第40章 040 “但同樣是因為難以制作,才讓人想要挑戰。”(1 / 2)
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第40章040“但同樣是因為難以制作,才讓人想要挑戰。”
可露麗最先制作的并非是複雜的龐大的巨型工藝,反而最為簡單的餅乾。
說到萬聖節,餅乾與糖果絕對是不可或缺的常例嘉賓。
可露麗制作的,是先前向克力架提到過的鬼魂糖餅。
因為需求量大,可露麗打算先制作出一批作為樣本。反正就算她做不完,也可以交給廚房裏其他的甜點師。
鬼魂糖餅的本質上也是餅乾,只是多做了一些俏皮的小變化,整體的制作不算困難。
最初的制作步驟也和制作餅乾無異,可露麗先準備好了餅乾用的面團,将其冷藏。
接着,就是将面團塑型了。
這些花樣對于可露麗來說,已屬于是身體的肌肉記憶了。
不用幾秒鐘,她已是将面團均分為同等大小的幾團,将其捏成了帶尾巴的小水滴的形狀,每一份都別無二致。
再将其放入烤箱,等待烘烤、冷卻的時間裏制作糖霜。
在克力架的廚房中,亦是為了這次萬聖節的籌備,所有的糖類都是由糖果島送來的高級材料,糖霜不外如是。
第一次使用島主廚房裏的材料的時候,看着那些昂貴的東西嘩嘩如流水,可露麗還有一些心疼。
但是如今,再使用那些材料,她已經能夠做到眼也不眨,自由的進行取用了。
将冷卻好的餅乾取出,拿出小抹刀,将厚厚的白色糖霜塗抹到餅乾上。
等待糖霜冷卻需要好幾個小時,這一部分的時間無法縮減,可露麗加緊制作了更多糖霜。
與她一同制作的廚師們似乎也打開了思路,制作出各種造型的萬聖節餅乾來。
可露麗看着他們,制作鬼魂糖餅的同時,也是逐漸放開,不再追求工業生産一般的完美的一致了。
她接下來做出的每一份餅乾,都是不相同的模樣。
塗抹在餅乾上的糖霜也不再均勻,帶上幾分随性。而這份随性使糖霜蜿蜒在餅乾上,猶如幽靈滑落的淚痕。每一份餅乾因為這些細小的變化,都是獨一無二的。
一邊做着甜點,廚房裏的氣氛仍是輕松的。霍米茨在廚房中飛來飛去地運送所需材料,廚師們聊着天。
之前他們和可露麗聊過萬國,這會兒順着這個話題繼續了下去。
可露麗聽他們說道:
“要說餅乾島啊,最好的地方就是對鹹口友好,因為島主本身也喜歡鹹口。”
這句話立刻引來了一大幫廚師的附和:
“對對!像萬國的其他島,那必然就是甜上加甜。唯獨在餅乾島,不僅不怎麽甜,這裏甚至能夠容許鹹口的存在,實在令我太感動了!”
“我本來是糖果島的居民,也是因為這個,所以移居到了餅乾島……”
可露麗做了一陣子餅乾,接下來開始制作南瓜派。
這次制作的派,就是麥○勞式的油炸派了。
可露麗先行制作了外層的酥皮,這一步也需要揉面。
于是可露麗一邊揉着面團,繼續聽他們說道:
“那辣口的人該如何生存?萬國境內,根本沒有一個島嶼能夠容納下辣口的人啊!”
可露麗旁邊的廚師深沉地點頭附和道:
“哪怕是餅乾島,也見不到任何辣味食物。果然還是因為島主喜好會極大的影響一個島嶼的風格……”
可露麗一邊填充南瓜餡,驚訝道:“克力架先生不喜歡吃辣嗎?”
說到這個,一衆餅乾島上的老資歷廚師望了過來,眼裏閃着詭異的光。
他們湊近可露麗,壓低聲音說道:
“你好像還不知道……”
可露麗伸着耳朵聽他們低語,莫名的也有一種做賊心虛感,甚至屏住了呼吸。
“我們的島主,并非是不喜歡吃辣……”
“而是怕辣!”
“哈哈,我們的島主,那麽魁梧一個人,他怕吃辣!”
剛剛那位想要辣口的人哈哈大笑出聲。
可露麗震驚地看了過去,以至于剛把南瓜派下了油池,這才意識到:
距離萬聖節還有兩周,現在制作南瓜派其他人也無法保存,這油炸派只要放冷了就不好吃了啊!
可露麗撈上來一個剛炸好的派,一邊呼哧呼哧喊着燙,一邊小口小口地吃。
旁邊的廚師們也圍了上來。
這可真不是因為甜點師們沒見識,仍然是因為缺少了現代科技的福澤,所有快餐系列的産物諸如漢堡、薯條,都無緣于一般大衆,各種油炸水果派亦是如此。
見可露麗吃得香甜,廚師們新奇之餘,饞蟲也被那香味勾起。可露麗招呼他們道:
“趕緊吃呀,冷了就不好吃了!”
廚師們也不客氣了,一邊吃得啧啧稱贊,一邊呼呼地哈出熱氣。
南瓜派裏面放了三種芝士,咬下去的時候有濃濃的奶香迸發出來,與南瓜的香甜完美結合在一起。再吃上一口,那芝士還能拉出長長的絲。
他們口齒不清地邊吃邊感慨道:
“可露麗小姐,你可真是個厲害人。想法這麽多,做出來的甜點也美味。難怪克力架大人專程請來了你,為萬聖節做布置呢。”
“可露麗小姐,你要是還有什麽想法,我們一定會全力幫你!”
還是多虧了穿越。
可露麗不好意思地笑了笑。
一群人圍在一起,吃完了派,吮着指頭,又回到了甜點制作中。