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“小峰，可以放酸汤了，你家的酸汤在哪儿”烧了一会，看到豆浆越来越浓，已经到了点豆腐的时候。
点豆腐这是做豆腐中最重要的一步，咱们经常听说卤水点豆腐，其中的卤水就是豆腐成型的关键。
而卤水除了有酸汤的外，还有其他的种类，比如石膏的，石膏处理不好有辛辣味，而且还容易破碎。酸汤点的豆腐不仅味道好，而且韧性也好，更容易入味。
“在桌上呢”
“嗯，这酸汤够酸味道好”柳奶奶用手指蘸了一点儿，尝了尝，顿时赞不绝口。因为只有好的卤水，才能点出好的豆腐。
柳奶奶动作无比的娴熟，显然年轻的时候也做过豆腐，而且看来不止一次。
“哇柳奶奶真厉害”不知什么时候小丫头又跑了进来，看到柳奶奶点豆腐的手法，惊讶不已，没想到城里来的老太太都这么厉害。
“呵呵，当年我们上山下乡的时候啥没做过，有的女同志还会犁田犁地哩”柳奶奶笑眯眯的说道，显然也非常高兴。
“啊，柳奶奶您还当过知青啊”小丫头顿时大家一惊，好奇的问道，
“当然，我就是下乡当知青的时候才和你柳爷爷认识的呢。”柳奶奶甜甜一笑，想想那时的日子，虽然非常艰苦，但也令人回味，令人难以忘怀，估计这辈子都不会忘记。
“嘻嘻，柳奶奶您能说说您和柳爷爷当年的事情么”小丫头八卦的问道。
“呵呵，当年你柳爷爷就住在我当知青的小村里”柳奶奶一边笑着，一边慢慢的向小丫头讲述当年两人的相遇。
当年的柳爷爷就是个老实人，第一次看到城里来的姑娘时，脸都红到了脖子根，逗得大家哈哈大笑。
不过柳爷爷踏实勤奋，还乐于助人，又一次柳奶奶干活崴伤了脚，就是他扶着柳奶奶会的宿舍。
于是乎，两人阴差阳错的就这样认识，慢慢的发展到了现在，最后改开之后，柳奶奶考上了大学，当上了老师，柳爷爷也进城当起了厨师学徒，最后开起了自己的餐馆，就是现在闻名全省的夜郎食府。
可以说两老相识于微末之中，一直不离不弃，相濡以沫，手牵着手，白头到老。
转眼间，两天的时间过去
距离除夕已经不远，只有短短的十来天。
因此村里家家户户都开始忙碌着准备年货，杀年猪、腌腊肉，灌腊肠，还要推豆腐、打年糕，准备各种好吃的东西。
今年对于月亮湖的村民们来说，是个前所未有的丰收之年，就在这一短短的半年时间里，大家的生活都发生了翻天覆地的变化，
大家在张峰的带领下，种蔬菜，卖水果，挖松茸，每一样都是赚大钱的路子，就在大半年的时间，村民的收入几乎翻了十倍。
以前大家辛辛苦苦忙碌一年，也不过得到些三瓜两枣，每年能有两三万的收入那就要烧高香，简直就是，老天保佑。
但是今年，虽然大家还是一样的种地，但因为有了张峰提供的种子和药剂，再叫上良好的销售渠道，大家的收入奇迹般的达到了二三十万。
这可是二三十万啊，对村民们来说可是一笔天大的数字，在这之前，想都不敢想的收入。
因此今年的春节，村里更加的热闹，大家都喜笑颜开，红光满面，精神头出奇的好。
赚到了钱，大家也更舍得置办年货，以往大家舍不得的各种烟酒饮料，都成箱成箱的卖抱回家。
村里的小娃子们，荷包也鼓了起来，每天二牛叔家的小卖部，生意都好了不少。
第四百二十三章牛干巴
“疯子哥，疯子哥村口杀牛了，好大一头黄牛呢”
早上，刚忙完合作社的事情，小鸭子蹦蹦跳跳的跑了进来，告诉张峰这个消息。
“哦是哪家杀牛了啊”张峰吃了一惊，然后笑着问道。
要是在以前，牛肉对村民们来说可是奢侈品，但现在大家都赚到了钱，每家消费个十斤八斤的完全不算个事，这么一想，张峰也不觉为奇。
小家伙一点儿也不客气，看到坐上的茶水，笑嘻嘻的给自己倒了一杯，咕噜咕噜的喝了起来。
喝完了茶，小家伙笑嘻嘻的说道：“是村口的张屠户家哩”
张峰顿时恍然，张屠户是村里的杀猪匠，平时就在附近的乡镇赶集卖猪肉，别看屠户这样的工作毫不起眼，但收入却比大部分人都多，每年少说也能挣个十来万。
因此张屠户家以前可是村里的大户，是村里最早买车的人家，现在家里不仅有一辆小货车和一辆轿车，还有两辆小三轮。
不得不说张屠户的商业头脑不出，看到村民们都赚到了钱，趁着过年居然干起了杀牛的买卖，毫无疑问，杀牛比杀猪更赚钱。
杀一头猪最多不过赚个四五百，但杀一头牛，少说也能赚上千块，虽然杀牛更苦更累，但只要有钱赚，他还会嫌累吗
汪汪汪汪
看到小鸭子来了，大黑小黑也欢天喜地的跑过来，围在他身边摇头晃脑。
“嘻嘻，大黑小黑你们真乖”小家伙高兴的摸了摸狗狗的脑袋，然后说道：“疯子哥我能带大黑小黑出去玩吗”
“行，不过不能走远，中午之前，必须要回来知道吗”张峰笑了笑，这两只狗狗最近和小鸭子已经玩疯了，每天漫山遍野的跑。
“嘻嘻，知道了疯子哥”
“汪汪汪汪”大黑小黑笑人性化的笑着向张峰叫道，仿佛在说我们玩一会儿就回来。
“大黑，小黑咱们走咯”小家伙开心的叫上两只狗狗，飞快的向院外跑去。
看着小家伙走后，张峰笑了笑，也向村口走去。
“老爷子没去村口看人杀牛啊”隔着围墙，张峰向老子喊道。
“啥今天村口有人杀牛”老爷子惊讶的问道。
“是啊，今天张屠户家杀牛，我准备去买几斤呢。”张峰笑着说道。
“那你等等我，我和你一起去”老爷子连忙将鸟笼挂进屋里，和柳奶奶说了一声，跟着张峰就向村口走去。
当爷孙俩来到村口的时候，这里已经挤满了村民，只见众人中间的张屠户和儿子，正在刮牛皮，而且已经刮了大半。
“嗯，不错，居然是正宗的本地黄牛”老爷子看到黄色的牛皮，脸上不由