味道其實都那樣。
美食帶給他的愉悅阈值一直都不高。
今天還真給自己帶來了一點‘震撼’,原來吃到真正喜歡吃的食物,人确實會變得快樂。
比如他現在,心情莫名就挺好的。
“媽媽,我們全部吃光了。”寧芸這會兒再被寧宜用濕巾擦手,小姑娘一邊伸手,一邊盯着餐桌出聲。
今天這一桌,誰看一眼都會發現,滿桌的盤子甚至蘸料碟子,這會兒都空空蕩蕩的。那個大電飯煲一大鍋飯呢,也是被吃得乾乾淨淨。
“對,都吃完了,所以芸芸下次也要把飯都吃完哦。”寧宜順帶教導她。
寧芸是小又不是傻,給寧宜神來一筆:“今天這樣好吃,我就吃完。”
小朋友的聰明一下把大家逗笑了。
吃飽喝足,一群人也不會讓紀漫去洗碗。休息了會兒,楊燕、牛盛就去洗碗了,陳家業還有寧奚就開始打掃衛生,順便把剛剛搬出來的椅子、桌子還有用過的烤爐什麽都放回原位。
至于梵挽,現在終于輪到他這個廚師休息了。
寧宜則照顧女兒,也就沒忙活。