第278章 椰絲紅糖薏粑 天地共一席（2 / 2）

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“把那幾個瀝水籃子拿過來。”

一聽梵挽的話，陳家業就直接蹿了出去。那幾個籃子這幾天都挂在廚房外面的一個欄杆上，弄得陳家業以為是裝飾。

梵挽直接把包好的細棉布放入籃子中，然後繼續在棉布的上方壓上一塊大石頭。稍稍擡高瀝水籃子，直接把籃子架在廚房的水槽上面。

房東阿姨一拍大腿：“你真知道啊？”

剛剛梵挽讓陳家業去搬角落的幾塊大石頭時，她都還有些不可置信殘留。雖然相信了梵挽是廚師，可他看起來真的很年輕，但這做粉團的手藝簡直就像是做了十幾年一樣，熟練又游刃有餘，真的太難得。就連她們本地這兒的年輕人，能這麽熟悉的做這些家鄉糕點都已經很少了。

“等明天了。”梵挽沒回答房東阿姨的話，看了看瀝水籃子下一點點滴下去的水，知道這個急不來。

但也還好，明天就能把這個粉團欠債給系統還了。

像是糟粕醋，還有的等。他在島上做的哪些現在還在發酵。姚宗信說接下去還要做什麽，讓梵挽打視頻給他，他找個廚師跟着做，等完工了再分裝好後寄給梵挽。

那也只能這樣了。

“啊？？明天？”陳家業剛剛倒是安靜，知道梵挽做美食呢，盡量不去打擾他。但這會兒一聽要明天吃，立刻臉色就苦了起來。

他現在對梵挽的美食真的有瘾啊。

“那今天是不是不能喂魚了？”陳家業還挺可惜這個的，‘人前顯聖’，這多刺激。

梵挽什麽都沒說，只是走到哪些籃子旁，然後取過了一個鐵盆，裏面赫然是一大塊光潔如雪的粉團。

這會兒梵挽用指尖輕輕一掐，粉團就綿軟地凹陷進去。它的表面看起來有些微微的乾爽，但內裏卻細膩濕潤，這種是最好的糕胚。

“咦？”房東夫婦都有些好奇。

心說這個小年輕怎麽和變戲法一樣，忽然就拿出了這一大塊的粉團，還是揉好的，拿起來就能用。

陳家業眼珠子轉了一圈，最後選擇不問。哪個高人沒點壓箱底的本事？梵挽這種廚師大神，留個一兩手非常正常。

梵挽只是笑了笑。

這也沒什麽，誰會猜到他是有個系統呢，這麽想的人一定以為自己瘋了。

“來，別愣着了，這些芭蕉葉都去洗一下。”梵挽直接分了一半給陳家業，讓他別在那兒亂猜了。

這時候房東夫婦取了好幾把剪刀，然後也過來幫忙。

芭蕉葉倒是挺多的，現在就要把喜好的葉子修剪一下，弄成巴掌大小的圓形。等剪好，就直接放入滾水中焯個幾秒。等它由脆變軟，散發出淡淡的草木清香，撈出快速擦乾就行。

很快，一疊疊的芭蕉葉被放在梵挽面前。

梵挽這會兒加快了速度，他戴了手套，取過一張芭蕉葉放入手心，用毛刷沾了一點花生油塗在上面。再揪出一小塊粉團，大拇指一壓，捏出一個圓潤的窩窩後，就用勺子舀一勺已經晾涼的椰絲花生餡兒放入其中，再大拇指和食指用力，直接收口。

随後，把這個團子在剛剛刷過油的芭蕉葉上輕輕一按，讓它看上去稍微扁一些，一個薏粑就算是成型了。

之後梵挽把芭蕉葉向兩邊包裹，用蕉葉撕成的細絲稍稍紮緊，一個形似小金字塔的精巧造型就做好了。

“好精致。”陳家業看了一眼，真的是梵挽每次做東西都會讓他有新的驚嘆，讓他用蕉葉細絲紮這個，還不如殺了他來得快。

“這一手真不錯。”房東叔叔也開始在旁邊誇梵挽。

誰讓梵挽剛剛的動作利索又穩，綁得也不松散，現在也只有他們這些上了年紀的人能做得這麽好了。主要是用蕉葉絲容易斷，再說為了方便，也是用細線輕松一些。

陳家業看了看時間，龇了龇牙，“不行不行，快沒時間了。老板，我來刷花生油，你就負責包。”

房東阿姨順勢笑道：“小夥子相信我的話，我這兒按照你的包法給你用蕉葉絲綁，我這手藝也是不錯的。”

“麻煩了。”梵挽看了看房東阿姨，明白她們夫妻确實人好，之前住的幾天也總是熱情的來送他和陳家業一些吃的，有一次還送了一些海鮮過來，那也就不推辭了。

這會兒大家分工明确，速度一下快了起來。

等一個個薏粑被放上蒸籠，看着裏面的‘小金字塔’，陳家業都感覺他口水要止不住了。

作者有話說：

無