第100章 100 “那麽今年，我們就決定制作巧克力了。”（2 / 2）

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可露麗向他露出了燦爛的笑。

這還僅僅是預選賽而已。

可露麗想，預選賽拿了第一，不知是否也能獲得卡塔庫栗的表揚——或是一朵小紅花呢？

——還是等她先獲得決賽的成績後再說吧。

……

預選賽結束，先進行的是決賽的試題抽選。關系到正經的決賽名次，他們抽到的比賽題目可就不能再對外洩露了。

可露麗上了臺，打開簽紙，這個題目看似矛盾：

【制作一種又甜又苦的甜點】

但實際上根本無需思考，這種甜點很多人都見過，很多人都吃過。

——巧克力。

它還有許多衍生的産品，都可以稱作為“又甜又苦”，題目本身并不困難。

難的是創意。

真要以巧克力為主題嗎？巧克力相關的産品已經被先人研究了無數遍，不論是蛋糕還是面包，巧克力的可能性已是挖掘殆盡。

至今仍然難以實現的是巧克力吐司，因為可可粉與面粉的不兼容導致失敗率極高。更改餡料比例後做出的要麽是不能吃的“地獄黑暗吐司”，能吃的就只有“巧克力風味吐司”，或者“巧克力餡料吐司”。

說起來，來到萬國之後，因為慣性思維，她一次也沒嘗試過巧克力吐司。

這個世界的食物素材與現實似乎稍有不同，說不定真能夠制作呢？

……或者，不應該被這個題目的第一印象先入為主的蒙蔽了。

應該還有其它優質解答，比如咖啡相關的甜點呢？

可露麗思考着題目，周圍的店員們悄悄地探頭去看。可露麗決定回去之後再與店員們商讨一下方案。

再看向帕科與馬爾蒂，他們看着自身的題目，亦是帶着嚴肅的思慮神情。

可露麗收回了目光。

收攤交給霍米茨來完成，一行人回到了店中。

此刻已經進入夜晚，一行人卻沒有分毫的倦怠，紛紛問起了題目。可露麗将紙條交給他們看，一邊坐起晚餐。他們大多數人站了一天，中途僅吃上簡單的幾口食物飽腹。

現在雖然來不及做什麽大餐，可露麗拿出了放在背包裏最豪華的甜點與肉類，大家一邊吃一邊讨論着。

“這不就是巧克力嗎？”

大多數人的第一反應也是這樣的。

可露麗說道：“正因為如此，巧克力或許反而是最難做的。”

“大家都吃過、大家都知曉的味道，心中自然已呈現出了對它味道的基礎印象。”

“如果做出的巧克力僅僅是處于那道基準線上的美味，評委不會感到新奇，也不會産生驚喜。更何況，巧克力涵蓋了近乎所有高級西點的技藝，制作本身就是對甜點師全面的磨砺。”

說完，可露麗陷入了更加長久的沉默。

“我記得，之前你似乎有教過一個孩子制作巧克力？”

“羅拉？是有一段時間，我帶她從基礎學習過了巧克力的制作。不過這并不意味着我對巧克力有着如何的經驗，我自己也不覺得自己有着如何高超的技巧。”

店員看着她，代表了對她的認可，其中又涵蓋着對話語的不認同：

“意思是說，巧克力是一個基礎的、但是又充滿難度的，最能夠分辨出甜點師實力的甜點？”

可露麗突然沉默了。

她緩緩點頭答道：“是。”

諸人看向她，她也看着諸人。

半數的人是贊同的：“既然如此的話，我反而覺得可以制作巧克力。”

“其實我覺得，你的技巧是足夠的，絕對足夠。只是很多時候你沒有自信，過謙了自己的實力。如果巧克力是對自身技巧的試煉，那為何不接住這次的試煉機會，由此看清自己的真實實力呢？”

另外的店員則說：

“我們覺得都可以。如果沒有自信的話，無需硬撞南牆。既然目标是第一，那就按照我們一如既往的方針，想些新奇的，足夠美味又能夠讓人眼前一亮的甜點。我們集思廣益，總歸能提出許多方案來。”

他們看着她：“你是這家店的店長，最終的決定權在你這兒。我們能夠給你提供幫手，能夠為你提出意見。但你想怎麽做？這個問題只能由你自己解答。”

可露麗沉吟道：

“制作巧克力，不能取巧，也無捷徑。”

“我想獲得第一，制作巧克力并非一個好的選擇。”

“……可是我更想看看，如今我走到了哪一步。”

可露麗問着自己的店員：

“我想制作巧克力。可是如果因為我的這個決斷導致我們店最終沒能獲得成績，你們……”

他們反而笑了起來，圍過來，一個一個地去拍可露麗的肩：

“說什麽呢！”

“就算真的輸了，甜點大賽并不只有這一屆，我們也不只在這裏乾一年。大家一起，再去參加明年、後年的比賽嘛！”

可露麗亦露出了舒緩的笑容來。

“那麽今年，我們就決定制作巧克力了。”

作者有話說：

世界巧克力大師賽把我看餓了