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第282章 八十八套餐 天地共一席(1 / 2)

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第282章八十八套餐天地共一席

“是我。”梵挽笑着回應對方,剛剛搭話的人還真的有些不可置信,實在是梵挽回來得猝不及防,一點預兆都沒有。

“那...那老板你今天營業嗎?”

其實這個才是關鍵,這一個多月梵挽不開門,不說其他食客,就是小區附近的大爺大媽們都覺得差了點什麽。沒了梵挽,感覺這兒都不熱鬧了,又跟以前一樣,顯得稍微有點冷清。

“營業的,但還得等一會兒開門。”

梵挽随意和人聊了幾句,把店門口清理了一遍後,梵挽就聽到了朱正言響亮的聲音。

有一段時間沒見朱正言了,梵挽發現他還胖了一些。

“你媽媽怎麽樣了?”上次出院後,梵挽也問朱玉琦具體如何。

朱正言撓了撓頭,認真地開口:“好,醫生說媽媽沒事了,就是姥爺去醫院了。”

梵挽嘆了口氣。

朱玉琦當初非要給朱正言找個工作,就是因為朱玉琦自己腦子裏有腫瘤,幸好手術後恢複得還可以。

但同時她爸也被查出肺癌,目前一直在化療,年紀大了,效果比較一般,可能也就這一兩年的事。

對朱玉琦的家庭來說,還是有一些錢的,但問題是朱正言守不住,那就只能鍛煉他自己謀生的手段。

“沒事,你姥爺會好的。”梵挽安慰了幾句,就讓朱玉琦幫忙,把店裏也裏裏外外擦一遍。

梵挽自己就在門口等了會兒,他昨天叫了不少菜,姜唯那兒會有專門的配送員給他送過來。現在他那個超市APP配送範圍又擴大了一些,每天的營業額都很漂亮。

最後來的是一個小面包車,開車來的小哥穿着超市的工作服,特別熱情地主動來回好幾趟,自己把菜給梵挽拿到廚房。

等人走後,梵挽就開始處理食材。

休息了一個多月,第一次開門營業,梵挽也沒打算做什麽很獨特的食物。相反,他想準備一些家常小菜。

剛好這段時間,他一直給老爺子做一日三餐,梵挽有些喜歡這種日常的菜系,很有竈臺上的煙火氣。

腦子裏想了一圈,梵挽就把一個藍色大袋子中的空心菜全取了出來。他買的是那種杆粗但葉子比較少的空心,因為一會兒他也不需要葉子。

這次梵挽就打算做一個午餐套餐,一共八十八,然後三道菜,很适合兩人餐。當然胃口大一點話,一個人吃也沒問題。

第一道菜是炝炒空心菜梗,做法倒是簡單。就是先把空心菜全部放到洗菜池中洗一下,順便摘掉葉子,只留下菜梗部分就行。

洗乾淨後,就捏一下空心菜杆子,捏扁後直接把空心菜梗撕開,基本撕成手指大小一段一段的,然後放在一邊等它控乾水分就可以了。

等朱正言做完打掃,梵挽就讓他過來幫忙。

朱正言非常适合做這樣重複的事,因為這樣剛好可以讓他完全的專心致志做一件事。

在他處理剩下的空心菜時,梵挽到收銀臺那兒,把自己的八十八套餐寫到了上面。

今天中午一共做三個菜,炝炒空心菜梗、蒜香蘆筍牛肉和涼拌茄子,都算得上是下飯菜。

等梵挽把茄子、蘆筍都洗好備用。中途回了幾條信息,再蒸上大米飯。等準備差不多,看了看時間快十點了,梵挽就讓朱正言去開門。

一開門,這兒小區附近好多梵挽眼熟的食客就直接湧了進來。

這次旅行回來,也只有梵挽幾個比較親近的朋友知道,絕大部分人并不知道梵挽今天會營業,所以現在來的人多是住在這兒的居民。

“哈哈,小梵老板,我們又來了。”梵挽在廚房呢,就聽到聶光響亮的聲音。

梵挽出來和老爺子打個招呼,沒想到受到了一群人的友好問候。

“老板,你真的回來了?”

“早上錢老頭子說看到你了,他大早上發到我們社群裏,大家都不敢相信。”

“我有個朋友家裏是賣楊梅的,今年生意不好做,送了我好大幾籃子,我那幾天就念叨要送老板你,可惜你不在。”

“我家孫女說是這次五一放假非要來吃老板你做的東西,幸好今天最後一天,剛好湊上了。”

“哈哈哈,小梵老板玩得開心不?年輕人是要外面多走走,老了就走不動了。”

“我聽我家小孩說,老板你還把一個小漁村帶火了是不是?”

梵挽真沒想到,一個簡單的招呼就差點被人拖住,大家夥七嘴八舌的,差點就直接開始唠嗑了。

梵挽最後哭笑不得,算是落荒而逃。

進了廚房,梵挽才松了一口氣,到底還是一個人安靜的做點東西适合他。

梵挽不露面,朱正言就開始出號子。梵挽準備的食材不多不少,大概七八十個人的量,售完即止。

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