第40章 040 “但同樣是因為難以制作,才讓人想要挑戰。”(2 / 2)
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可露麗接下來準備制作的,就是各種各樣的大工程了。
根據克力架的要求,所有的一切甜點都是越大越好,用于餅乾游樂園的裝飾。
克力架會去制作滑滑梯、旋轉木馬等堅硬的設備,可露麗可以接着制作一些柔軟的設施。
她第一想到的,是以布丁制成充滿彈性的蹦床。
而說到游樂園,可露麗相當喜歡的碰碰車,則可以用柔軟的棉花糖制成。
碰碰車的場地可以用鏡面巧克力鋪設而成,保證絕對光滑,而且美味。
再至于恐怖氛圍的游樂設施,可露麗第第一印象就是“墓地”。
墓地的土壤可以用巧克力或者奧利奧碎,再加上些許青綠色的果凍模拟成青苔的形狀。
墓碑以餅乾制成,以白巧克力做成淋面,顯出陰森的慘白色來;
為了增添恐怖效果,還可以再墓碑上澆灌一些暗紅色的草莓、樹莓醬。
可露麗說出自己的想法後,廚師們也是一副思路打開的樣子,與她接連探讨起來。
而從另一個角度來說,可露麗再一次地在內心感慨起童話世界的美好了。
至少在現實中,且不讨論耗材問題和制作難度問題,單是這無菌環境就容易不達标。
她上甜點課,第一課上的不是制作技巧,也不是美食賞析,而是食品安全管控。
食物好不好吃的是次要的,作為最重要卻時常被人忽視的一點,實際上是衛生問題。
她如果真在現實中看見一個碩大的布丁放在馬路正中央,比起感慨它的神奇,可露麗覺得自己的第一反應應該是血壓飙升。
哪怕不擔心散落的灰塵泥土會如何弄髒甜點,單就是随着放置的時長而呈現指數增長的沙門氏菌金黃色葡萄球菌大腸杆菌,就足夠她對這樣的大型甜點敬而遠之了。
也只有在這個世界,經過多次的自我實踐與社會觀察,童話裏果然沒有“微生物細菌”一說,可露麗也從未見過人因為吃到過期食品而拉肚子的先例。
甚至在這個世界,就連糖尿病也是聞所未聞。
可露麗感動地流下了一滴淚。
看得旁邊的廚師大感震撼:“可露麗小姐,你這是怎麽了?難道我們的思路不對嗎?”
“不,簡直是太對了。”
再對比一下她的職場經歷,開會開2個小時,最終得出的結論是在萬聖節制作小貓餅乾。
而在這裏,每個人都能夠自由表達意見,說出不同的創意。
聊着聊着,萬聖節游樂園的項目已經增加到了女巫的巧克力坩埚、棒棒糖森林、夜光眼球糖果、冰激淩滑梯……
兒童區則是克力架先前提過的滑滑梯、旋轉木馬了。
廚師們讨論起能在這兩個設施上增加些什麽樣的點綴,最後統一将這項艱巨的任務交給了萬能的巧克力。
可露麗倒是又提出,在滑滑梯的側面增加一個糖霜畫板,以白巧克力作為底色,配置上各種顏色的糖霜,交給孩子們自由塗鴉。
再到島嶼上的休息區。
這裏有巨型南瓜做成的咖啡亭,玩累了的人們可以在餅乾椅上坐下,享用一杯熱騰騰的南瓜拿鐵,配合時令的栗子貝果面包與無花果丹麥酥。
不過,可露麗總覺得還缺了些什麽。
“這次的萬聖節甜點,是不是還缺少了一道足夠亮眼的Madish(主菜)呢?”
這樣的蛋糕其實是她一直想做的。在這時提出,或許有點夾雜私貨的嫌疑。
但真的說出來時,廚師們卻是以格外認真的表情做出了聆聽。
“——我想制作一個巨型的蛋糕,就放在餅乾島的最中央。蛋糕由很多不同的口味組成,繞着蛋糕走上幾步,就能吃到不同口味、不同夾層的蛋糕。”
“一份巨型的蛋糕,先不說制作難度,單是保證它每個區域是每個區域的味道,各種味道之間不會混雜在一起變成不倫不類的樣子;”
大廚先提出了質疑:
“同時還要保證每個區域之間的口味和諧自然,不會吃完這一口覺得淡,吃完下一口覺得齁,相互之間彼此配合卻要各自獨立互不影響——你知道這是一項多麽困難的工程嗎?”
可露麗嚴肅地點了點頭:“我知道。”
“正是因為知道,所以才更加想要嘗試。”
可露麗說道:“既然是全部的島民都會參加的慶典,那麽蛋糕的口味自然不能太過單一,最好是每個人都能嘗到不同的口味。”
“我想趁着這次的機會,制作這樣一份蛋糕。你們願意幫助我嗎?”
詢問的時候,可露麗內心還有幾分忐忑,悄悄地想着如果他們不願意幫忙,自己再獨自嘗試制作。
大廚已是露出了笑容:
“我也覺得,制作這樣一份蛋糕,難度實在是太大了。”
大廚卻是接着說道:
“但同樣是因為難以制作,才讓人想要挑戰。”
廚師們紛紛點着頭,向着可露麗說道:
“時間還有兩周,我們來做着試試看吧。”
年過40的大廚頗為俏皮地吐了吐舌頭:
“那麽就這樣,我們先偷偷地嘗試。如果失敗了,我們就當沒這回事,偷偷地把失敗品分着吃掉,反正其它的甜點也足夠應付過這次的萬聖節了;”
“但如果成功了,我們就把蛋糕端出來,做出胸有成竹早有準備的樣子,去給克力架大人炫耀一番,再大大地敲詐他一批獎勵。你覺得如何?”
廚師們的熱情更加高漲,紛紛舉手附和,顯然是覺得大廚這個主意妙極,連連對大廚的機智表示了贊揚。
(廚房裏的霍米茨們:無聲的凝視.jpg)
但無人在意霍米茨,廚師們再看向可露麗。
……原來在餅乾島上,他們的島主已是變成了這般冤大頭的形象嗎?
其實,餅乾島的島主,也是以別樣的方式受到了餅乾島的人們的喜愛了吧?
面對諸多人期待的目光,可露麗哭笑不得地點下了頭。