豫菜春秋
作者：用户84123374
类别：都市重生
状态：连载
更新：2025-11-28 17:53:24
人气：16 | 共199章节 | 62万字 | 连载
最新章节： 第200章 文化展反响：观展人数破万，豫菜认知度提升
最后更新：2025-11-28 17:53:24
简介:关于豫菜春秋：作者：魏平。在新时代背景下，老字号豫菜馆“明远楼”濒临倒闭，年轻厨师李明远携携历史系研究生、老厨师、投资人等，挖豫菜史、复老菜谱、创新模式，以“明远楼”振兴为切口，串联豫菜从神农伊尹到北宋鼎盛的千年历史，看破家族守旧、市场质疑，复原牡丹燕菜等名菜、建食材基地，让豫菜这一古老菜系焕发生机，让“中国菜系之母”从“没落贵族”走出河南，闪耀国际舞台，诠释守正创新文化担当。